“送些葱吧。”“现在不送了，送一次就是四角到五角钱，送不起咯。”昨天，市区水心街道农贸市场的一个蔬菜摊上，摊主把菜称好装进袋子后，并没有像往常一样，往里塞一把葱。现在，一斤葱的价格已涨到了5元，许多蔬菜摊主都坦言“送不起”了。
不仅葱贵了，其他蔬菜价格也是蹭蹭上蹿。往年春节过后，蔬菜的价格就会回落，但是今年的情况却与往年大不相同，菜价不仅没降，反而涨个不休。昨天，记者走访了市区多家超市、农贸市场了解到，菜价之所以“逆势而涨”，节后严寒多雨是一个重要推手。
主妇：
菜价涨了二三成
小白菜4.3元/斤、茄子7.6元/斤、苦瓜11元/斤、丝瓜11.9元/斤……在市区的一家超市，记者看见，大多数的蔬菜价格都在3元以上。据工作人员介绍，这些价格近日虽没有波动，但仍处于高位运行。
在市区兴文里农贸市场，不少摊主表示，春节过后，菜价就没降过，反而涨得厉害。“现在大部分的蔬菜都贵了，差不多都涨了一元多。”摊主蔡女士告诉记者，比如香菇菜，年前还卖4元一斤，现在都卖5元多了。而菜价也很不稳定，今天卖3元一斤的菜，可能过了一夜，就涨到3.5元了。
家住水心住宅区的胡女士，买完菜后向记者晒出了当天买菜的账单：三个西红柿3元、茄子6元、包心菜11元。“三样蔬菜就花了20元！”她说，“最近蔬菜都涨了两三成，前天买的豌豆，一斤的价格都快接近20元了。”对于高菜价，胡女士表示很无奈，毕竟蔬菜是餐桌上必不可少的菜，价格再高也要买。
采访中，许多市民都表示，不仅菜价贵了，而且买菜讨价还价的余地都没了。一些蔬菜摊主则称涨价实在出于无奈，批发价在涨，他们也只能跟着提价。
摊贩：
价涨了赚得却少了
许林泉是福建人，从事蔬菜批发已经八九年了，常年奔波于国内各大城市，收购各类蔬菜进行批发。
昨天上午，记者在市区菜篮子农副产品批发市场看见，他和一帮工人正忙着将一棵棵白萝卜装袋打包，为当天下午的交易做准备。“我们是前天到温州的，已经卖出一车的货了，现在还剩一车，大概明天可以卖完。”许林泉也向记者证实，春节过后，蔬菜的批发价是节节攀高。
“上次来卖白萝卜，批发价一斤还是0.5-0.6元的，现在已经涨到0.8-0.9元了。”他说，今年天气很不好，一直下雨，地里的白萝卜都烂了好几成，产量减少了，价格自然就高了。
批发价涨了，赚的钱是不是更多了呢？对此，许林泉摇头苦笑：“现在什么都涨了，利润空间也被逐步压缩，赚不了多少钱。”他向记者算了一笔账：收购价每斤都要5角了；包两辆货车，每辆从2000元涨到4000元；10多个工人，每人每天的工资从80元涨到130元。另外，连编织袋的价格也从6毛涨到了9毛，再加上其他杂七杂八的费用，一车的利润只剩下1000多元，而放在以前，一车赚个3000多元很轻松。
蔬菜：
寒潮阴雨产量降低
“无论人工费，还是油费，都可以说是次要原因，导致蔬菜涨价的最主要的原因，还是因为天气恶劣，导致产量减少。”菜篮子农副产品批发市场副经理吴建淡介绍。
他分析，今年气温偏低，节后又有寒潮侵袭，叶类菜的产量受到了很大的影响，平均涨幅达30%。同时，叶类菜已临近下市，田间保存量不多，这就导致了市场供应量减少，价格走高。天气恶劣还推迟了瓜豆类蔬菜的上市时间，因此，近段时间，瓜豆类蔬菜的价格是居高不下。同时，连日来的阴雨低温天气导致了采摘成本的增加，这就使得蔬菜价格一直处于高位运行状态。
