名轩控股（08246.HK）最新发布的中报显示，公司上半年营收下滑5%，公司股东应占净利润同比下滑14%，其中，今年二季度下滑尤为明显，净利润同比下滑19%。味千（中国）（00538.HK）近日也发布业绩预告，预计上半年盈利将大幅减少。 )
湘鄂情（002306.SZ）2012年一季度净利润4609.71万元，较上年同期增长1333.85万元，这是在公司减慢发展直营门店、放开加盟业务而确认首次加盟费收入1530万元所致，如果减去加盟费收入，公司净利润与上年相当。西安饮食（000721.SZ）也在一季报中坦言，公司主营业务利润同比几乎无增长。 加盟就上中国加盟网www.jmwchina.com——中国加盟行业门户网站（中国创业网www.cg01.cn 旗下品牌）
事实上，在去年就已经显出行业困境的端倪。唐宫（中国）（01181.HK）年报显示，2011年人工成本上涨29.8%，销售成本上涨21%。金钱豹前高层也向记者坦言，由于预判到2012年形势严峻，金钱豹选择在2011年下半年行业尚未出现大幅下跌时，将公司股权出售给欧洲最大PE安佰深。 精彩内容源自中国创业网www.cg01.cn (或 www.cyechina.com)
除了及时出售股权脱手外，部分企业开始转型。湘鄂情近日连发多则公告，先后宣布收购味之都餐饮、龙德华餐饮、增资海港饮食等，进军快餐、团膳等领域。湘鄂情董事长孟凯向记者坦言，由于行业不景气，公司放缓了高端酒楼开店速度，今年原计划开3家门店，低于去年的5家门店，孟凯坦言，最终今年可能只开2家门店，为了保持盈利，湘鄂情决定进军快餐业务谋求“以量取胜”。
