据《上海证券报》报道在系列扶持和调控政策之下，猪肉价格出现3个月来首次下滑。商务部26日发布的数据显示，上周(7月18日至24日)商务部重点监测的食用农产品中猪肉价格比此前一周下降0.2%，这是5月猪肉价格上涨来首次单周价格出现回落。
商务部监测显示，受各地猪肉市场供应略有增加以及市场需求清淡影响，猪肉价格下降0.2%，但羊肉、牛肉、冰鲜鸡则分别上涨1.0%、0.6%和0.4%。
事实上，从中旬开始，猪肉价格涨幅已出现回落之势。商务部上一期监测数据显示，猪肉价格上涨0.2%，涨幅缩小2.1个百分点。
国家统计局公布的50个城市主要食品平均价格变动情况也显示，7月以来的两期数据中，猪肉价格涨幅也出现回落，上旬和中旬的猪肉价格仅较前期增长0.58和0.03个百分点，增幅明显缩小。
对于下半年生猪价格走势，国家发改委价格司副司长周望军日前表示，从这一轮生猪生产周期来看，在明年的春节前，猪肉价格应该是基本稳定或稳中略涨。
农业部总经济师陈萌山也表示，目前生猪存栏已经连续四个月增长，养猪效益的调高也增加了农民补栏的积极性，预计下半年生猪出栏将逐步增加，市场的供应是有保障的。
昨日猪肉略有降价
昨日，湖北省商务厅公布的全省7月18日至25日当周主要生活必需品价格显示，猪肉(零售)价格为29.51元/公斤，精瘦肉价格32.3元/公斤，五花肉26.71元/公斤，环比分别上涨0.31%、0.37%和0.19%。不过，在农贸环节，这三类猪肉价格分别为每公斤29.74元、32.38元和27.09元，分别环比下降1.36%、2.06%和0.51%。
湖北省物价局价格监测中心的统计数据，也显示猪肉价格开始出现微降，但降幅仍然有限。昨日，我省猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪排骨每500克均价分别为17.77元、14.50元、17.30元，与前一日相比，猪精瘦肉、猪排骨价格分别下跌0.11%、0.12%，猪腿夹肉价格持平。
居民基本无感受
在终端销售市场，肉价与上周基本持平，居民感受依然不明显。昨日，在汉口北湖集贸市场，猪腿夹肉每500克14.8元，猪排骨每500克17.6元，猪精瘦肉每500克17元；而在武昌大成路集贸市场，这三类品种的猪肉价格分别为15元、17元和18元，均与上周相差不大。
短期难有大松动
昨日下午，记者联系武汉中粮、雨润等肉类加工企业，中粮市场部负责人表示，由于生猪收购价格迟迟降不下来，加上企业进场销售需要缴纳的一系列交易费、装卸费、摊位费、包装费等诸多费用，目前猪肉成品的价格不会有太大松动。
下半年将有回落
物价部门负责人表示，预计下半年猪价将有所回落，“但幅度不会太大。”他解释，猪价的稳定需要一个过程，一头生猪从引种到出栏上市大约4个月时间，生猪存栏量恢复到满足市场需求正常水平的周期在4个月以后，估计高价位时间将持续到第四季度。
