安徽省工商行政管理局日前发布“关于叫停餐饮服务企业有偿提供一次性消毒餐具的通告”，自6月1日起，餐饮服务企业将不得向消费者收取一次性消毒餐具使用费。据了解，全省范围内出台“禁收令”，在全国尚属少数。
据了解，近年来，安徽省内餐饮服务企业收取一次性消毒餐具使用费的现象较为普遍。这些餐饮服务企业大多为中小企业，收取费用为：每套1元，而他们从消毒餐具生产企业的进价仅为每套5毛钱，其中利润相当可观，不少餐饮企业一个月仅此收益就达几千元。
安徽省工商行政管理局消保处副处长唐延正认为，餐具清洗、消毒“外包”，这是餐饮行业发展到一定程度的需要，是服务环节更加细化的表现，
