种红薯年收入过万 红薯种植成本与收入
农民返乡种红薯年收入几十万，引村民羡慕!
菏泽市郓城县潘渡镇任屯村，在村里大多数的青壮年都选择外出务工的时候，“80后”小伙王瑞森却能弯下腰踏踏实实地务农，他打理着160余亩田地，种出了网红地瓜，带领着乡亲，走上了致富路。
回家看望父母，点燃返乡创业激情
9月22日，齐鲁晚报齐鲁壹点记者来到郓城县潘渡镇任屯村，“80”后小伙王瑞森正在往车上搬地瓜，地头的地瓜堆积如山。
“这一车能装18吨，每两天往外拉一车，咱的地瓜是红心的，口感好，所以销量很不错。”王瑞森高兴地说。
今年30岁的王瑞森是土生土长的任屯村人，曾经也怀揣着梦想外出创业，想在城市中闯出一片天地，父母虽然多次提出想让他回家发展，但王瑞森始终没有同意。
后来，一次回家探亲让王瑞森改变了想法。2015年，在外闯荡多年的王瑞森回家看望父母，恰逢玉米成熟，他也跟着父母一起下地干活，站在地头上，看着父母一头扎进一人多高的玉米地不见踪影，他心里一酸。看着瘦弱的母亲灰头土脸，吃力地背着玉米在地里穿行，再想想家里的十几亩地，王瑞森动摇了。
适逢国家大力倡导“大众创业，万众创新”，为了减轻父母的负担，郓城县政府也在大力发展“归雁经济”，鼓励和支持外出人员返乡创业，2015年王瑞森怀揣着创业之梦回到了家乡，正式开启了返乡创业之旅。
创业路上起风波，遇冷滞销勉强保本
回家该干点什么呢?正在王瑞森一筹莫展之时，种植了十几亩地瓜的叔叔因为人手不够，找他帮忙，在外打拼多年的王瑞森发现，规模化的农产品种植是个好出路，不如干脆跟着叔叔种地瓜吧。
“当时我叔叔已经种了五六年的地瓜了，种植经验很丰富，于是我就想能不能联合一起做呢?”要做就要做好、做大，让地瓜种植成为一种产业。在征得了叔叔的同意后，王瑞森不仅把自家的十多亩地种上了地瓜，还在村里租了150亩的地，开启了“新型农民的创业之路”。
“你们别看现在地瓜收成好，销路也好，刚开始种那会儿，可没那么容易。”眼前这160亩的土地承载了王瑞森的创业梦，创业路上难免会遇到风风雨雨。2016年，地瓜大丰收，王瑞森心里美滋滋的招工，当时找了村里的留守妇女和闲散劳动力，大约十几个人进行地瓜的采摘、装袋。“当时很激动，产量比去年高多了，以为能大赚一笔呢。”王瑞森说，谁曾想由于当年地瓜大丰收，而销售市场又十分有限，大量的地瓜囤在家中卖不出去，低价滞销犹如一盆冷水浇到了王瑞森火热的心上。
无奈的他四处宣传，给老主顾打电话，原本谈好的价格也只能一降再降，忙活一整年，不要说盈利，除去工人工资，只能勉强保本。
地瓜触网变网红，开启销售新思路
盲目扩张，让王瑞森的创业热情遭受严重打击。父亲的一席话鼓励了他：“年轻人不要怕失败，不摔倒怎么能站起来，不拼不闯怎么知道能不能成功。”2017年，王瑞森又鼓足信心开始了新一年的征程。
今年3月，潘渡镇大力发展电商，“当时，镇上开办了电商免费培训班，我抱着试试的心态报了名，谁曾想这开启了我的致富路。你看，这种个大、光滑的精品地瓜，我们都单独包装封袋，专门在网上销售。”王瑞森拿起一个地瓜说。
吸取了去年销售途径单一的教训，电商培训结束后，他利用学到的知识，开了一家网店，专门销售自家产的地瓜，没想到地瓜大受欢迎，成了农产品网红。王瑞森喜滋滋地给记者算了一笔账:一亩地能产6000斤地瓜，160亩地就是96万斤，批发商来批精品地瓜是7毛一斤，品相稍微不好的5毛一斤，但是放在网上销售就不一样了，精品地瓜能卖到4元一斤，价格高出了六七倍，除去包装费、人工费、运费等，光盈利也远高于传统的销售方式。
王瑞森自豪地说，今年地瓜销量好，而且网上销售标准也比较高，人手需求就比较大，“现在俺村和附近村一共十几户留守妇女都来帮工，而且我又找了4个贫困户来做些简单的活，这样既解决了我人手不够的问题，也帮助他们脱贫致富。”王瑞森为了进一步提高农产品的附加值，他正计划着将地瓜加工成薯片、薯条等，销往更多更远的地方。
农家小伙许生放弃大都市富足生活返乡种植板栗红薯，通过电商、微商、实体店、大卖场销往深圳、广州、上海等一线城市，1公斤红薯售价10元以上还供不应求，亩产纯收入超15000元。许生还吸收了700多户精准扶贫户入股，帮助贫困户实现“低风险”脱贫。24日，记者在雷州市企水镇田园村采访时，在田间劳动的村民们纷纷举起大拇指称赞许生做了大好事。
土生土长的农家子弟许生，1999年毕业于华南农业大学。经过数年摸爬滚打后过上了富足的生活。然而，繁忙、紧张的都市生活逐渐色，儿时生活的田园式风光不时跃入脑海，使他萌生了返乡创业的念头。
从2010年开始，许生经常利用回乡探亲的机会，到处走走看看，发现农民耕作模式还相当传统落后，并且缺少营销意识，农业经济效益十分低下，以致很多村民不愿从事农业生产，宁愿到珠三角等城市打工，丢下丰富的土地资源。
经过一番调研后，2013年，许生毅然回乡创办了喜原农业开发公司，公司开发种植了新品种木瓜，并逐步拓展到芒果、青枣、榴莲蜜和番薯等。2015年，许生决定承包企水镇田园村那片1700亩坡地，带领村民脱贫致富。他从海南引进优质品种——板栗红薯，使用有机肥代替化肥，利用自然的天敌和科学溉水的办法解决灭虫的问题，不使用农药除草，全程走绿色生态循环种植模式，生产环保高端的产品。由于板栗红薯口感香甜、营养丰富、绿色环保，倍受大城市人的青睐，产品供不应求。
目前，该基地红薯主要通过电商、微商销售，销售十分火爆。“基地每天都有200多农民在忙着收获、装运红薯，仍不能满足每天客户订单量。”许生说，“为满足全国客户需求，让更多人能品尝到香甜的红薯，我们计划种植红薯1万亩。”
面对新时期的精准扶贫，许生做出了惊人的决定。与企水镇700多户贫困户签下合约，注入帮扶项目资金，贫困户成为红薯基地小股东，不仅每年获得本金固定分红和利润分红外，还解决了他们的就业问题。
正在地里收获红薯的妇女王琼珠开心地告诉记者，她今年75岁了，她家10多亩地都包给了基地，她每天来基地劳动有80—100元的收入，身体硬朗的她从不服老，什么活都可干，既当‘地主’，也当打工仔。每天收工后还回家照料家庭，日子过得甜甜美美。
许生跟记者算了一笔账，一亩红薯种植成本价约为3000元，平均亩产3500—4500斤，每亩纯收入15000元左右。入股基地的村民，未来三年，每年可获10%本金分红和红薯基地利润6%分红，预计三年后将领回投入本金，实现“低风险”脱贫。许生说，按目前行情保守估算，入股的700多贫困户三年后可获本金分红和利润分红达400万元。
种红薯年收入过万
刚一开春，“红薯种植专业村”——河南省沈丘县周营乡孟寨村，远近有名的“红薯大王”王海龙就已经开始张罗着整地、购置农膜、挑选红薯种块了。新一年的农耕生活又要开始了。
“这几年俺种的红薯都是优质品种，生态无公害、产量高、品相好、个头匀称饱满。”王海龙说，仅此一项，他每年的销售收入都在20万元以上。一家人靠着种红薯发了家、致了富，同时，还带领乡亲们脱贫致富，过上了以前想都不敢想的好日子。
沈丘县土壤多为沙土，适合红薯生长。王海龙就开始尝试规模化种植红薯。
“传统劳作凭的是经验，俗话说，庄稼活不用学，人家咋着咱咋着。实则不然，种地是项技术活。”王海龙说。
为了引良种、学技术，王海龙跑郑州、北京的农科院所，拜红薯种植大户为师交流取经。他成功引进了6类优质高产的红薯新品种，有的亩产竟然达到近万斤。种植管理环节，他不施化肥、不打农药，他用农家肥、有机肥，防治病虫害采用红薯专用的生物农药。为此村里好多人都不理解，说他不会算账。王海龙说：“咋能只算当前账，不算长远账?只算经济账，不算社会效益账?”
为了规模发展红薯种植产业，带动周围群众靠种植红薯增收致富。前年，王海龙主动吸纳村里20多个贫困户加入了他创办的农业种植合作社，每年连片发展红薯规模种植800余亩，年产鲜红薯2400多吨，产品销往北京、上海、长沙、武汉等地。
王海龙还争取到市、县农业专家在他这里办培训班，推广普及先进的红薯种植理念。由于王海龙种出的红薯味道好、品相好，特别受消费者欢迎。王海龙说：“只要种出好红薯，不愁卖不出去。”
进入新的一年，王海龙信心满满。这不，在合作社蓬勃发展的同时，他还计划打造绿色观光旅游农业。“在不远的将来，我要继续做大做强红薯产业，努力争取国家项目的资金支持，将这里打造成蔬菜种植、林果采摘、畜牧养殖、鱼塘垂钓和红薯种植、深加工产业园区，形成完善的绿色农业旅游观光园。”王海龙说，自己是个土生土长，地地道道的庄稼人，最大的梦想就是把红薯种出更大的“名堂”，带领村民共同发家致富奔小康，做一个名副其实的“红薯大王”。
红薯种植成本与收入
2017种红薯赚钱吗?
现在红薯的种植已经亩产可达6000~8000公斤，高的可达10000公斤以上。按照市场批发价6毛到8毛一斤算来，一亩可赚5000元左右，除去化肥等费用，大概每亩4800元左右。当然这个计算是根据一个大致的平均价来计算，要算到精准的价格，还需农户们根据自己当地的租地价、红薯市场批发价以及化肥费用来精准计算。
2017红薯种植前景及市场价格行情分析
以下是2016年12月5日，随机抽样的几个市场的红薯价格，大家可以看到红薯的价格实际还是比较稳定的，各地的差异不是很大，相对于2015年红薯价格是有上涨的，因此，我们预测，2017年红薯的价格应该也是稳定上行，如果农户采用机械的科学种植方法，还是有不错的经济效益的。
品名 规格 最高价 最低价 均价(元/公斤) 市场名称 发布日期
红薯 新疆 0.00 0.00 2.20 新疆克拉玛依农副产品批发市场 2016-12-5
红薯 普通斤 1.00 0.70 0.85 北京新发地农产品有限公司 2016-12-5
红薯 1.60 1.20 1.40 湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司 2016-12-5
红薯 广东/开封|普通|公斤 1.40 1.40 1.40 河南万邦国际农产品物流股份有限公司 2016-12-5
红薯北京 2.20 2.20 2.20 巴彦淖尔市四季青农产品批发市场 2016-12-5
红薯 2.00 1.80 1.90 陕西咸阳新阳光批发市场 2016-12-5
红薯 张北/公斤 2.00 1.80 1.80 张北县坝上蔬菜产业有限公司 2016-12-5
红薯 . 0.00 0.00 1.40 吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司 2016-12-5
红薯 . 2.00 1.80 1.90 河南安阳豫北蔬菜批发交易市场 2016-12-5
目前市面上红薯主要是以下三个类别：
1、淀粉型
淀粉型红薯是指淀粉含量高的红薯品种，鲜薯干物率33%以上，一般鲜薯淀粉含量应超过18%。这种类型的品种主要用于淀粉加工以及制造燃料乙醇，可作为重要的工业原料和生物质能源作物。代表品种鄂薯6号、鄂薯9号、徐薯22。
2、食用型
食用型红薯是指鲜薯干物率适中(25%～32%),食味好，口感佳，薯形整齐光滑，适宜用于直接煮、烤、鲜食的一类红薯品种。代表品种鄂薯4号、鄂薯7号、浙薯132、宁薯192等。
3、紫色薯
紫色红薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，分为食用型紫薯和加工型紫薯。食用型紫薯，代表品种渝紫263、宁紫薯1号、济薯18、徐紫薯1号等;加工型紫薯，代表品种日本绫紫(农林47)、鄂薯8号、群紫1号等。
4、菜用薯
菜用红薯是指以薯叶、叶柄、嫩梢作为日常蔬菜食用的新型专用红薯品种，菜用红薯叶、柄、梢宜炒食，味甘、质滑、可口，营养丰富。代表品种鄂菜薯1号、福薯7-6、台农71、福菜薯18。
红薯毋庸置疑是功效与作用以及用途都非常广泛的，因此红薯市场前景是很不错的。
看百万斤红薯怎么卖更赚钱
200亩高淀粉红薯，产量近120万斤，卖出40多万斤后，界首市新马集镇老王寨村的红薯种植专业户王凡就不准备再卖了。“剩下的红薯要做成干淀粉，一部分是人家订的，其余的今冬全部制作粉丝卖。 ”百万斤红薯怎么卖更赚钱，王凡心里早已有了一本账。
老王寨村有种植红薯的传统，和红薯打了几十年交道的王凡是当地有名的种薯能手，这些年他在传承传统种植、加工红薯经验的同时，不断改进红薯种植方式，收益喜人。2015年，在郑州举行的第五届全国甘薯体系“农大肥业杯”高产竞赛上，王凡凭借亩产8000斤的好成绩，荣获全国红薯大赛一等奖，成为名副其实的“红薯王”。
收益有保证，王凡的红薯种植规模也逐步壮大，今年已经增加到了200亩。而且，凭借良好的品质，种出来的红薯根本不愁卖：前段时间，他的红薯从地里犁出来就有人到田头来拉，最低0.6元/斤。
同一个季节，同样是丰产，可王凡今年却不甘心于简单地卖红薯。去年，当地几个制作粉皮的大户抢着来收他制作的淀粉，这几年他加工的少量粉丝也很俏销，于是，他决定不再把地里产的红薯直接售卖，而是将大部分红薯制成粉皮、粉丝，发展规模加工，向就地转化要效益。
“今年准备做12万斤干淀粉，早段时间河南的客户预定了7万斤，剩下的准备全部制成粉丝。 ”王凡说，往后，他的主要精力将转移到红薯磨粉和粉丝制作上，今年他还扩建了1000多平方米的粉丝制作厂房，添置了新型磨粉设备。
除了直接的经济效益，王凡在带动当地群众增收致富方面也取得了不小的收获。今年，他主动与本村贫困户对接，通过提供全程技术指导服务等，帮助12户贫困户加入高淀粉红薯种植行列，眼下都取得了满意的收益。当地贫困户王文学种植了两亩红薯，仅靠卖鲜薯，亩均收益就有近3000元。
新建的粉丝厂房还没正式规模生产，眼下已接到不少粉丝订单。坐下来一盘算，王凡觉得，今年又是一个丰收年。
