快餐是现在大多数投资者想要从事的项目，因为快餐的消费人群广，且比较符合中国人的饮食习惯，其中中小型快餐加盟由于投资小利润高成为了投资的热门选择，但是并不是所有的中小型快餐都能成功经营，毕竟还是有风险，那么中小型快餐加盟该如何定位市场呢？
投资者必须知道，中小型快餐的弱电是知名度相对较低，这在竞争激烈的餐饮行业存在着很大的风险，所以中小型快餐加盟市场定位一定要明确。中小型快餐的市场定位应该从哪儿入手呢？今天小编就为大家分析一下如何做好中小型快餐加盟的市场定位。
现在的消费者有的是美食控，就是只吃好吃的东西，还有一种是图新鲜感，还有一类消费者是经济实惠型，也就是说针对这三种类型的人群可以制定出不同的产品搭配方案，但是都不能忽视的一点就是产品的口味问题，毕竟这是中小型快餐加盟店经营的根本，然后针对不同的人群推出特色产品。
以上是从消费者来定位，除此之外中小型快餐加盟的市场定位还可以通过快餐店类型来做。西式快餐是洋快餐，一般的消费人群都比较年轻，所以只要做好年轻人市场就可以了，特色和新鲜感是关键。中式快餐就比较的符合中国人的饮食习惯，最主要的就是在产品的分类和价位上多下功夫。
