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世界上最细的面条,厚0.067mm一个针孔能穿43根(比头发丝还细)

商机专题 |

时间:

2020-04-13

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面条在我们生活中可以说是除了白米饭最常见的主食了,对于北方人来说面食就是他们的主食,而我们一般吃的面条粗细不一,那么大家有见过细如丝的面条吗?今天小编就来带大家见识一下世界上最细的面条,那简直比丝还要细。

史上最细的面条

世界上最细的面条,厚0.067mm一个针孔能穿43根(比头发丝还细)

说起我国的历史文化那绝对是源远流长,而我们的美食文化更是名扬中外,今天我们要说的就是世界上最细的面条,他的拉面生涯已经有三十余年,拉出来的面比我们的头发丝还要细,能够穿针,是目前吉尼斯世界纪录“最细手工切面纪录保持者”。

世界上最细的面条,厚0.067mm一个针孔能穿43根(比头发丝还细)

世界上最细的面条,厚0.067mm一个针孔能穿43根(比头发丝还细)

他名叫李红凯,是一位来自四川的大厨,他的拉面手艺也是说是一绝,能够把面擀成纸一样的厚度,并且还能将面皮切成丝一样的细度,把他切出来的面放在书上,好不夸张的说还能看清书上的字,就像是蒙的一层纱一样。

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李红凯拉面、切面已经有三十多年的时间了,可以说在这三十多年的时间里面,李红凯每天都花大量的时间在与面打交道,所以才练就这一副好手艺,他切出来的面平均厚度为0.067毫米,我们的头发丝还要细得多。

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有人拿他切的面做过一个实验,就是穿针眼,没想到竟然一次性穿了43根面条进去了,这个样的结果也是令人惊讶,不过更令人惊奇的是尽管面很细,但是也煮不烂,即使是在锅里断掉了,也不会稠,并且口感比我们平常吃的面条要好的多。

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