最近，苹果（Apple）公布了其黄金版智能手表的价格，实在令人咋舌——1万美元起售。随着轰动逐渐平息，人们开始猜测有哪个或哪些行业将受到这款手表的冲击。
首当其冲的是健身类可穿戴产品行业，可谁会戴着价值1万美元的金表挥汗如雨地做运动呢？不过，价格较低的版本还是有可能给这一行业带来冲击的。
其他通过移动设备提供的服务和功能更可能受到影响——但只有在他们适应了智能手表，将它作为另一种移动形式的功能时。这正逐渐成为现实——移动软件供应商Salesforce.com仅用一天左右的时间就宣布开发了三款Apple Watch的应用。
当然，答案很明显，Apple Watch将要颠覆的是奢侈手表行业。福布斯撰稿人斯旺•斯彭思（Ewan Spence）去年就在文章中提到了这一点。
但苹果公司CEO蒂姆·库克（Tim Cook）的目标远不止于此[向科技迷们售卖较便宜的手表]。蒂姆·库克想要做的不仅仅是彻底改造智能手表这个产品类别，而是在2015年颠覆甚至试图主导整个奢华腕表业。
斯彭思的论点很好理解。除了那些把钱花在劳力士表（Rolex）或类似奢侈品上面的人外，还有谁会买一块标价1万美元的手表？当然不可能是一般的苹果用户，因为苹果粉丝很清楚新科技很快就会过时，他们愿意买一块389美元的智能手表，但价值1万块的就另当别论了。
然而，针对Apple Watch和奢华腕表市场问题还有另外一种论调，并引发了关于什么是“颠覆”的更大讨论。
上个月美国新闻网站Vox.com评论了《纽约客》（New Yorker）一篇关于苹果设计部总监乔纳森•伊夫（Jonny Ive）的文章。Vox.com的主要观点如下：
塞巴斯蒂安·维瓦斯（Sebastian Vivas）是瑞士钟表制造商爱彼表（AudemarsPiguet）赞助的一家钟表博物馆的主管，最近，他发言称其所在的钟表行业未受到苹果公司计划的影响，他说：“我们并不害怕；我们只是对此报以微笑。”他告诉我，如果男人们普遍认同他们可以不用打着时计的幌子而直接佩戴珠宝，那才是一个更大的威胁。
Vox.com对这句话的解释是：目前，手表是一种符合社会对男子气概的传统概念的珠宝。
但是时尚瞬息万变，不同性别的规范也随着时间而变化。维瓦斯认为，手表行业所面临的真正威胁并不是某些新产品会“颠覆”市场，而是在人们对男子气概的概念变化后，钟表商在制造机械钟表方面的专业技术可能会变得没有用武之地。
现在我们开始理解，这不只是关于谁打败或输给了Apple Watch的问题。萨利姆·伊斯梅尔（Salim Ismail）认为，“颠覆”的概念比这要深得多。他在过去的4年间曾担任奇点大学（Singularity University）的创始执行董事及现任全球大使。在此之前，他曾是雅虎的副总裁，负责运营雅虎的Brickhouse——雅虎内部孵化器。他去年出版了的一本名为《指数机构》（Exponential Organizations）的书，并因此而名声大噪。
他认为，“指数机构”管理者们运用大数据、社区和加速技术这类资源获得的业绩提升至少是传统企业的10倍。他举了宝洁公司（Proctor & Gamble）的例子，宝洁公司从一个新产品的构思发展到在沃尔玛上架，这个过程需要大约300天，但Quirky作为一家指数机构，可以在短短的29天内取得同样的成果。
他告诉我，真正的颠覆是这些公司从未察觉的竞争对手，或者，他们察觉了这些竞争对手，但没认为他们会构成威胁。
他举了另外一个例子来说明：Soylent是软件工程师Rob Rhinehart开发的一款营养饮品，该饮品包含了人体所需的所有营养，可以作为主食或唯一的食物。
去年5月份他们开始出货，今年的1月份，Soylent公司发起了第一轮融资，并获得了安德森-霍洛维茨（Andreessen Horowitz）公司领投的2,000万美元融资。
“食品行业不会立即关注到它，因为它并不是食品业的主要竞争者，但它将会蚕食部分市场份额。”伊斯梅尔说。食品营销人员可能在密切关注着社交媒体以找寻可能的竞争对手，但是膳食补充剂可能并不会引起他们的注意。同样，去一家小卖部转转，你会发现，Soylent会被摆放在营养品区，而不是食品区。
像“红牛”这类能量饮料又是什么情况？他继续说道：可以预见，Soylent同样会对功能饮料发起挑战。如果真有这么一天，那么几乎可以肯定，它会以出其不意的方式展开。其他厂家会发现销量不断下滑，但是永远找不出原因，直到为时已晚。”
有时候这种竞争甚至都不是商业活动。伊斯梅尔给我们讲述了一个令人吃惊的研究结果：在过去的几年中，布宜诺斯艾利斯的洗车设备收入显著下降。竞争对手并不是另一种洗车方式，或是一个无需用水就能洗车的新产品。改变这一切的是“自然本身的力量”——伴随着人们对天气预测能力的提高。“我们的天气建模和过去几十年相比提高了50%，因此人们能够更加准确地知道什么时候会下雨。”
是的，奢侈品牌手表制造商们很可能会担心，黄金版Apple Watch的推出会让他们失去一部分的销售利润。但是对于真正值得恐慌的东西，还是应该去找塞巴斯蒂安·维瓦斯或是萨利姆·伊斯梅尔聊聊。
