“绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角粽。”离传统的端午节尚有20余天,粽子、绿豆糕、皮蛋、咸蛋等端午商品纷纷集中上市,端午市场正从预热期逐渐步入节前的消费高峰。
粽子类价格普涨
记者在中百仓储看到,各式各样的粽子已经摆放在显眼位置,除了传统的豆沙、清水粽,也有新颖的牛肉、水果、谷香、菱角粽。多品牌大摆展柜争艳,市民在购买上选择余地大。
武汉老字号五芳斋的粽子依旧是市民的心水之物。10个装的粽子22元一袋,单个装的2.5元-10元之间……如此亲民的价格引得大家纷纷购买。据了解,今年五芳斋新推的“莲藕粽子”荣获全国“粽子金奖”,浓郁的湖北特色口味一定要试试才知道。
据商家介绍,和去年同期相比,今年白糖、糯米、粽叶等多种粽子原材料价格均有所上浮,涨幅一般在10-30%,加上人工、物流成本上涨,粽子价格也水涨船高,虽然厂家已自行消化部分成本,但部分棕价仍同比贵了一两成。
绿豆糕增加更多礼盒装
中百仓储今年推出的绿豆糕较往年有所增加,主要包括简装与礼盒装两种。扬子江、裕合、冠生园等厂家新推出“芝麻糕+绿豆糕”组合装,价格也有去年的20多元增加到30多元。
目前,市场绿豆糕销售同比增长50%以上。由于绿豆糕保质期较短,顾客购买简装份额大,待端午前一周,礼盒装销售将达到顶峰。
皮、咸蛋全面上市
作为端午这一传统节日历来的主角,送皮蛋、咸蛋仍然是送礼的主流方式之一。消费者不仅要考虑价格,还考虑蛋品的品质、卫生标准、品牌等重要因素。
今年皮、咸蛋简装价格有9个装20元左右,礼盒装的价格普遍在60元-100元间。据悉,团购市场将持续火爆,企事业单位将团购商品做员工福利。