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开店要根据顾客详细情况有针对性地筹备_应根据客户的详细情况准备开店。

开店流程 |

时间:

2019-04-13

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火锅店开店筹备

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  开店要根据目标消费者和生产商的实际情况来明确商品的功能作用,动态地确定商品的经营结构,达到商品的最佳配置。准确的商品定位会在顾客中树立起店铺专业的形象。因此店主需要对市场判断分析,同时了解顾客的消费需求,具体包括商品品种、档次、价格、服务等方面。

  首先,小店做好商品定位要分析目标顾客因素。影响目标顾客的因素最主要的是地理因素,另外还有人口因素、心理因素等。小店所处的方位及周围的环境,都会影响顾客的购买,比如闹市区、居民住宅区、交通枢纽,不同地区的商品定位也必然是不同的。

  另外目标顾客的性别、家庭规模、收入水平、文化程度、年龄等都会影响顾客的消费习惯和消费心理。小店要根据这些变化来定位商品,否则将会失去一部分有较强购买力的顾客。

  征了解了目标顾客详细的情况后就要有针对性地组织商品服务。有条件的店铺可以对目顾客作进妁分析,如顾客喜欢什么样的购物环境,一般在什么时间购物,主要购买种类型的商品—i欠消费的金额大概在多少,等等,然后做出适当的商品陈列和商品定价。

  最好能够做到商品品种数量适中,种类多样,价格合理,陈列充分。有些店铺品种过多导致消费者眼花缭乱,挑选起来特别费时,反而产生负面效应;各种商品价位幅度不宜过火,否则同一类型的产品价格差距太大,顾客就会在不同价格品种中间权衡,影响商品销售的效率。
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