一、开店准备工作:
1、选择项目--经营什么?这个特别重要,需要考虑清楚,最好你自己有某些相关的知识或经验更好。
2、选择店址,租赁店面。这个也非常重要,选择店址需要考虑方便顾客。
3、准备资金,开店的资金是必须的,包括门店租金、进货资金、办理营业执照等手续费用、开店的必须用具比如桌椅、家具、货架和货柜等等、水电费、交通费等等。如果你的资金不足,就需要想办法筹措。找人借也可以、向银行贷款也行。
4、办理开店手续,营业执照是必须的,如果你经营品种涉及食品卫生行业,还需要去卫生部门办理卫生许可证;旅店、复印店等需要去公安机关办理许可证。
5、招聘人员,如果你一个人忙不过来,需要招聘人员。这些工作准备好了,就可以开张了。
二、谈好店面签下合同后:
1、通知广告公司量好招牌尺寸,招牌尺寸发给成都广告公司开始做招牌,一般5天左右即可出成品 。招牌做好后通知南溪广告公司安装招牌。
2、人事和广告公司联系做好“佳度便利****分店即将开业,敬请期待!”挂在店招上。
3、人事和广告公司联系做好招聘广告贴到门店。
4、人事开始人员的招聘和人员储备工作。
5、人事在门店开业半个月前做好员工上岗前的培训工作。
6、人事培训工作完毕后在门店开业10天以前安排员工到其他同业态的门店实习。
7、店长实习稳定后,给店长一份便利店完整资料,让店长对公司章程、制度、流程等作全面了解。
8、拓展部画出货架图纸,确定货架数量,发给货架厂定做货架,协商联系发货等事宜,确保在开店前货架能到达,一般货架从订货到出货需要25天左右,所以要尽早下货架订单。
6、同时拓展部发一份货架布局图给采购部,采购部画好商品陈列布局图。
三、装修中
1、装修工作大概预计15天左右。
2、装修过程中,拓展部负责招牌的安装跟进工作、装修所有事宜以及相关设备(如收银设备的购买、监控器的安装、电脑系统的调试、网络的畅通、电话的安装等)。
3、当吊顶结束后立即通知广告公司测量店内标识的尺寸,并要求广告公司在安装货架前贴好店内标识。
1、在开业前一周开始进行货架的安装,货架的安装一般需要一至两天的时间。
2、开业前5天人事部通知门店店长领取清洁工具(拖把、扫帚、簸箕、板凳)带领员工开始卫生打扫,卫生打扫一般只需半天到一天的时间。
3、采购部在开业前一周开始通知供应商在开业前5天开始送货。 4、上货根据店面的大小不同需要3—5天的时间。
4、人事部联系广告公司
四、开业前店长需要做的准备工作:
(1)熟悉公司章程、制度、流程、员工排班等。
(2)对员工开业前的技能培训,包括收银、理货等。
(3)开业前1—2天:打印价签,领取员工工作服、收银纸、打印纸、计算器、购物袋、购物篮、文件袋、笔、钉书机、钉书钉、回形针、备用金等开业前必须品。
(4)开业前一天做好员工排班工作。
(5)检查开店前全店的准备情况,完善所有开业前的准备工作。