12月14日上午，在2017亿欧创新者年会之消费升级专场峰会，新零售·消费升级峰会现场，果小美创始人兼CEO阎利珉做了《无人货架如何破解办公室新零售之谜》的主题演讲。
核心观点如下：
1、跟客户待的越久的商业，价值越大；
2、办公室的懒人经济具有一定价值；
3、一个办公室为圆心的混合电商，至少提供四大价值，流量入口、支付入口、用户行为属性、新型物流系统。
以下是阎利珉的现场演讲（有删减）：
大家好，今天非常感谢有这样一个机会受邀来到亿欧年会做分享。
果小美其实非常年轻，从成立到现在才5个月多一点，5个月的时间里也确实跑的比较快，因为这个赛道现在就是一个跑马圈地的节奏，所以今天很高兴能够跟大家就我们这5个月的发展做一些分享。
我们现在看到的新零售其实还是零售的一个进化与演变， 进化到现在的趋势就是：货找人，已经不是人找货。
我们之前有一个我们自己的段子，大家都知道厮守终生，但我们的客户只能上班8小时，所以我们要跟客户厮守1/3生。所以现在是货找人的时代，已经不是人找货了，就像跟器官一样的手机，24小时都覆盖你，所以电商才会这么牛。
从另一个维度上看，我们跟客户的接触点是新零售渠道的最直接的价值。
跟客户待的越久，价值越大，因为你的时间能够抢占用户至少8个小时，甚至更长。“陪伴用户8小时”其实是一个很大的机会，就在你的面前晃悠。你走过去看到，你走过来看到，你可能去老板办公室回来看到，接见客户回来又看见，随时看到它的存在。所以这叫做非计划性消费，就是感性消费。
现在年轻人之中90后、00后是推动社会进步的动力，然而现在就变成一个字—“懒”。这种“懒”我们称之为懒人经济，它在办公室里已经是显露无疑，但这也是我们的机会。
有很多人说，你们做的办公室零售SKU很少，就几十个，加上冰柜，加上一些热食鲜食可能不到100个，你们怎么PK天猫、京东？
我说我们怎么可能去PK他们？这是绝对是天方夜谭。
我们PK就是一点，叫做“懒得等“。就是消费者在那一刻，他要的就是此时此刻的消费，此时此刻的欲望，你要能够满足他。
下一站我们认为应该是办公室里的无人便利店。把这句话进行一个解构，我们会看到一个很有意思的特点，办公室到底是一个什么样的地方？
我们认为是消费者密度足够集中、消费者的持续购买力比较稳定的一个场景，特别是其传播属，比较容易形成病毒营销、形成社交传播。所以办公室具有“自带粉丝”的传播属性。
我们发现在办公室里，早上9点钟、下午1点钟、晚上6点钟是办公室货价的三个高峰点。早上没有吃早餐，空着肚子去办公室的人接近五成。下午时间办公室会有一种社交性放松的需求。
果小美能够满足职场的需求层次理论。我们认为最底层的基本需求，就是产品一定要有颜值、要好吃，这两个是基本，而且还要不贵。除此之外，产品还要有独特性，要有情感，有态度，有温度，这样在办公室里便很容易被流行开来。
我们其实不止想在办公室里卖点可乐、泡面、火腿肠，这个生意太小了。具体应该是以一个办公室为圆心的混合电商，至少有四个大的价值。
当客户在果小美的终端，无论是开放式货架，还是智能冰柜，拿出手机扫码的一刻，我们看到是一个流量入口，这也是吸引我的主要理由。
我们在一个多月前做团购就是为了证明职场熟人关系链，在完成拼单，完全交易上起到了非常重要的效果。4200单两个多小时之后，就拼团成功，而且卖的是一个比较高客单价的云端商品。
可以说，我们在满足办公室人群在上班职场环境消费的同时，也构建了一个基于写字楼、CBD、穿梭于办公室的新型物流系统，可能他有别于四通一达，有别于顺风，有别于电商的物流体系，也有别于传统零售的整个仓配系统，在这方面我们正在做更多的探索。
所以对于以办公室为起点的新零售，果小美在这5个多月可能入了一些坑，但也积累了经验，今天特别开心能有这样一个机会给大家分享。
随后，创业邦也对果小美创始人阎利珉进行了专访。
Q：创业邦 A：阎利珉
Q：你们觉得资本为什么看好你们呢？
A：我们对形势节奏考虑比较多一点，因为大家知道家常菜是最难炒的，所以无人货架，智能终端办公室零售门槛不高，这是最难做的。
从资本的角度来说，我们团队有经验，特别是线下的销售运营做得非常好。我们这几个月快速拓展的能力非常好，运营能力、BD能力、拿结果的能力，在这几个月里已经得到了初步的体现，所以说资本可能就看你这方面的结果。
Q：我看不止是你们一家入场。
A：我们是后来者，不止我们一家。
Q：你们进入这个市场之前，已经想好入局之后的打法和布局吗？
A：我们4月份看到了这个赛道，也有自己的战略跟方向，如果只是在办公室里做一些有限商品的线上售卖，这固然是解决白领刚需的入口，但是太小了。它只能说完成了一个上半场，我们看中的是一个流量汇聚的机会。线上的流量太贵了，线下满足白领在工作时间的刚需，流量能被激发出来，所以我们进入了这个赛道里。
Q：无人便利店也是需要考验人性的，你怎么看？
A：在大街上，信用相对脆弱，但是办公室是天天上班的地方，是熟人网络，在关门的那一刻你就变成君子了。
Q：现在有很多做类似产品的，但是也有被吃垮的产品。
A：这是善意的提醒，他们并没有真正接触这个行业。首先所有的消费都纳入了芝麻信用，果小美未来纳入芝麻信用，是正向积累的过程。第二是运营商，我们不可能眼睁睁看着一个办公室里的耗损逐渐加大，我们随时知道耗损情况，不可能傻傻的说等到你吃空，这是一个运营的事情。我们接下来的智能冰柜就是自动扣费的，扫码开门，拿着商品关门之后潇洒转身自动扣费，因为我知道你拿了什么。
Q：截止到目前，你们比较亮眼的数据有哪些？
A：我们的产品，入驻一百人的办公室，一周的时间渗透率达到67%，相当于67个人在那儿消费，渗透率非常高。接近40%的人一天买一次，超过60%的人是2-3天买一次，这种复购率是我前所未有没有见过的，我们这个不叫复购率叫做习惯，我们无限陪着用户8小时。
Q：作为入局者，你觉得未来三年内这个行业发展前景和趋势怎么样？
A：可以说这种模式是最具共享精神的，一旦数据被证实，消费者在办公室养成了习惯，就有了价值。那时候任何机构都不能忽略客户的价值。
Q：除了所谓技术层面，政策也是不可或缺的，在这个领域发展，政策扮演的角色是什么呢？
A：上个月我们跟成都市政府高新区有一个战略合作，从现在整个大众创业万众创新的角度，我们觉得在政府帮助和助推下，果小美大环境会比我们想象中的好。包括我们现在面对的一些未知领域的探索，也需要跟相关部门一起突破。
