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一间小小理发店谜语|小小理发店杀出一匹黑马,3年开店800家?

商机问答 |

时间:

2019-09-12

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【www.101ms.com--商机问答】

正在耗光消费者信任的理发行业,横空杀出一个程咬金。

10块钱搞定“项上人头”,3年开店800家,轻松斩获2000万粉丝。

老板放话,未来每个人将免费理发,每家店零元送给有心人。

山雨欲来风满楼,一场行业大颠覆即将拉开序幕。

理发行业正变成欺诈重灾区

12315统计中心数据显示,美发行业投诉量每年增长率高达50%。

推销办卡、价格欺诈,让这个行业变成了灰色地带重灾区。

比如下面这条奇葩新闻:杭州杨女士理发时检查出妇科病,被忽悠办了一张23万的黑钻卡。

真是闻所未闻。

除了消费者对理发的信任度下降,这个行业还有越来越固化的开店成本。

店租、人工、原料是压在每一家理发店头上的三座大山。从商务部发布的《美发行业发展报告》中可以看出,美发行业的成本在营业额中的占比,已经从60%增加到了80%以上。

理发业的痛点之多、管理之复杂,远超其他行业。

所以当互联网+的东风对零售、出行等行业摧枯拉朽般颠覆时,美发这个领域傲娇地说出了:nope。

横空杀出程咬金

时势造英雄是亘古不变的规律。

当理发业亟需一场颠覆的时候,对行业洞若观火的李强嗅到了机会。

2014年,滴滴上线,美团饿了么一飞冲天,一场O2O的浪潮开始席卷全国。李强看准时机,创立快发。

虽然快发模仿日本的快剪模式,10元理发,不办卡、不推销,10分钟剪完走人。

但是它并没有照搬,而是将这个模式发挥到极致,改善了租金、人力成本的漏洞。

有时候因为10块钱的收费和店面面积的问题,快发经常被别人说low。

李强听到后霸气回应:“如果装修好一点就叫升级的话,那也太容易了。真正的消费升级一定是更好地服务和品质,搭配更低的价格,绝不是简单地把逼格提高,价格也提高。”

剪发美发分离

剪发和美发的行业分工和分化是大趋势。

抓住这个趋势后,李强把剪发从泛美发中剥离出来,成为一项独立业务。

剪发对每个人来说是高频刚需,而美发却是一个低频次消费,且并非人人需要。

快发的理发师只需要剪发,不会也不需要学烫染。加之没有推销和办卡的包袱,理发师的效率会越来越高,服务也会做得越来越极致。

在传统理发店,理发师+洗头工一个小时只能营收三四十块钱;在快发,一个理发师十分钟就能营收10块钱。

效率高下立判。

发明洗头机,降低抬臀指数

李强在快发创造了一个概念:抬臀指数——顾客进入门店总共起立的次数。

在传统美发店,顾客至少需要3次以上抬臀。但是快发让这个指数降到了1。

怎么做的?

首先,不用洗头工;其次,直接在座位上机器洗。

不仅是国内,就是全世界也没有人发明过洗头机器。李强成为了第一个吃螃蟹的人。

洗头机研发出来后,为了不占空间,又开始研发椅子。

最后快发造就了一个奇观:一个理发店拥有200多项专利。

洗头机虽然前期花费了很多研发成本,但它却是一个一劳永逸的方法。不仅顾客体验十分满意,而且直接提高了效率,砍掉了洗头工的人力成本。

未来趋势:剪发全免费

小小一个20平米的理发店,李强投入了200多项技术研发。

它的智能座椅可以用于收集和积累用户的数据、头发发质特点,最终形成一个用户画像。

在传统理发店,这个用户画像不值一提。但在快发,它可以和服务关联,成为打通电商选品的关键数据。

千万不要小看这些数据,淘宝每天向你推送的商品,美团每天向你推送的服务,都是以它为出发点的。

这也是新零售产品、服务、流量利润的延伸。

“为什么我要坚持10块钱定价,未来剪头发免费也说不定,因为电商化之后我会有很多隐形的利润。”

李强在媒体面前对它的商业模式充满了自信。

把店送出去,做理发行业“滴滴”

为了等一套技术设备,快发足足把自己摁住半年没有发展。

这套设备就是Smart Shop5D门店智能管理系统。

它可以自动对理发店进行考勤、人员薪酬计算、门店收入的统计,能实现对理发店的无人化管理。

也就是说,在快发,理发店只有理发师,前台、迎宾、洗头工、会计这些职位全部砍掉了。

这就是快发与传统美发店的真正区别:

快发精简流程和人员,将注意力集中于满足消费者的剪发理型核心诉求上,从而把服务做到极致。

传统美发店停留在人管人的模式,只有通过增加管理人员、增加管理的复杂度才能提高门店秩序。

毫无疑问,快发建立了一套标准化、可复制的开店流程,即使是加盟店也能管得滴水不漏。

因此,在快发的800家店中,有90%是加盟店。

李强把快发比作是滴滴,它也是一个平台,一个有品牌、有技术、有设备的平台。

未来的理发店模式,就是到快发上面开一家店。

“或者把店送给理发师,快发和他分成。”

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