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开一家无人便利店|神奇的无人便利店,一店多功能,一个月能赚大钱

商机问答 |

时间:

2019-09-12

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【www.101ms.com--商机问答】

去年11月底,罗杰诚签下了Pre-A融资协议。而从向资方介绍项目,到拿下这份协议,他花了三天时间。

罗杰诚介绍,能快速拿下融资,恰恰是因为自己没有完全选择无人模式。

据罗杰诚统计,便利店行业人工成本只占总成本的10%~20%,降低人工成本并不能获得大规模盈利。

另外,他从全家、7-11等大型便利店了解到,这些公司70%的利润都是来自非标产品。而无人零售销售的标准化商品,所占利润只占30%。

基于这两点,罗杰诚认为便利店行业完全的无人化模式未必可行。而扩大产品线、提升用户的体验才能获取更多用户。

罗杰诚所说的产品线,便是熟食和非标商品。“神奇屋”专门设置非标商品售卖区,每天8:00~21:00有两名店员值守,负责加工食物。

专区内提供水果拼盘、沙拉、果茶和咖啡等商品,其中也包括部分自主开发的产品如水果酸奶杯等,以满足消费者果腹之需。

目前,非标品占商品总量的70%以上,罗杰诚还将进一步开发新的非标品产品线。

同时,通过“神奇屋”4.0版技术迭代,罗杰诚将剩下30%的标准商品储存在屋顶的微型自动仓库。用户在自动售卖设备的电子屏上选择对应商品并支付后,通过传输设备,微型仓库可自动出货。

通过这种模式,“神奇屋”节省了大量空间。罗杰诚将室内改造为具有休闲和社交属性的场所。

为了增加用户体验,罗杰诚还在店内提供社会公共服务:免费手机充电(街电)、免费雨伞借用(魔力伞)、公交卡充值、自助复印打印和快递收发(丰巢)等。

罗杰诚介绍,“神奇屋”店内面积50平方米左右,但是通过“一店多开”的模式(一家店有多种功能),可以达到普通便利店100~120平米才能具备的服务与功能。

目前,“神奇屋”在广州开设6家店面,单店每月盈利近2万元。未来罗杰诚将进一步完善供应链,建立食材研发中心,开发更多“神奇屋”独有的产品。

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