韩国泡菜危机波及中国，自从危机爆发之后，不少商人都奔赴东北紧急采购，造成东北山东白菜成白金，广州市面上大白菜、萝卜价格也持续攀升！昨日，记者走访江村农贸综合批发市场、江南果菜批发市场了解到，一个月之内，广州大白菜价格平均每公斤上涨6角，白萝卜则每公斤小涨2角。
不过市民不必担心其他菜价会继续上涨。江南果菜批发市场的负责人向本报透露，进入10月，广东本地的水叶菜将大量上市，市民不必再依赖北方菜，而且本地水叶菜量多价平，市民可以多多采购。
广州：白菜价格 短期飙升12%
昨日，记者来到江村农贸综合批发市场的时候，交易相对平淡，不过白菜、萝卜等普通品种相当多。一问才知，这些都是本地白菜。商家告诉记者，最近一个月，本地白菜如坐过山车。一个月前的9月12日，本地白菜4.40元/公斤，国庆时间，最贵的时候，涨到5.20元/公斤，今天的价格仍然处于高位，一个月内涨了12%。
在江南果菜批发市场则是另外一番景象，各地的大白菜遍地都是。江南果菜批发市场的副老总黎家健分析说，目前江南果菜批发市场的大白菜来源地主要是云南和山东，云南与韩国天各一方，出口不方便；山东靠近韩国，因此山东白菜可能由内销转为出口。
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"泡菜危机"成商机 中国企业对韩白菜出口井喷
韩国是消费泡菜的国度，秋季正是韩国的“泡菜季节”。然而今年韩国因天气原因，致使白菜大幅减产，出现了“泡菜危机”。10月1日，韩国总统府宣布临时取消对白菜30%的进口关税，决定在近日紧急从中国进口5万吨白菜。
韩国以特价白菜应对"泡菜危机"
面对突如其来的“泡菜危机”，韩国政府一方面准备从中国紧急进口大量白菜，另一方面在积极向市民提供特价白菜，以保障市民的需求。
气候异常引发韩国“泡菜危机”
泡菜对于韩国人而言，是一日三餐都离不开的食物。但由于今年气候异常，腌制泡菜的主要原料白菜价格持续上涨，有的地方价格甚至是以往的4倍。这让韩国很多普通家庭吃不起泡菜，被当地媒体称为“泡菜危机”。
各地商家急赴东北抢菜
据介绍，目前不少韩国客商都开始来中国采购白菜，其中离韩国最近的山东省更成为韩商的首选地。不巧的是，山东的大白菜目前还处于生长期，要等到11月份才能批量上市。不过订单已经滚滚而来，不少韩商一张口就要采购几千吨。
与此同时浙江等地商人也闻风而动，奔赴东北紧急采购，由于东北离韩国比较近，一些商家就直接就地采购、就地加工然后直接出口。甚至一些商家直接到农民的田里将正在生长的萝卜、白菜等包下来，从源头抢占菜源。据悉，以前一亩地只能卖1000多元的萝卜，现在可以卖到2700元。
东北大白菜每吨涨了300元
因为韩国高昂的关税，往年我国的白菜、萝卜出口到韩国的并不多。据胶州大白菜研究所相关人士介绍，今年国内大白菜也因天气原因出现了减产，再加上韩国对我国白菜的需求量增加，市场供应量势必会减少，价格大幅上涨的可能性非常大。据悉，目前东北地区的白菜已经开始涨价，上半年白菜每吨价格还维持在550元左右，最近就涨到了每吨850元左右了。
谨慎看待“泡菜”商机
为了面对“泡菜危机”，韩国政府紧急采取了对策，宣布到年底前临时取消对大白菜30%、白萝卜27%的进口关税,同时从中国进口100吨白菜以解燃眉之急，每棵大白菜的税前销售价格为 2000～3000韩元。如今以一棵大白菜2公斤重计算，出口到韩国之后，每公斤也在6元人民币左右。不过有业内人士指出，虽然韩国取消了高关税，但是这个只是暂时的，今年年底就结束了，留给中国商家和菜农的时间只有不到两个月的时间，青岛等地大白菜上市时间要等到11月下旬，可能一些地方难以分享这一商机。如果全国的菜农和商家都一拥而上，势必导致明年供应量的大幅增加，从而菜贱伤农。
