对于在外地工作学习的年轻人来说，每逢佳节，回家之前总少不了给父母挑选礼物。出于对父母健康的关切之心，保健品理所当然地成为了购买首选。君不见，脑白金广告霸屏电视台十数年。
工作压力、环境污染等问题也让年轻消费者对营养保健品颇有兴趣。随着健康生活意识的不断提高，人们希望能购买到效果更好、更有针对性的营养保健品。过去的5年，中国保健品消费市场实现了年均10%~11%的增长，根据Euromonitor咨询公司的数据，2013年中国已成为保健品全球第二大市场。波士顿咨询公司发布的报告指出，2020年，中国保健消费品市场规模有望超过4000亿元。
然而，消费者在海量的营养保健品面前却往往感到无所适从。一方面，商家的推销通常会夸大营养品的功效，另一方面，营养品的功效短期内很难被察觉出来。部分商家靠炒作概念，将功效甚微的保健品卖出高价。
柠檬堂创始人Derek毕业于芝加哥大学布斯商学院，曾在一号店、沃尔玛工作。因为长年在国外生活，回国时常应父母要求带一些鱼油、维生素等保健品。但Derek渐渐发现，不少流行的营养品并不一定对身体有很大益处，有些营养素在日常进食中便能得到补充。同时，对于血糖偏高、胆固醇偏高等人群，需要选择针对性的营养品来对身体进行调理。乱吃营养品不仅浪费钱，甚至可能对健康有一定程度危害。
柠檬堂创始人翁斌斌
葡萄籽、玛卡是被不少商家热炒的营养保健品，但目前没有任何可靠的证据可以证明其主要成分有什么神奇的功效。而国内甚至有部分团体对这两种植物产品进行大肆包装，以此从事“类传销”活动。
营养品市场的乱象，很大程度上是营养知识较高的壁垒造成的。美国有十几万营养师，营养品市场依然较为混乱，而人口基数更大的中国存在着巨大的专业营养师缺口。
柠檬堂希望解决消费者在选购营养品时的诸多困惑，结合美国资深注册营养师的专业知识，利用大数据为消费者提供免费的营养报告，帮用户在海量的营养保健品中找出适合自己的那几款。
每一款营养保健品会有多种营养元素。柠檬堂的联合创始人美国注册营养师徐航博士和团队一起，通过营养元素级配方表，把每一种人群，每一种生活习惯和每一种健康状况与其所需要的营养元素进行匹配，并对每个元素进行优先级排序。
柠檬堂对数据库中的产品都录入了其所含的每一种元素，然后通过算法对这些元素进行筛选匹配，模拟专业营养师给用户提供个性化的营养品推荐。
用户在填写一份简单的问卷，选出自己的基本信息、生活习惯、营养目标后，即可免费获得一份为其私人订制的营养保健品调理方案。相比商家的健康测评，柠檬堂通过算法为用户推荐营养品并不以销售为目的，而单纯是给用户推荐适合自身身体状况的营养保健品。
柠檬堂的数据科学家江洁毕业于清华大学，同时是芝加哥大学布斯商学院MBA，曾在中国建设银行、银联、LinkedIn、eBay等公司负责战略管理和数据分析。
目前，柠檬堂通过调查问卷收集用户当前生活习惯与营养目标，并支持导入Fitbit, Apple Watch等可穿戴设备的用户健康数据，以获取更准确的用户生活习惯和健康信息。未来，柠檬堂将接入更多国内主流健身App的用户数据，以提高数据量及数据精度。
同时，用户可上传自己的体检报告。柠檬堂在获取用户元素级的健康信息后将提供愈发精准的营养保健品推荐及相关服务。
根据用户调查问卷、可穿戴设备及健身App实时健康数据、体检报告、健康大数据、营养师营养配方这5类数据，柠檬堂的算法可针对用户的调理目标，提供精确的营养品推荐，确保用户摄入合理且健康的营养元素，更高效地达到营养目标。
Derek告诉创业邦（微信搜索：ichuangyebang），在积累大量的用户健康数据后，柠檬堂可为研究机构、营养保健品厂家、营养师提供非常有价值的大数据分析报告。
目前，柠檬堂1.0版网站已经上线，大数据算法可根据3百多项健康指标，在美国评测机构labdoor推荐、亚马逊上卖得较好的千余款营养保健品中，为用户推荐最合适的产品。
在不以盈利为目的的免费营养报告之外，柠檬堂的下一个版本将推出一对一的美国注册营养师连线付费服务，为孕妇、老年人、术后病人等有特殊需求或复杂健康状况的用户提供更专业和深入的营养调理方案。除营养保健品外，还包括合理膳食和生活习惯的指导建议。
在大数据算法之外，柠檬堂还投入人力运营健康养生内容，通过养生常识，健康生活指南等内容帮用户增长营养知识，走出产品选购误区。柠檬堂计划推出营养健康杂志，以精致、科学的健康养生内容获取到更多用户的关注。
