随着央视新闻频道《“健美猪”真相》的播出，与瘦肉精有涉的济源双汇顿成众矢之的，并累及整个双汇品牌。随着全国舆论界对这一事件铺天盖地的追踪，空前的压力和危机袭向这家全国最大的肉类企业，袭向这位在行业内有教父之誉的71岁老人万隆。但万隆精神似乎并无倦意。对记者提出的“双汇会否成为三鹿第二”的疑虑，他反应迅速，神情坦然，并进一步剖析两者本质区别。
十多天来，万隆接到员工最多的电话是“老板，顶住”!紧接着是“我们下一步咋办”?万隆则以“双汇没做坏事，也不要怕事”，来一遍遍安抚他的员工。
似乎为了佐证他的话，截至发稿日，在全国各地对双汇产品狂轰滥炸似的抽检中，54个地区已经公布检测结果，均为合格。而就在一天前，据央视报道：经过国务院联合工作组和河南省有关方面近两周的调查，河南“瘦肉精”排查处理工作取得阶段性进展，非法加工生产“瘦肉精”的两名重要犯罪嫌疑人被抓获，多名公职人员被调查取证。
但危机远未消除，外界对双汇的质疑亦未停止。
3月17日和3月25日，记者两赴漯河，试图还原处于风暴中心的双汇半个月来的生存和救赎真相。
紧急发布首份致歉声明
双汇不惜成本，以100％的比例，在线逐头检验“瘦肉精”，以最大的诚意为消费者负责。
“瘦肉精”事件经央视披露后，大量消费者对双汇的指责、质疑在互联网上爆发，公司的800服务热线也几乎被打爆。
双汇的首次紧急会议，即于央视报道结束后立即召开。据知情人士回忆，3月15日上午9时50分，双汇集团召开高管会议，迅速做出四个初步决定：
立即召开生产系统全国视频会议，让各工厂排查“瘦肉精”的控制措施、抽样标准、检测标准，生产及检测记录和报表，确保食品安全；
派员赶赴济源双汇，进驻工厂进行整顿和处理；向政府主动汇报；做好与社会公众、媒体和政府监管机构的沟通。
就在短短一天之内，双汇管理层参与的四个专项会议接连召开。
3月16日凌晨2时30分，双汇集团董事长万隆从北京紧急赶回，立即主持召开双汇在漯高管全体参与的专题会议。
万隆做出了两个最重要的决定：双汇第一时间向消费者致歉、“瘦肉精”由抽检改为逐头检验。
与会的高管们却疑虑重重。
在更详实的调查结论出来之前，道歉是不是意味着变相认错？济源双汇实施的是职能部门派驻的兽医官驻厂检验制度，主动将错误揽到自己头上是不是太冤？被涉及的济源双汇只是双汇集团下属子公司的一个屠宰厂，由集团公司出面认错会不会累及整个双汇品牌？
与会高管另一个更大的担忧是，根据国家农业部有关规定，对“瘦肉精”是以2％到10％的比例抽检，济源双汇已经履行了这个程序，将有多环节监管链条的失控归于最末端的企业，这是否有失公允？如果要实行“瘦肉精”的逐头检验，带来企业成本的大幅增加，怎么向投资者交代？
但万隆说，“有错，我们就要认。我们基层人员的疏忽给消费者带来了困扰，我们就要道歉。”
一锤定音。当晚的会议决定：在企业声明中向社会致歉的同时，不惜成本，以100％的比例，在线逐头检验“瘦肉精”，以最大的诚意为消费者负责。
“要客观对待事件，我们的内控体系、我们对自己产品质量心里有数，不要恐慌，实事求是应对。”万隆告诫与会高管。
