实体店与网店同时运营
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昨日这一平台正式启用的同时，高训中心的咖啡实体店也正式营业。学生们创业前就有了一个更实际的操作平台。
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小高微店负责人汪勇表示，实体店完全由实训学生管理经营，按照市场经济的运行模式，自负盈亏。“店铺内的营业利润将有20%拿出作为学生的创业基金。”汪勇介绍。 本文转载自中国创业网
除了实体店铺，网上店铺学员的申请也特别积极。据介绍，自高训中心开始组织学生提交创业申请后，总共收到了23家小高烘焙微店的创业申请书，高训中心组织烹饪专业负责人和专业老师，对每份创业申请书进行了详细的审查，从学生的启动资金、经营管理理念、成本控制、人员素质等各个方面进行严格考核，最后批准成立了九家最优秀的小高烘焙微店。 发布商机，寻找加盟商，就上中国创业网，广告投放联系方式，，效果好，价格实惠
记者查看小高APP，发现学生们都很用心地为自己的店铺取名字，如“温馨小屋”、“柏拉图甜品”、“一线牵”等，然后每家小店的店主开始自主组织和招聘店员，使用启动资金来购买烘焙原材料和产品的研发和制作，店长是每家店铺的第一负责人，负责整个店铺的经营管理。目前，参与小高微店项目的学生有约100人。
