初冬时分，又到了干果炒货上市季节。不少市民发现，瓜子、花生、小核桃、开心果、桂圆干、葡萄干等这些不起眼的“零嘴儿”今年身价大涨，其中松子更是涨到每500克70元—80元。
据悉，从去年开始，松子价格就一路高涨，批发价从每500克17元涨到40多元，而在沪上一家炒货连锁店，记者看到小包装的原味松子零售价已达78元/500克。“去年松子上市价格是68元/500克，今年涨了10元，确实贵多了。”售货员坦言，松子的销售成本本来就高，今年批发价节节攀升，零售价肯定也水涨船高，但销量只有往年的1/3。
除了松子，南瓜子、小核桃都是涨价的主力。小核桃批发价从原先的每500克25元涨到35元，南瓜子也从每500克12元涨到了17元，涨幅都逼近50%。炒货店营业员介绍，目前市场上普通椒盐手剥小核桃售价每500克55元左右，但去年这个时候，质量较好的品种也只卖每500克48元—50元。新上市的干果价格也提高了不少，桂圆干、荔枝干、开心果、葡萄干、红枣、杏仁等价格都出现了不同程度的上涨。
“‘倒春寒’、连续降雨和干旱都会影响炒货的产量，再加上人工成本的大幅提高，必然会造成价格直线上升。”业内人士预计，随着冬季炒货销售高峰的到来，高价将会持续，到春节前夕还有一波涨价。
