生产标准化菜品制作全部量化为数据标准,全部实现流水线式生产,配料控制到克,时间控制到秒。在这里,厨房只是一个操作车间,厨师只是一个操作工人!
管理标准化导入国际连锁品牌QSC标准体系,将运营过程全部数据化,采购、备料、配餐、烹饪等事无巨细都可按照手册操作;核心技术采用配送制,成本最低化,效率最大化!
服务标准化统一的电脑收银系统,使点餐、下单、结算一体化,节省人力、责任明确,财务清晰,还可实现远程联网,便于多家分店的统一管理。
运营标准化严格采用“整店输出”模式,物流标准管理,生产标准管理,完全不受厨师手艺影响。
北京千方老鸭汤怎么样?如果您是想要投资北京千方老鸭汤,建议亲自到北京实地考察,或者是通过北京的亲朋好友了解一下千方老鸭汤的实际情况,只有这样才能做到心中有数;如果您是想要到品尝一下北京千方老鸭汤,您可以在遍布北京市各个区的千方老鸭汤连锁店品尝。