中、低档旅游饭店的市场定位策略 |
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作者:101ms.com 文章来源:中国论文下载中心 点击数: 更新时间:2008-5-23 2:03:38  |
方便和轻松愉快的氛围。中、低档旅游饭店如能审时度势,把这些修学旅游的学生定为饭店的目标市场之一,独辟蹊径,对口宣传,也许会掀起一股“中国修学游”的热潮。 3.“顺风转舵”定位法 这里的“风”指的是影响旅游市场的主客观因素,其中国家的产业政策对饭店业的发展影响最大。中、低档旅游饭店实力较薄弱,风险承受力较差。国家一些新的政策与措施可能会给其带来灾难性的后果。如1994年反腐倡廉工作的开展与深入,使“公款爷”、“支票客”进饭店消费大量减少,对饭店业造成了冲击。作为中、低档饭店来说,可利用自身经营的灵活性,只要根据国家政策的动向适时调整或转换市场定位的方向,就能在经营中掌握主动。例如1995年开始国家全面推行双休日制,促进了国内旅游市场的发展,中、低档旅游饭店如能以此为契机,大量开发适合国内游客购买的饭店产品,积极开拓国内市场,前景将会更加光明。另外,中、低档饭店进行定位时应充分考虑到旅游市场变化趋势。如在一些旅游资源丰富的地区的饭店可向度假型饭店转换,以适应当前人们追求自然、崇尚休闲的潮流。 4.“由此及彼”定位法 这是以树立饭店形象、确立知名度、美誉度为前提条件,也就是饭店在确定了某一目标市场之后,期望由此目标市场给饭店带来新的目标市场。从营销角度看,这是一种十分重要的销售策略,中、低档饭店在经营中应充分发挥熟客、常客的作用。这是因为顾客的多次光顾表示饭店信誉良好;另一方面,老顾客又是饭店的“活广告”,可以带来更多的可靠客源,这种方法的关键在于服务质量和对常客提供的优惠措施。 以上关于中、低档旅游饭店的市场定位策略基本上是以中、低档消费层次的顾客为主,这与中、低档饭店提供的饭店产品的档次相合。由于近年来国际游与国内游齐头并进,饭店间的竞争更趋激烈,以及大众旅游市场前景广阔,中、低档旅游饭店在进行市场定位时一定要实事求是,根据客源市场的实际需求,以物美价廉的大众饭店产品,经济、舒适、方便的经营特点来树立起自身形象,使我国的中、低档饭店业的整体水平再上一个台阶。
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