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卷饼店加盟_网红饼店雇人排队 假排队一天10次月薪1500元

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2017年7月11日,成都春熙路一家饼店门口,站满了排队购物的市民,记者调查发现,其中出现疑似专业排队托。

有句网络流行语:我走过最长的路,是你的套路。如今,可能要改成:“我排过最长的队,全是托儿的队”。

尤其是在一些奶茶店、甜甜圈店、锅盔店等小吃店,甚至是火锅店门口,经常可以看到随时有很多人在排队,甚至有的有40-50人在排队,“队太长了,马路都排不下了!”让人不禁萌发这些排队的人是真排队?还是假排队?

即使室外39度高温爆晒的中午,位于成都春熙商圈的大科甲巷一家名叫“牛肉油匴”的小吃店门前也总是排着长队。7月10日-7月12日,华西都市报-封面新闻记者选择现场蹲守、拍摄视频、暗访的方式,试图揭露出其中的真相。

■现场蹲守:第一天烈日下蹲点5个小时,7个可疑人士在店门口来回排队4-8次,每次花费10元购买一个10块钱的“牛肉油匴”小吃,均前往同一个神秘地点,随后再次出现在队伍当中。第二天现场蹲守3个小时,至少4个人又出现,上演与前一天同样的奇怪排队。

■视频拍摄:两天蹲守现场,华西都市报-封面新闻记者用手机记录下了网红小吃店涉嫌假排队的过程。

■暗访起底:几经联系和周折,记者终于找到了负责联络组织“黄牛党”假排队的关键人士,并以兼职为由进行暗访。经调查:假排队的“托儿”幕后有着较为成熟的操作流程和经济链条,例如某中介公司200人的微信群,每天只招报名的前20人,兼职帮排队的话:工作时间从中午12点半到下午6点半,每天6个小时,每天需要排队10个来回,一个月1500元。

■延伸追问:以这家“牛肉油匴”为例,一天排队10次领10个饼饼,只有最后一个饼可以吃,那么另外9个饼去哪里了呢?

 

2017年7月11日,成都春熙路一家饼店门口,站满了排队购物的市民,记者调查发现,其中出现疑似专业排队托。

聚焦:网红店排长队

10元1个牛肉油匴

排队至少半小时才能买到

正值暑假,广东陈先生带着孩子一家三口到成都玩耍。路过春熙路商圈大科甲巷时,一家名叫“牛肉油匴”的小吃店前,排了足足30多米长的队伍吸引了他,直觉判断这家店的小吃应该非常好吃。

走进这个约10平米的小店,店里有两三个员工在忙碌着。墙壁上写着各种口味的牛肉油匴,价格统统都是10元一个。要不是拍着长长的队伍,这个外观有些陈旧的小店根本不起眼。

正值中午,室外气温接近40度,陈先生让妻子和孩子在一旁的板凳上等候,自己去排队。

当时记者正坐在其妻子旁边,尽管有遮阳伞,但等待多时的这位女士显得有些不耐烦,几次与陈先生抱怨:“这是什么队,排了半个小时都买不到!”期间,陈先生多次想离开,但又似乎不甘心,继续在暴晒下坚持排着队。

封面新闻记者估算了一下,从12点50分许,一直排到了1点半,才轮到陈先生购买。“味道一般吧,没觉得值得排这么长的队去买来吃。”

封面新闻记者注意到,尽管烈日暴晒,很多人还是甘愿排队等着购买。“不知道好不好吃,看见这么多人排队,吃货都想尝一尝。”一位后背湿透的背包游客说。

“现在还是人少的,遇到周末或者节假日人更多。”一位穿着白色短袖的男子卖力吆喝。“现烤现卖,来来来,趁现在排队人少了咯……”遇到前来排队的人,这个领头指挥就会迅速上前,收钱,然后分给顾客袋子让其排队等候。

7月10日-11日,从中午12点到下午5点过,封面新闻记者两天都在现场蹲点。排队的人数最少12人,多的在20多人以上,多数是外地口音的游客。

 

2017年7月11日,成都春熙路一家饼店门口,站满了排队购物的市民,记者调查发现,其中出现疑似专业排队托。

疑点多

到底是真排队还是假排队?

在长达数十米的队伍中,也有个别游客,半途放弃排队离开的。不过在蹲守的四五个小时中,华西都市报-封面新闻记者发现了一个奇怪的现象:至少有7个人从1点开始直到记者离开,都一直在排队。其中包括三名结伴同行的女子,结伴的一男一女以及两个单独男子。与其他游客不同的是,这七个人显得神情自若,不紧不慢,其中结伴的几对要么在耍手机,要么互相交头接耳,有说有笑。封面新闻记者粗略估算了一下,整个下午,这7个人至少重复拍了四五次队,多的甚至有七八次。

他们的行为和轨迹也出奇一致:排队,只买一个。买到后,都不直接吃,而是慢悠悠地朝着附近一家大型超市的方向离开。约10多分钟后,这些人又返回到排队的队伍里了。然后,他们手里的牛肉油匴不见了。封面新闻记者注意到,这7个人不会同时出现在队伍里,一般以三到四个为一次排队,重复循环。

 

2017年7月11日,成都春熙路一家饼店门口,站满了排队购物的市民,记者调查发现,其中出现疑似专业排队托。

两天蹲点调查

这些人的行为疑点重重,牛肉油匴如果买来吃的,为何不一次性买个够,而是去排队四五次,而且每一次只买一个呢?结伴的几个人,每次都一起重复去排队?

他们带着牛肉油匴离开了,短短10分钟又返回来了,东西到底是被吃了,还是到哪儿去了呢?带着这些疑点,一路记者继续蹲守在店门口观察,另一路记者一路跟随这些人的足迹,看他们到底去哪儿了。

蹲点1

时间:7月10日中午12点—下午5点20分

奇怪的排队者,买到饼之后都去了同一地点

记者首先注意到了四个人。一个身穿灰色短袖,牛仔裤,卡其色凉鞋的男子(代号:A)。13点59分出现在排队里,右手拿着纸袋。在他的前方,一同出现的是结伴的三个年轻女子(代号:三人组),其中高个女子身穿花裙子,短发女子穿牛仔短裤、白色短袖,另一个中年妇女穿着绿色短袖十分显眼。

大概20分钟后,三人组一人提着一个牛肉油匴离开,从附近某大型商场的门口经过,然后穿过旁边的巷子,走上步行街,在经过该商场的停车场出口,然后进入第一城,紧接着从第一城东北门走出,在正科甲巷48号的科甲大厦停车场入口旁边一个约1米宽的通道穿过,然后进入一个小门。不到10分钟时间,三人空手从这个门出来。

就在三人组走到第一城东北门东北门左右的位置,A男子提着牛肉油匴回来了,他们之间迎面而对,并未打招呼。随后A男子也进入了这个小门。很快,三人组原路返回排队。A男空手从小门出来,又回到了排队,时间在10多分钟后。

在跟随这四人时,蹲守在店门口的记者又发现了新的目标:一对结伴的男女十分可疑。男子穿着黑色短袖,女子上身白色下身黑色的连衣裙(代号二人组),同时,还有一个穿着白色短袖的男子(代号C)。

果然,二人组1人提着1个牛肉油匴,离开的方向也是一致的。很快,蹲守在小门附近的记者,也目击了两人一前一后进入了小门。几分钟后,也是空手离开。

封面新闻记者跟随C男子时发现,该男子比较随意,看起来不像其他人那么谨慎,他走的路线是直接从这家商场门口过,然后走上步行街,沿着第一城与科甲大厦中间的道路穿过,进入小巷子、小门。

从中午12点-下午5点20分许,蹲守的几个小时,封面新闻记者发现,这7个人最少的参与了三回排队,最多是灰色男子A以及三人组,他们至少来回了四五次。期间,在三人组和白色短袖排队时,封面新闻记者发现,A男子在商场一楼的座椅上坐了约40分钟,耍了一会儿手机,还打瞌睡了一会儿。随后又出现在排队行列里了。

 

蹲点2

前一天的4个人又出现了

时间:7月11日中午1点—下午4点

7月11日下午1点,封面新闻记者一行再次前往现场调查。如同前一天,这里仍然是排起了长长的队伍。穿着白色短袖、负责收钱指挥排队的店员还是一样的吆喝词:“来来来,趁排队人少……”

很快,记者发现了前一天出现的几个人又出现了。结伴的三人组,花裙子换成了黄色条纹裙子,牛仔短裤的短发女子,白色短袖换成了蓝色短袖,而绿色短袖的中年妇女,则穿了白色短袖。A男子灰色短袖则变成了深色衬衫。从2点开始,这四个人又沿着前一天的路线,来回走了三四趟。

与前一天不同的是,封面新闻记者注意到,还出现了几个新面孔。13点54分,一个左臂挎着黑色包包,右手提着牛肉油匴进入小门。13点57分,一个穿着黑色上衣、花裙子的女子拿着牛肉油匴跟着进入。随后两人一前一后走出来,几分钟后,两人站在店门排队了。

梳理两天的调查发现,这一家店,有将近10个“顾客”涉嫌是“托儿”。

 

2017年7月11日,成都春熙路一家饼店门口,站满了排队购物的市民,记者调查发现,其中出现疑似专业排队托。

暗访起底

聊天记录:

假排队一天10次,月薪1500元

这些托儿到底是身份,他们又是从哪儿来的?为了了解清楚这些困惑,记者随即以兼职为由,与负责收钱指挥排队的店员接触。在现场,这位店员一开始拒绝说他们不需要招聘兼职。可能考虑现场人太多,而后他让记者先加微信交流。

翻看他的朋友圈,这一年以来,几乎都是炫耀店里排长队的小视频和照片。比如7月5日,他在视频中得意地说:下雨天30多人冒雨排队,人太多啦!比如5月5日,视频中将近四五十人的长队,他说:“队太长了,马路都排不下了!”

 

以下为部分聊天记录:

记者:你们招不招兼职?

店员:我们公司一天只招10几个人,每天下午6点报名,前20个人才能被录取。估计报名也轮不到你们。除非我们私底下用你们两。

记者:我们做什么工作呀?

店员:工资一天50,一个月一千五,有些是一个月1千,从12点半到6点半下班。

记者:我们到底要做什么呢?具体告诉我们一下呢

店员:就排排队,6个小时最少排10次。

记者:我们排队干嘛呀,是当托儿吗?

店员:不是拖(托)儿,你们是客户,拖(托)多俗呀

记者:买了可以吃吗?

店员:前面的不能吃,最后一趟可以吃。

幕后

有专业公司操刀,每天负责送人

在与这位店员对话中,记者发现,这一家店托儿可能远不止这两天调查取证的那几个人。那么,在“排队经济”的背后,这条利益链条又是如何操作的呢?

记者多次要求这位店员直接招聘我们做兼职,但是遭到了拒绝。

他说,排队的都是中介公司每天负责送人过来的,店里不能直接招人的,他补充说,中介公司有一个群,里边有200多人,前一天6点报名,只招收前20人。

他进一步解释称,如果确实想做,他可以带记者去见兼职公司的老大,然后进到他的群里。“每天就可以让他给你安排。”

事实上,涉及造假的并非只有排队。这位店员一开始询问记者的身高,并表示,如果身高等各方面条件不错的话,还可以参加一些活动的歌手“假唱”。

调查发现,这些中介公司非常成熟。一方面通过招聘大量的兼职人员,然后进行批量“销售”。一些需要“托儿”的店家,中介公司负责每天送一批“托儿”过来,价格在几十元到几百元不等。角色“扮演”完成后,采取微信转账日结的方式,能快速支付费用,中介则以赚取差价营生。

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