火锅、粉面，吃的就是锅底汤料的味道。泡泡小火锅选料丰富，新鲜禽肉、水产品、蔬 菜、干鲜菌果、豆制品、河鲜等品种和火锅店没什么区别。3-5个人用餐的时候，点一个红 汤锅，再点一些牛羊肉、蔬菜、菌类的涮烫菜，自己吃自己烫，就跟吃火锅一样。但消费肯定比在火锅店的实惠。所以，开一家泡泡小火锅-骨汤火锅店，实际就是开了一家火锅店、一家粉面店和一家火锅店。1店顶3店，1个店做3个店的生意！想不赚都难
对于一些有吃主食需求的顾客，店里还有方便面、龙须面、蔬菜面、杂粮面以及米线、河粉之类的产品。只要放在热汤里烫一下，配上底汤和其他菜品，或者直接是用砂锅煮好，就是一碗香味迷人、内容丰富、营养健康的砂锅米线或粉面了，可以满足客人的简餐需要！比粉面馆品种丰富多了，而且还能喝到营养骨汤，客人自然乐此不彼。高温涮烫去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐，安全、卫生！3分钟就可装碗，一套 灶具可同时服务6-8位顾客，出品迅速，不怕高峰压力。前台点餐买号，就算生意再火， 也不需聘请过多服务员
老人、孩子、男人、女人，学生、白领???吃火锅，香辣过瘾，喝骨汤，强身健体、美容养颜，小孩子和老人还可以补充钙质。情侣约会、朋友小聚，全家消费，客人盈门，排队等座。菜品从0.5元到5元/串均有，还可火锅消费，涮菜自点。任何一种菜品，不管怎么卖，它的利润都在2倍以上火锅作为一种民间特色小吃，有着最广阔和成熟的市场、最旺盛和强韧的生命力
但传统的火锅经营在产品口味、经营模式、品牌形象、赢利能力等方面，都已远落后于现代消费者不断提升的消费需要针对传统火锅存在的局限和不足，我们不断总结、努力提升，大胆创新，推出全新火锅经营项目：泡泡小火锅-骨汤火锅。众所周知，火锅好不好吃，底汤最重要。泡泡小火锅-骨汤火锅，功夫在汤上传统火锅大多就是一种麻辣红汤，无论什么东西，烫出来就一个味：麻辣
老城一锅火锅加盟优势:
老城一锅火锅为吃货带来了口味一流的特色火锅，舌尖美味征服了无数消费者，老城一锅火锅跳出了传统火锅的原有框架，大胆的将多种吃法汇聚一起，从而改写了消费者对于火锅的认知，重新定义了火锅美食概念。老城一锅火锅一直都特别注重创新创意，开创性的推出了许多市场上从未出现的新品类，将源源不断的火锅新吃法新美味带给消费者。
1.品牌优势，老城一锅火锅是中国最具代表性火锅加盟品牌，自开创以来，一直受到广大关注及好评。
2.季节优势，老城一锅火锅适合一年四季可食用，365天天天可营业，24小时不打烊！
3.技术优势，老城一锅火锅统一的实战培训、技术操作、锅底调料，标准化的操作流程让出品品质更稳定。
4.营销优势，统一电子VIP卡、消费卷、微信等网络营销，线上线下全方位广告投放确保品牌知名度和关注度。
5.店面优势，提供统一的店面设计、VI形象，。
6.服务优势，每月营运评估以及营销指导、每月新品及技术指导，确保加盟商经营无后顾之忧！
7.盈利优势，最低投资标准，一年四季可盈利，人均消费定位准确，科学的定位决定了投资回报较好。
老城一锅火锅加盟除了具有一般性投资产品的优势之外，老城一锅火锅总部还有全程保障支持，技术创新研发的优势、从最初的选址装修、中途的操作经营，以及最后的收益保障，总部都一路随行，为加盟商提供最完美的服务。对那些经营有眼光的加盟商，老城一锅火锅总部通过对代理商有权在所代理区域内独家发展直营或授权店的方式和区域化精准管理，让每一位加盟商都能坐享上门财富带来的惊喜。
