养牛发财 小型养牛场牛粪处理
“我们老百姓靠在地里刨食，根本致不了富，种地不如搞养殖，养殖不如养肉牛。”王建民就是认准了这个理，瞄准肉牛养殖，独辟蹊径，走上了养殖致富路。在镇原县庙渠乡黎明村，王建民是名副其实的“牛人”。
近日，记者慕名来到镇原县庙渠乡黎明村王建民的养牛场，远远望去，牛棚顶部蓝色的彩钢瓦在阳光照射下熠熠生辉，设施饲养棚里，一头头肥硕的西门塔尔牛正在悠闲地嚼着青贮草，在离牛棚不远处的场地里传来隆隆的机器声，走近才发现是王建民正在用揉丝机打青贮草料呢。
“目前，我的30多头肉牛正在最佳育肥期呢，饲料和饮水的添加都很关键，如果能够顺利育肥，我今年就能卖个好价钱了。”王建民边打草边对记者说。
忙完自己手里的活后，王建民就坐下来跟记者讲起了自己的“养牛经”。养牛虽然能赚钱，但是很苦很累人。原来由于家里生活困难，王建民很早就外出打工了，在建筑工地当过搬运工，后来又到宁夏银川的养牛场干了几年。“虽然收入还可以，但总觉得不是长久之计。”王建民回忆说。在牧场养牛期间因为吃苦耐劳，又善于学习和钻研，他逐渐积累了丰富的养殖经验。当了解到肉牛在市场上需求量很大，而农村规模养牛户却不多，养牛前景比较可观时，他便有了回家养牛的想法。
2014年初，王建民怀揣着自己攒下的30多万元，回到家乡，在政府的大力帮扶下获得了10万元的国开行贷款，办起了自己的养殖场。引进以产肉为主、抗病耐寒热、生长快、易饲养、见效快的西门塔尔、夏洛特等优良品种牛30多头，年底就出栏20头，获得纯利润8万元。这更加坚定了他养牛的信心，一有时间他就外出参加养殖培训，不断积累自己的养殖经验。
谈到养殖场今后的发展规模，王建民信心十足地对记者说：“如今国家政策这么好，我准备成立养殖专业合作社，让周边的群众入股，带动他们一起搞养殖，有钱大家一起赚。”
养牛发财
在陕西延川县文安驿镇，提起“牛倌”王卫兵无人不知，无人不晓。他凭着一股韧劲，把自己的养牛事业从小到大，从弱到强，做成了规模化养殖，成了当地的“牛”人，他就是文安驿镇梁家河村主任王卫兵。
走进王卫兵创办的梁家河村李信蓁养殖场，一头头健壮的牛儿站立，正在欢快地吃着草料。养殖场的牛品种有夏洛莱、牦牛、秦川，而王卫兵正忙着将混合着青储饲料和玉米面的“营养餐”端给贪吃的牛儿们。
王卫兵说，他是土生土长的文安驿镇舍和沟村人(现属于梁家河村)，18岁那年，“我经过考察，感觉养牛这行还是有一定的发展前景。外出打工挣不到钱，不如就在家里养牛。”王卫兵说。
有了想法，王卫兵就开始了以贩代养的养殖模式，他从陕西韩城、三原，内蒙古等地开始贩牛，贩到延川后，看到好的品种就自己喂养，其他的就卖给牛肉屠宰场。几年的时间，他不仅挣了一笔小钱，还练就了一身敢想、敢闯、敢干的本领。2003年，他投资100多万元，建起了规模化的养殖场。“目前，我的养殖场已发展成为延川县文安驿镇规模最大的养牛场，有200头多头牛，年收入达五六十万元。”王卫兵这样说道。
“脑袋活，人也好”，这是乡亲们对王卫兵的评价。一位村民告诉记者，王卫兵养殖奶牛的时候，村民们每天可以免费喝到新鲜牛奶，而且逢年过节，他都会免费给村民们送猪肉吃。王卫兵乐于助人,赢得了群众的信赖。2014年，他高票当选为梁家河村主任。
为适应牛产业的发展，2014年，王卫兵成立了梁家河新村李信蓁养殖公司，采取“公司+农户”“合作社+农户”的模式，帮助村民买牛卖牛、传授饲养技术、提供无偿服务，带领村民念“养牛经”、发“养牛财”。
小型养牛场牛粪处理
1、建设沼气池
建设建沼气池是小型养牛场处理牛粪的最佳方法，利用牛粪、牛场污染物等作为原料，投资几千元，既解决了群众的燃料来源，又使牛粪得到了充分腐熟，沼气的渣、液是非常好的有机肥，能提高瓜果、蔬菜的内在品质，减少投资。但现在建小型沼气池没有发电功能，一般适合使用小型养牛场。
2、牛粪有机肥
干牛粪中含有粗蛋白10～20%、粗脂肪1～3%、无氮浸出物20～30%、粗纤维15～30%，具有很高的养分，经过发酵可以成为优质的有机肥产品，能蓬松土壤，改善土地板结情况，螯合土地里的微量元素，提升土壤肥力等。同时，用牛粪做原料生产有机肥，成本小，质量比较稳定，市场销售空间很大。
3、牛粪养蚯蚓
现在蚯蚓养殖是新型的事业，养殖成本低，利润好，利用牛粪就可以养殖，养牛场发展蚯蚓养殖要比其他人更有条件，就地取材，牛粪不需要花钱买，喂养简单，增加养牛场额外收入。蚯蚓粉是饲料的上好添加剂，比鱼粉的蛋白质含量高。而且，以蚯蚓粪为主要原料生产的各种专用肥，不仅肥效高，而且能抑制作物病虫害的传播，同时还能提高地温，保水保肥。
4、牛粪种蘑菇
牛粪是种植蘑菇的最好原料，近几年随着食用菌行业的发展，牛粪的需求料也越来越大，一头牛一年所产的牛粪可种一亩蘑菇，种蘑菇亩产值可超万元。比较热门的就是用牛粪种植双孢菇，双孢菇的市场价格稳居不下，主要原因就是种植面积少，种植双孢菇的主要原料就是牛粪。
5、生产育苗土
育苗土是指用大田土、腐熟的有机肥、疏松物质、化学肥料等按一定比例配制而成的育苗专用土壤，要求养分齐全、碱适度、疏松通透、保水能力强。而牛粪作为最好的肥料之一，可以用其和农作物秸秆生产栽培基质和生物有机肥，即减少了环境污染，又可满足市场的需要。
