养殖小龙虾致富 致富经小龙虾养殖
近日，在四川乐至县佛星镇店子湾村，我们见到了正在虾田和大家一起捕捞小龙虾的退伍老兵肖华光。几年前，他瞅准市场商机，来到邛崃与人合伙搞起了水产养殖，整日与泥鳅、黄鳝、小龙虾为伴，生意做得风生水起。
2016年，他带着返乡创业的梦想，回到了家乡佛星镇，流转土地念“虾经”，带着乡亲们在虾田“捞金”。
留意致富路
对水产养殖感兴趣的他，经常与水产托运商闲谈。在交谈中肖华光得知，水产市场的前景相当可观。于是，一个创业搞水产养殖的念想便在肖华光的心里慢慢萌发。
肖华光打听到了当时在成都邛崃的一个水产养殖基地。2010年初，经过多方的考量之后，肖华光辞去了在物流公司的工作，来到邛崃与人合伙搞起了水产养殖。
信心满满的肖华光和合伙人在邛崃当地，一边试养着泥鳅、黄鳝，一边向当地的养殖大户请教。
创业的道路并不是那么一帆风顺，由于技术欠缺，肖华光所养的泥鳅、黄鳝屡遭失败，前期投入打了水漂。
冷静下来的肖华光这才意识到，没有技术，光有激情，创业的道路充满风险。为了学到真正的养殖技术，肖华光辗转江苏、浙江等地拜师学艺、参加各种技术培训，潜心钻研养殖技术。学成之后的肖华光再次回到邛崃，带着家人一起承包了70余亩田地养殖小龙虾，一时间生意做得风生水起。
返乡创业
2016春节期间，肖华光回到家乡乐至县佛星镇店子湾村。他发现，村子里条件好了，路也通了，但由于没有支柱产业，全村经济落后的面貌依然没有得到根本的改变。
经过多方考察，肖华光发现，全村进行了田土整治，水源条件较好，很适合发展小龙虾养殖。有了这样的条件，何不把养殖场地迁回老家?一方面可以继续自己的事业，另一方面，也可以带动乡亲们发展养殖。
2016年6月，肖华光回到老家佛星镇，积极和镇、村协商，并得到村“两委”和该村群众的大力支持，先期投入近50万元流转下了114亩水田，发展小龙虾养殖，并注册成立了肖飞家庭农场。
目前，肖华光的小龙虾销售毛收入已达50余万元，一年就回收了成本。看着肖华光的产业慢慢发展起来，周边有许多乡邻也跃跃欲试。而肖华光也毫无保留地给大家传授技术、提供虾苗，帮助大家发展养殖。
到现在，肖华光已成功带动周边三户农户跟着他发展稻田养虾，经济效益初步显现。
店子湾村由于条件限制，经济一度发展缓慢。对于养殖小龙虾，村“两委”很看好这个“钱景”，并计划通过肖华光的带动，让全村发展稻田养虾，借此带动村域经济发展。这个计划也正是肖华光返乡创业的初衷。下一步，肖华光还打算成立一个小龙虾养殖的专业合作社，除了为乡亲们提供养殖技术和虾苗外，他还负责回收成品虾，帮助乡亲们将小龙虾外销，为大家解决后顾之忧。
为了搞活经济，肖华光还有一个想法，待到全村的小龙虾产业规模化发展之后，他计划再开办一个集垂钓、餐饮、休闲娱乐于一体的农家乐，进一步带活村域经济，让更多的乡邻过上养虾致富的生活。
养殖小龙虾致富
“今年养殖了40亩小龙虾，每亩纯收入达到1500元，每亩水稻的纯收入有600元。”在安徽省霍邱县三流乡，农户宋国有喜滋滋地从田里取下网兜，把小龙虾放到盆中，收获这季小龙虾，准备插下秧苗。从去年的10多亩，到今年的40亩，宋国有已经从小龙虾养殖中尝到了甜头。
过去，这里主要从事粮食生产，低洼地一年仅产一季水稻，冬季就撂荒了。现在，部分在外打工群众返乡，利用在外学习的养殖技术，在稻田内养殖小龙虾，当年养殖当年获得收益。在他们的带动下，示范区群众不断扩大龙虾养殖面积。近两年来，霍邱县三流乡又大力推动龙虾养殖，小龙虾产量、产值都得到大幅提升。
“有三种养殖模式：稻虾轮作、稻虾共生、全年专业养虾，我们乡目前主要采用稻虾轮作。现在是收虾季节，然后是插秧，生态链很好，自从养殖龙虾后就来了很多鸟，通过农业与水产融合发展，带动农民脱贫致富。”据霍邱县三流乡党委书记孙广杰介绍，每天早上3点，三流乡的小龙虾就被送到乡里的交易市场进行交易，并连夜送往各地，保证小龙虾的新鲜。
目前三流乡通过流转土地养殖龙虾达100亩以上的已有80多户，在带动群众劳动致富的同时，还极大地改善了社会风气。孙广杰说：“过去老集村群众农闲时打牌、打架、喝酒，形成‘二打一喝’现象，造成社会不稳定，矛盾突出。现在养殖户清晨两三点就起来收虾，五六点交易完成，上午整田，忙忙碌碌的，社会风气也变好了。”
据孙广杰介绍，由于小龙虾大量上市，带动合肥、无锡、上海、南京、杭州、宁波等地客户来收虾，现在霍邱县龙虾市场也更加繁荣，高峰期每天早上送走数十车龙虾，达6万斤以上，全乡有40多处收购点。这也带动了早餐市场的繁荣，收购点附近的早餐店也顾客盈门。
为推广稻虾轮做，三流乡积极进行宣传引导，每年还投入财政资金15万元抽水灌田养虾。三流乡还邀请六安市以及霍邱县水产、科协等部门科技人员对近千人进行了培训，还到田间地头进行指导。
2016年，仅三流乡就脱贫286户，其中有178户直接通过养殖小龙虾脱贫。
致富经小龙虾养殖
近日，龙湾镇科技示范户魏承林家门前停下了一辆崭新的小皮卡车，引得左邻右舍来看热闹。魏承林笑哈哈地说，马上要到收虾旺季，买皮卡是为了方便到张金的承包基地运虾。
魏承林告诉记者，除了在黄桥村有60亩虾稻田外，2013年下半年又在张金镇承包了270亩地，使其虾稻共作总面积达到330亩，年纯收入过百万。
无心插柳，捕鱼捞虾发现商机
魏承林是龙湾镇黄桥村二组人，因家里人多地少，守着10多亩薄田，生活捉襟见肘。为改变家里的现状，魏承林在2000年前后先后建起了养鸡场、养猪场，与此同时，他经常下河捕鱼补贴家用。就是这偶尔的捕鱼，让头脑活络的魏承林发掘了潜在市场，也改变了这位普通农民的人生。
原来，魏承林捕鱼时，经常捕到大小不一的小龙虾。当时，规格大的小龙虾每斤可以卖三四元，小的则仅卖三角钱。他盘算自家有一口面积一亩的小鱼塘，如果将捕捞的小虾投放到鱼塘喂养大后出售，可以增值不少。
于是，从2004年初夏开始，他将捕捞的小虾放到鱼塘里，当年出售，小龙虾居然卖了2000多元，在当时这是一笔不小的收入。无心插柳的举动激发了他专心养虾的劲头。他了解到积玉口镇稻田养虾风生水起就专程去求教。回到黄桥村后，他彻底关闭了养猪场，用自家承包地和本组村民交换的60亩冷浸田，进行了一番改造，开始种稻养虾，投放的虾苗全部是自己从沟渠中捕捞的。当年，魏承林出售稻谷和小龙虾获得了近10万元的收入。
第二年，邻居们见他经常用摩托车拖虾出去，回来手里总是有上千元的收入，一年轻轻松松可赚上十万元，意识到光靠种田发不了财，连原来对养虾不屑一顾的村民李德金、黄东等人登门请教。
如今，黄桥村二组43户农户，家家都开挖虾池进行稻田养虾，附近竺场村、冻青垸村、熊口镇等村村民也纷纷效仿。据魏承林粗略估计，目前，黄桥村周边稻田养虾农户已有150余户。
眼光高远，科学种养效益倍增
魏承林虽然仅有初中文化，但他肯学习，善于钻研新技术。经过多年的摸爬滚打，掌握了一整套成熟的稻田养虾技术。每次市里组织的小龙虾养殖技术以及新型职业农民培育等培训，他一次也不落下。通过参加培训，开阔了眼界，也让他深切感受到“科技就是生产力”。
在参加市农业部门组织的小龙虾养殖学习考察时，魏承林发现自己养殖的小龙虾亩产量在200斤左右，而有的养殖户亩产达400斤。经过参观打听，他发现高产的养殖户采用了“虾稻共作”新技术，而自己还是墨守成规沿袭“虾稻连作”模式。回去后，他很快对60亩虾稻田进行改进采用“虾稻共作”，使小龙虾产量亩产提高到400斤。
魏承林算了一笔账，他当年的小龙虾的产量达到2.4万斤，销售收入31.2万元。亩产值5200元，纯收入达24万元，亩平纯收入4000元。
除了在养殖技术上下功夫外，魏承林还在节约开支上动脑筋。为降低成本，他自己配制养虾饲料。投喂小龙虾的动物性饲料开始采用的是螺蛳、蚌及价格相对低廉的白鲢、野杂鱼等，发现有人用猪肺加工养殖黑鱼，从中得到启发。于是从2013年开始，他在淡季赴河南双汇公司采购猪肺，在熊口管理区租下冷库存放加工，用猪肺做动物性饵料喂养小龙虾，仅此一项可节约饲料开支近2万元。
风格高尚，带动乡邻共奔富路
近几年，魏承林一直为扩大养殖规模苦恼不已。2013年初夏，魏承林邂逅了张金镇柳亭河村10组的邓叶茂。邓叶茂告诉他，自己在张金老家还有几百亩的闲置鱼池，可以租给他，双方一拍即合。魏承林和邓叶茂签订了5年的合约，租下了270亩鱼池。
魏承林雇请了3个当地村民专心为其养虾种稻，自己则把主要精力放在技术指导和销售上。
2013年底，魏承林了解到冻青垸村有人开始摸索出小龙虾精养模式，此种养殖不种稻，在虾池种上热水草，可以使小龙虾上市时间推迟到11月份，巧打时间差赚钱，收益更高，每亩最高纯收入可以达到6000元以上。取经归来，他将90亩虾池进行改造，开始精养虾实验，其余的180亩田继续进行虾稻共作。2014年，他共收获稻谷，30多万斤，仅稻谷收入达到40万元，加上小龙虾的收入，当年纯收入近百万元。
致富一人，带动一方。魏承林富了，但他没有忘记乡亲们，对在技术上有求于他的乡亲毫无保留地传授。在他的带动下，黄桥村及迅速掀起养虾热潮。2011年，黄桥村成立了小龙虾养殖专业合作社，魏承林任合作社社长。他热心帮助社员就近调配解决小龙虾苗种;组织社员相互交流养殖技术;统一集中销售商品虾，而这一切，都是免费的。小龙虾产业已经成魏承林及黄桥村民增收致富的支柱产业。有不少人因此脱贫。黄桥村二组村民黄安平，家里原本一贫如洗，跟随魏承林养虾几年后，彻底改变了贫困的面貌。
魏承林到张金镇养虾后，又带动了当地20多户农户进行养虾。为此，继获得了省农业厅颁发的“全国农技推广示范县科技示范户”荣誉称号后，2014年2月，他获得了市委办公室、市政府办公室联合颁发“2013年度十佳科技示范户”。当年底，他又被省农业厅授予“2013年度农业科技推广科技示范户”光荣称号。
去年，魏承林将张金镇小龙虾养殖基地精养虾面积扩规，使精养虾和稻田养虾面积平分秋色。年底，他算了一笔账，纯收入达到120万元。近期，他出资70万元在园林城区金江星城小区购买了两间门面房设立中转站，准备将合作社社员的小龙虾批量推向全国市场。
