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2016知了猴收购价格

农业创业项目 |

时间:

2017-08-15

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价格

【www.101ms.com--农业创业项目】

  蝉的幼虫期叫蝉猴、知了猴或蝉龟。最大的蝉体长4~4.8厘米,翅膀基部黑褐色。夏天在树上叫声响亮,用针刺口器吸取树汁,幼虫栖息土中,吸取树根液汁,对树木有害。下面是101商机网www.101ms.com 为大家整理的2016知了猴收购价格,供大家参考。

  2016知了猴收购价格

  安徽六安淠河周边村民齐捉“知了猴”:收购价达41元/斤 一家一晚能挣近2000元

  月逮“知了猴”,已成为六安淠河两岸村民赚“外快”的大事。“收购价一开始才十五六块钱一斤,现在很贵了,昨晚价格达到每斤41元。有一家四个人一齐捉,最多一晚逮了47斤,当晚卖了1900多块,十来天收入一共万把...

  “知了猴”在各个地方的称呼不一样,安徽北部一些地区又叫“蝶喇猴”,指的都是蝉的幼虫。破土而出的幼虫因营养丰富口感独特,近年来成为时髦的美味佳肴。

  七月逮“知了猴”,已成为六安淠河两岸村民赚“外快”的大事。“收购价一开始才十五六块钱一斤,现在很贵了,昨晚价格达到每斤41元。有一家四个人一齐捉,最多一晚逮了47斤,当晚卖了1900多块,十来天收入一共万把块钱。”近日,当地一位收购商如是告诉记者。据了解,在六安市淠河沿岸,今年“知了猴”产值乐观估计逾千万元。

  家家户户都逮“知了猴”

  苏埠镇位于淠河下游,上游有佛子岭、响洪甸等大型水库,绵延迂回的淠河两岸盛产大叶杨树,成为“知了猴”的高产地,多年来一直吸引着山东等地的收购商前来收购。在过去六七年中,每到仲夏夜,苏埠镇沿淠河居住的农民就开始捕捉“知了猴”销售到山东等地,既奉献了舌尖上的美味,也赚取了意外的财富,仅2015年一季,当地农民因此增收400多万元,“知了猴”在当地被称为“金疙瘩”。

  “今年发大水,幸好我们这边园艺场地势高,所以老早就开始逮‘知了猴’了。”家住裕安区苏埠镇河西园艺场的张奶奶乐呵呵地告诉记者,这些年来,她也是逮“知了猴”赚取“外快”的沿河居民之一。“大水刚过去,晚上也没事干,昨晚上两个小时逮了3斤多,40多块钱一斤,卖了120多块钱。”张奶奶说,该园艺场家家户户晚上都出来逮,有的家庭集体行动,逮到的也多。

  记者采访时得知,苏埠镇沿河群众大约从7月1日就开始捕捉“知了猴”了,因为山东的订单来了。苏埠镇当地收购商把收购点设到河滩上,就这样每年一度、持续一个月的收购季开始了。

  记者近日来到该园艺场下属的大叶杨树林里看到,只要是超过成人手腕粗的杨树或桃树,在离地一米多的树干上,都会缠上一圈胶带,这也是捕捉“知了猴”的关键:让它没法爬到树上。

  今年产量未受大水影响

  “今年虽然洪水好大,好多沿河人家的房子都被水泡坏了,庄稼、菜园也受损失,但这小东西在水灾之年好像没见少,倒是可以帮助大家挣几个钱渡过难关。”苏埠镇下游的韩摆渡镇马家庵园艺场居民刘老汉说,他逮“知了猴”卖钱是从去年开始的,今年村里参与的人又多了一些,大家每晚捕捉后都会骑车送到苏埠镇的收购点,有时候也有收购商开车来收。

  为了搞清楚今年洪灾过后的“知了猴”究竟减产了没有,记者联系上苏埠镇“知了猴”收购商“第一人”黄承周。据黄承周介绍,仅苏埠镇目前已增加到5家收购商,去年一季大约给苏埠镇及周边沿河群众带来400多万元的经济收益,“高峰期只有十几天,现在已经进入高峰期了,我昨晚收购了大约半吨,其他几家有多也有少,从收购量上看,今年的产量基本上没受洪涝灾害影响。”

  至于几乎看不出减产的原因,黄承周分析认为,“知了猴”繁殖周期很长,虫卵一般藏于树下沙土中,未长成成虫时处于“休眠期”,而成虫则在大水到来时爬上树,所以根本不怕洪水。也有当地群众告诉记者,“知了猴”毕竟是习水性的生物,洪水淹没了地面时,它们的成虫就会爬上树梢,躲避洪水,洪水退去后的晚上才下来,这时候正是捕捉的好时机。

  价格上涨因需求量增大

  “在苏埠收购‘知了猴’,我是最早干的。六七年前,山东一位姓董的商人来找我,我学会捕捉方法带头示范,然后带动沿河群众参与进来,受益的人很多。”黄承周对记者说。

  据其介绍,经过这几年的口口相传,七月逮“知了猴”已经成了当地群众一件经济增收大事,不仅是苏埠镇,淠河上下游各乡镇沿岸群众也加入到捕捉“知了猴”的队伍中,每晚也有很多人来苏埠镇出售捕获成果,对苏埠镇的产量也是一种额外补充。

  记者了解到,捉“知了猴”的队伍甚至已经扩展到了几十公里外的史河流域的叶集区,因为那里也拥有沙土地和大叶杨,“知了猴”的产量也不小。“估计仅叶集区、新安镇等地群众每天的捕捉量就达到了四五百斤。”一位收购商说。

  不仅产量出现增长,“知了猴”的价格也在节节攀高。至于涨价原因,黄承周认为,一是淠河沙土地滋养的“知了猴”质量好,二是山东那边的需求量增大。

  据有关人士分析,目前裕安区苏埠、韩摆渡、独山及西河口等几个沿淠河乡镇和叶集区沿史河一带乡镇,至少有约1000多户共数千名群众参与捕捉“知了猴”,今年一季产值乐观估计将逾千万元,相比往年“更上一层楼”。

  虽然深受洪灾影响的上述沿河地区群众捕捉“知了猴”增加了收入,但捕捉“知了猴”会不会给当地生态带来一定程度上的隐忧,目前尚无定论,而且“知了猴”也未实现人工养殖,希望有关部门加以关注和研究。 

    2016知了猴收购价格

  2016年纯野生知了猴价格

  供应纯野生金蝉、知了猴、知了龟、爬叉、节老龟、罗锅、黑蚱蝉、知拇吖、食孩儿、老少狗、唐僧肉13176198499 联系人 钱女士。

  我们是来自山东省济宁市的一对夫妻为了孩子,放弃在外优良的工作环境,毅然回家乡创业。在政府的帮助下,承包200亩果园。每年7月份左右都是金蝉旺季,我们夫妻俩看好市场,想把最新鲜的野味送到每个喜欢吃金蝉的朋友的餐桌上。怎耐数量有限,各位朋友先到先得。(注:7月末以后发货都是冷库的库存,冷冻前也是鲜活的。)

  金蝉,营养价值高,素有唐僧肉的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。中国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”,原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”(又称金蝉长老)转世,唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧,喻有“金蝉脱壳”之意,所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征,因此,在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。现代社会中,人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌,并称之为“唐僧肉”,这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉。

  据中国食品营养学院理化分析与研究发现:每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析,金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。

  把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较:黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉(含蛋白质20.2%)的3.5倍,瘦猪肉(16.7%)的4.3倍,羊肉的3.8倍,鸡肉(23.3%)的3倍,鲤鱼(17.3)的4倍,鸡蛋(11.8%)的6倍。可见,黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多;又由于同时含有人体所必需的多种营养素,对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等,都有极佳的辅助治疗作用,因此,成为难得的天然无公害高级营养食品。

  发货方式:空运,快递,客运。包装:冰袋+纸箱+保险盒。

  供应地区 重庆 北京 上海 天津 安徽省 合肥、宿州、淮北、阜阳、蚌埠、淮南、滁州、马鞍山、芜湖、铜陵、安庆、黄山、六安、巢湖、池州、宣城、亳州。福建省 厦门 福州、南平、三明、莆田、泉州、漳州、龙岩、宁德。 甘肃省 兰州、嘉峪关、金昌、白银、天水、酒泉、张掖、武威、庆阳、平凉、定西、陇南。 广东省 广州、深圳 清远、韶关、河源、梅州、潮州、汕头、揭阳、汕尾、惠州、东莞、珠海、中山、江门、佛山、肇庆、云浮、阳江、茂名、湛江。贵州省 贵阳、六盘水、遵义、安顺 清镇、赤水、仁怀、凯里、都匀、兴义、毕节、铜仁、福泉 河北省 石家庄、邯郸、唐山、保定、秦皇岛、邢台、张家口、承德、沧州、廊坊、衡水 黑龙江省 哈尔滨 齐齐哈尔、黑河、大庆、伊春、鹤岗、佳木斯、双鸭山、七台河、鸡西、牡丹江、绥化 河南省 郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、三门峡、南阳、商丘、周口、驻马店、信阳。 济源。湖北省 武汉。十堰、襄樊、荆门、孝感、黄冈、鄂州、黄石、咸宁、荆州、宜昌、随州仙桃、天门、潜江。 湖南省 长沙、张家界、常德、益阳、岳阳、株洲、湘潭、衡阳、郴州、永州、邵阳、怀化、娄底。 吉林省 长春。 吉林市、白城、松原、四平、辽源、通化、白山。 江西省 南昌、九江、景德镇、鹰潭、新余、萍乡、赣州、上饶、抚州、宜春、吉安。江苏省 南京。徐州、连云港、宿迁、淮安、盐城、扬州、泰州、南通、镇江、常州、无锡、苏州。 辽宁省 沈阳、大连。 朝阳、阜新、铁岭、抚顺、本溪、辽阳、鞍山、丹东、营口、盘锦、锦州、葫芦岛。 山东省 济南、青岛。聊城、德州、东营、淄博、潍坊、烟台、威海、日照、临沂、枣庄、济宁、泰安、莱芜、滨州、菏泽。 陕西省 西安。延安、铜川、渭南、咸阳、宝鸡、汉中、榆林、商洛、安康。山西省 太原、大同、朔州、阳泉、长治、晋城、忻州、吕梁、晋中、临汾、运城。 四川省成都 。广元、绵阳、德阳、南充、广安、遂宁、内江、乐山、自贡、泸州、宜宾、攀枝花、巴中、达州、资阳、眉山、雅安 。 云南省 昆明、曲靖、玉溪、丽江、昭通、思茅、临沧、保山。 浙江省 杭州、宁波 。湖州、嘉兴、舟山、绍兴、衢州、金华、台州、温州、丽水。 青海省 西宁。 格尔木、德令哈。广西省 南宁、桂林、柳州、梧州、贵港、玉林、钦州、北海、防城港、崇左、百色、河池、来宾、贺州。 内蒙古 呼和浩特、包头、乌海、赤峰、呼伦贝尔、通辽、乌兰察布、鄂尔多斯、巴彦淖尔。 宁夏 银川、石嘴山、吴忠、中卫、固原。 新疆 乌鲁木齐、克拉玛依。石河子、阿拉尔、图木舒克、五家渠喀什、阿克苏、和田、吐鲁番、哈密、阿图什、博乐、昌吉、阜康、米泉、库尔勒、伊宁、奎屯、塔城、乌苏、阿勒泰、海南省、海口市、 三亚市。

  2016知了猴收购价格

  知了猴变美餐,农民捕捉知了晚7点到9点1月赚万元

  500克约110只的知了猴收购价已在40元,每天都有人定点在田间地头收购,而通过网点销售的450克左右知了猴价格在60-70元。如果一家三口利用晚饭后的两个小时进行“寻宝”,辛苦2小时左右能赚到300多元,一个月收入能有万元...

  被烹调后的知了

  在黄梅季,一道另类野味在一些餐馆中流行起来。在南京城的多家苏北及徐州土菜馆,知了成为了当季最好的虫宴主角。一串4只8元的价格,让爱吃的人不禁多食数串。不过,更多的人则没有勇气,成为了另类野味看客。而知了美餐的上市季,却成就了不少人的财富梦,有人每天傍晚7点到晚上9点出动,辛劳1个月能有万元进账。

  另类野味

  知了成餐桌上美餐

  一提到野味,这是很多都市人总是日思夜想的。眼下,在天气温热的时节,知了正成为南京的一道另类野味,走上了一些百姓家的餐桌。

  “每天都有人会点虫宴,除了蚕蛹外,这个季节最时髦的野味莫过于知了了。”城南一家经营苏北土菜馆的赵经理说,“如今朋友小聚请客,再提到吃龙虾、土菜,大家兴趣似乎已不太大了,因此,很多人在聚会时,也会找一些刺激,当季的知了宴很受追捧,一天总有数十桌会点,这个数量比以往年份多了很多。当一盘刚炸过的知了上桌时,总会伴有女士的尖叫。”

  记者调查发现,知了作为当季虫宴的主食,已成了不少苏北等土菜馆的招牌菜。一家名为徐州老侉子家常餐馆的服务人员说,知了有很多种吃法,最常见的是干煸,即油炸后将油稍微滤掉,让知了有其本来的味道和口感。而另一种就是烤知了,将知了放在炭火上烤熟,像肉串一下,略带一些土腥的香味。

  “这个季节正是知了幼虫最美味的时候,也成为了有胆量食客的最爱。”一位城南餐饮公司的负责人刘经理说,去年未推知了菜,但看到不少餐饮去年虫宴收益不错,今年也及时跟进了,而知了菜肴是相对南京人能接受的品种。

  为何风靡

  补营养求新奇让虫宴吃香

  为何不少餐饮竞相推出了类似于知了的虫宴?一餐饮人士表示,现在都市人很喜欢绿色环保的菜肴,而知了很少有人工饲养的,主要是野生,而且为了保持新鲜度,经常不超过18小时就得上桌,通常早晨有人来送货,晚上就已进了食客的肚子里。知了蛋白质极高,也成为了一些人眼中的天然补品,据本草纲目记载,内黄有一物,名爬猴,以油炸之,味奇香,有治百病之功效,知了也是一味药,可以晒了入药。

  “食客都有新奇感,成就了虫宴的风靡。”南京一餐饮公司王先生介绍,知了是最常见的虫宴,主要食材相对容易获得,此外,还有大青虫、蝗虫、竹虫、蛆虫、蝎子、蚂蚁都做过菜。王先生表示,“在刚推出来的时候,销售情况都不错。”在餐饮行家王先生看来,像南京多家土菜馆在这个时节推出知了菜肴主要还是抓住食客的新奇感,“一盘知了有三十多只,价格已比老鸭煲还要贵,但食用知了完全凭勇气,食客常看得多,真正食用者还是相对少些,不过,当一盘知了上桌后,一桌气氛可能就会高涨起来,也算是利用人们的新奇感调节气氛吧。而这种意想不到的新奇感,也会让请客者蛮有面子。”王先生说。

  “虫宴价格不低,利润高,也成为登上餐饮店主推菜单的原因之一。”王先生补充说,如100只山东产的知了猴批发价在60多元,而一盘知了菜肴仅有30只,经常标价也在60元到70元一盘,这样知了餐能有1倍以上的利润。

  知了淘金族

  晚7点到9点忙碌1月赚万元

  人们食用的知了究竟产自哪里?记者了解到,苏北及山东的一些地方成为了南京知了菜肴原料的主要供应地。一家开网店的宋经理说,山东阳信是野生知了猴的主要交易市场,每天的销售量很大,主要是因为,山东阳信是鸭梨之乡,梨树是野生知了猴的最佳栖息生长地。

  “身边不少朋友都兼职找知了猴,不少人忙活1个月能赚万元,这成为他们的主要动力。”来自徐州的郝先生介绍说,一到晚上村里就有人到杨柳树旁,然后打着电筒在树干下方寻找知了猴的踪迹。由于知了猴在出土后长翅膀的速度快,因此,必须在晚上7点到9点寻找最佳,这时候还没发育成熟的知了猴口感最佳。据介绍,由于近期知了猴品质高,需求量大,500克约110只的知了猴收购价已在40元,每天都有人定点在田间地头收购,而通过网点销售的450克左右知了猴价格在60-70元。如果一家三口利用晚饭后的两个小时进行“寻宝”,辛苦2小时左右能赚到300多元,一个月能有万元斩获,不比城里的白领月收入低。

  饭店“贵族菜” 男子靠捉“知了猴”日入百元

  夏季,很多烟台市民都选择在晚饭后去捉“知了猴”。莱阳市民张先生说,他每晚都能捉到几十只知了猴,按照饭店2元一只的价格收购,每晚张先生的收入最高时可达上百元。

  知了猴学名叫“金蝉”。记者走访得知,在烟台市区,几乎各大酒店的菜谱上都列有“油炸金蝉”这道菜,价格还不菲。烟台开发区福源美食城的老板姜女士说:“现在饭店收购知了猴的价格一般是每只2元,价格高的时候可达2.5元。”莱山迎春大街一烧烤摊老板也表示,每天晚上都有人来询价,问是否收购知了猴。

  记者查阅资料发现,知了猴有很高的营养价值,对人体有多种滋补药效的功能,民间有把知了猴称为“唐僧肉”的说法。如今,烟台市民越来越注重营养和美味,知了猴因高蛋白、低脂肪而成为了深受喜爱的“野味”佳肴,使得知了猴的身价也不断攀升,成了饭店的一道特色菜。

  据气象部门预报,烟台明后两天的天气状况为小雨转中雨。众所周知,刚下过雨的傍晚知了猴更喜欢往外爬,因为雨后泥土松软易突破,由此,或将掀起又一轮的捕捉知了猴热潮。

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