养野猪怎么样,前景如何?
当前野猪商品化养殖还是一个新兴的热门项目,目前全国每年供应市场的商品野猪大约在200万头左右。而我国人口众多,是一个以猪肉为主要肉食的大国,年消费家猪量在4.8亿头,所以即使按家猪销量的1/10计算,年需求野猪也在4800万头,缺口巨大。
面对如今多元化的市场,人们的消费需求在不断的提升,口味也在不断的改变,特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品,具有降低血脂,防治动脉硬化等功效。目前,特种野猪肉在国内的部分城市具有良好的销售势头,养殖户们逐渐了解特种野猪养殖的良好市场前景,特种野猪的养殖已经成为了农民致富的一个好项目。
用野猪肉加工成的野猪火腿肠畅销国内外市场,分割下来的野猪其他肉体部分可进行真空包装,加工成野猪风味腊肉条、野猪肉香肠,野猪骨头可制药,食用野猪皮可消除高度疲劳和儿童发育不良等症状。由于野猪形成了一定的消费市场,在上海、广州、深圳等地区,人们需求野味量大,野猪肉常常是有价无货,因此野猪养殖发展前景十分广阔野猪的经济价值
1、营养价值
野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、风味独特、营养丰富,低脂肪高蛋白、富含多种维生素、氨基酸、微量元素及抗癌物质锌、硒等,被誉为天然、绿色、野味食品,是人们追求的绿色保健肉食品的时尚佳肴。
野猪的营养价值多之又多,人们常吃猪肉,可知经常吃野猪肉的好处大过一般家猪肉的好处,野猪肉质里含有17种氨基酸、亚油酸C18-2含量很高,高于家猪2.5倍 。亚油酸是科学界认为唯一的人体最重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。另外野猪低脂肪高蛋白、富含多种维生素、氨基酸、微量元素及抗癌物质锌、硒等,是纯天然的绿色滋补保健食品。
2、药用价值
野猪还具有很高的药用价值,体内含有多种人体所必需的元素,它的脂、肝、肉等都具有很高的药用价值,目前人们对野猪肉的需求量大,销售势头佳,市场前景看好,养殖前景广阔,是农民养殖致富的好项目。
明朝李时珍在《本草纲目》中称:野猪肉主治癫痫、补养肌肤、益五脏、不发虚气,经常食用可起到美容的效果。
①脂:可使妇人多乳,服后可以怡人脸色,消除风肿毒,而野猪蹄更是妇女肌肤和缺奶汁的最佳食疗食品,并能降低和预防人的动脉硬化症。
②胆:可治恶热毒气、鬼痊癫痫,小儿各种疳积。
③皮:主治恶疮,消除人的高度疲劳和小儿发育不良。
④肝:有补肝明目养血的功效。
⑤肚:野猪猪肚,根据《本草纲目》记载,性微温、味甘,有终止胃炎、健胃补虚的功效。
另外野猪蹄可治疗关节炎、风湿症,并有补血功效。也是妇女肌肤和缺奶汁的最佳食疗食品;能降低和预防人的动脉硬化症。野猪心可治疗惊痛、心跳、劳神;
而现代医学实验表明,野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,可助消化,促进新陈代谢,特别对胃出血、胃炎、胃溃疡、肠溃疡等有一定的药理疗效。还含有抗癌物质锌、硒等,能降低血脂、防治动脉硬化和滋润女性肌肤,是纯天然的绿色滋补保健食品,长期食用,对患有动脉硬化、冠心病和心脑血管类疾病有很好的防治作用;
长期食用野猪肉具有降低血脂,有利于动脉硬化所指的冠心病和心脑血管硬化性疾病的防治,亚油酸进入人体后可以转化成为EPA、DHA,EPA被誉为“血管清道夫”,能清除血管中的脂类垃圾,调节血脂、降低血液粘稠度,预防心脑血管疾病及动脉硬化。DHA被誉为“护脑专家”,能营养脑神经细胞促进生长发育,增强记忆力,缓解视力疲劳和衰退,促进前列腺素的分泌,预防老年痴呆。
野猪养殖技术饲养技术
1、圈舍设计:
分里窝室与外窝室。里窝室是供“野猪”饮食和睡觉场所,面积约为长3.5米,宽2.5米;外窝室是供运动和晒太阳、饮水的场所。设饮水槽,面积为里窝式的1.5倍。
2、饲料配方:
玉米粉20%,麦麸33%,豆渣或少许大豆8 - 10%,
野猪饲养技术:三七糖22%,骨粉0.5,氨基酸(每头每天)15 - 40克,碘盐0.5千克,青饲料15%
3、疾病防治:
①猪瘟的防治:抗瘟病的防治:抗猪瘟血清每次5ml肌注,每天两次,连注3 - 4天。还可采用大剂量(50头份)猪瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。
②猪肺疫病的防治:先用青霉素180万X2肌注(75公斤以上体重),再注射氧氟沙星5mlX2,每天两次,连注三天,。
③猪丹毒病的防治:该病又称“打火印”,治疗方法上可按每公斤体重4万单位青霉素深部肌注,每日两次,连用3-5天,并配合用浓肥皂水擦猪身,擦成肥皂泡罩住猪身的状态。
野猪养殖成本及利润分析,养猪赚钱吗?
一、养野猪赚钱吗
1、野猪也是众多养殖品种中的一个,是否赚钱关键看你自己的投资能力、管理水平和市场营销的能力。山东莱芜以及周边地区养殖野猪的也不少,具备一定的商品市场。如果想投入野猪养殖项目,保守投资应不低于50万元。以引入十头野猪基础母猪年繁殖150头计算,场地圈舍需投资需10-15万元,引种费需5-8万元,饲养管理费需25-30万元(公母猪每头每年约2500元,仔猪出生到出栏(80-100kg)每头约1500元)。
2、至于是否赚钱,要看你当地的市场实际情况和你个人的生产管理能力和市场营销能力,个人了解,目前山东地区商品野猪活体销售价格每公斤16-40元。如果你的管理能力达到一定水平,平均每头生产母猪能够达到15头商品野猪正常出栏,且销售价格每公斤能够在25元以上,就会有利润。反之,就赚不到钱。
二、野猪养殖成本与利润
1、成本:饲养10头(2公8母),需猪舍和运动场120平方米,投资12000元;购种猪需15000元,饲料一年约7300元。1头母猪每年产仔18头,共144头,每头仔猪从出生到出栏需5个月时间,饲料成本约为350元左右,共计50400元(350×144)。总投资约8.5万元。
2、利润:商品猪,按65公斤计算,销售价按每公斤20元计算,可收入187200元。饲养一组特种野猪年纯利润可达10万元。
三、野猪养殖风险
养殖技术和销售渠道是很有可能存在风险的两个因素。如果养殖技术不到位,养殖成本可能提高,风险相应增大;建议投资前了解相关详细的养殖技术,或与懂技术的人合作养殖。销售渠道存在的风险也很大,产品没有销路,谈何赚钱呢;养殖进行之前,要了解当地或者周边的消费市场,是不是临近大中城市,多对城里的餐饮进行实地调查。如果当地已经有人在养殖野猪了,投资就更需要谨慎了,一要具体分析市场容量,二要从产品特色入手,形成差异化竞争优势,做到人有我优。