薏米的种植技术
(一)精选种子，技术处理 薏苡用种子繁殖，选择植株粗壮、分蘖强、分枝多、结籽率高、种壳呈灰褐色、无病虫害的植株留作种用，先株选，后粒选，以饱满且有光泽的种子作种用。播前将种子用布袋装好，浸于5%石灰水或120倍波乐多液内，其上用物压紧，使其不露出水面浸24小时后用清水冲洗2次后即可播种。
(二)整地开沟，施足基肥 薏苡适应能力极强，对土壤要求不严，各类土壤均可种植。整地时每隔2m开一条沟，沟深20-30cm，作为灌排渠道。每亩施土杂肥2000-3000kg、过磷酸钙50kg，然后翻入土中。播种时，亩施焦泥灰1000kg。
(三)选好茬口，适时播种 前茬以豆科、棉花、薯类等为宜。播种可采用直播、条播和穴播均可。春播或夏播均可，夏播若采用育苗移栽效果更好。条播：直条横条均可。按行距40cm开浅沟，沟深3cm，沟底要求平，将种子均匀撒入沟内，上覆焦泥灰，以盖没种子为度，然后覆土整平。穴播：按株行距40-50cm开穴，每穴播种子4-5粒。春播4月下旬，夏播5月下旬至6月上旬，最迟不超过6月下旬，尤其在北方，过迟秋后不能成熟，影响产量。
(四)田间管理，重点灌水
1、间苗定植。幼苗长出2-3片真叶时，进行第一次间苗，拔除密生苗、病弱苗，保持株距4-7cm;幼苗有5-6片真叶时，按株距13-16cm定苗。
2、中耕除草。一般中耕除草2-3次。第一次在苗高6-7cm时进行，促使多分蘖;第二次苗高16-20cm时进行;以后结合施肥进行。
3、追肥培土。追肥分两次进行。第一次在苗高4-7cm时进行，每亩施稀薄人粪尿1000kg，促使幼苗生长，多分蘖，早分蘖。第二次在苗高35cm左右或在孕穗时进行，每亩施人粪尿1500kg，促使植株旺长，有利孕穗。若无人粪尿追肥可选用尿素每次10kg加过磷酸钙20kg。培土在苗高35cm左右时，结合施肥进行，为防止倒伏，有利根系生长。
4、灌水。水分管理是薏苡获得高产稳产的关键。薏苡以形与玉米、高梁相近，人们习惯认为是旱地作物，生产上亦采用旱地栽培，故造成亩产量低。通过多年试验证明，薏苡不是旱田作物而是沼泽性作物，系湿生性植物。
要获得高产稳产，必须跳出旱地栽培误区，采取湿生栽培法。灌水采用“两头湿，中间干”的科学方法。即生长前期要求土壤湿润，促使苗齐、苗壮;分蘖后期应排水搁田，控制无效分蘖;孕穗期要及时灌水，增大灌水量;抽穗期应勤灌、灌足水(此期若干旱、抽穗数大减，空秕数增加，产量明显下降)。
收获前10天可不灌水，便于收割。根据上述情况，可以流水的溪边、沟边又及渠道边大量种植薏苡，生长较好，产量也高，同时又不占用耕地面积。但在死水塘边、沟边种植生长不好，产量较低。
5、摘脚叶。在薏苡拔节结束后，把第一分枝以下的叶片及无效分蘖一起摘去，有利于通风散热，促使茎秆粗壮，对防止倒伏具有一定的效果。
6、辅助授粉。一般靠风即可授粉，如能在开花盛期以绳索等工具振动植株(上午10-12时)使花粉飞扬，对提高结果率有明显效果。
(五)发现病害，及时处理 黑穗病：发现后立即将病株拔除烧毁。播前种子浸泡消毒后大大降低此病发生。玉米螟：发现后用90%敌百虫1000倍液灌心叶。
(六)掌握时节，适时采收 薏苡的分枝性较强，种子成熟不一致，待植株中下部叶片转黄，种子已有80%成熟时就可以收割。过迟，第一、二批成熟的种子易脱落，降低产量。收获选晴天进行，收割后进行脱粒。脱落后的种子放在干净的晒场上曝晒，直至干燥。晒干后用碾米机碾去外壳和种皮，或用脱壳机械脱去外壳和种皮即可。
薏米的种植管理方法
一、选地整地
薏米对种植土地要求不十分严格，对于一般土地而言均可种植，但是以向阳，肥沃的壤地或粘土地及低洼涝地种植为宜。干旱严重环境不宜种植。选好地后，翻地20-25厘米，每亩施入土肥2000-3000公斤，耙细作成40-50厘米的宽垄备用。
二、种植
东北于4月未至5月初，地温12度以上时即可种植，在备好的垄上开沟3-5厘米将种子播入沟内盖土3-5厘米压实。如果没有土肥种植时可以加入高效复合肥每亩约30斤做低肥.温湿度适宜大约7-10天出苗，亩(667平方米)用种子6-8斤。
三、间苗适植：
当薏米苗达到高15-20厘米时可按6-10厘米株距留拐子苗定植。一定要留苗合理不可过密。
四、中耕除草施肥：
由于薏米幼苗与一些杂草相似，一定要及时除草，防止草药齐长影响产量。除草可先用“阔锄”等阔叶化学除草剂。当植株40-80厘米时亩施入粪水1000-2000公斤，或硫酸铵15-20千克。在抽穗扬花前期第二次追施尿素15-30公斤。同时进行中耕培土防止倒伏，促进开花结果。薏米生长过程中两次施肥和合理灌溉是高产稳产的重要措施。
五、病虫害的防治：
1、黑穗病又名黑粉病，防治方法，播前种子必须消毒。生长过程中发现病株拔除消毁。
2、玉米螟，又称钻心虫，发现后及时喷洒农药防治，可用50%的乐果乳油800-1000倍液喷杀。
六、收获方法：
薏米在种植当年即可收获，当植株下部叶片转黄时有80%果粒成熟变黑褐色时割下打捆，然后堆放3-5天，可使未成熟粒后熟，然后用打谷机等方法脱粒。晒干即为壳薏米。大面积种植可以采用联合收割机作业，提高采收效率。出售时以薏米粒饱满、无杂质、干燥为佳品。辽宁地区亩产约600-800斤，高产达900斤以上。
薏米种植要点
1、种子处理。播前选晴朗天气，把种子均匀晾晒在地板上，并经常翻动，晒1-2天。将晒好的种子放入冷水中浸泡10-16小时，让其充分吸水，利于发芽。用20%粉锈宁拌种，用量为种子重要量的0.4%，可预防黑穗病及叶枯病。
2、播种。薏米最迟应在5月下旬以前播种，过迟则秋后果实不能成熟，影响产量。用犁开深10厘米的沟，而后覆土、镇压，保持土壤湿润。播后无雨可连续大水漫灌，15天左右可出苗，亩播量5-6公斤。水肥条件好则可增大亩播量，利于高产。
3、田间管理。薏米生长期应抓好中耕、除草、追肥、灌水四个环节。雨后中耕，保持田间无杂草;苗高30厘米时施肥，施肥标准和玉米一样，但薏米喜氮肥，应亩施碳酸氢铵75-100公斤。薏米耐肥水，需水量较大，尤其在抽穗、扬花、灌浆期不能缺水，否则严重影响产量。
4、收获。薏米枝叶转黄枯，珠粒变黑灰时收获，一般收获期为10月中下旬。连秆收割，整理成捆，堆放1-2天后，用力摔打，薏米珠粒自行脱落，最后经晾晒、筛选、去杂后即成为优质薏米珠粒。
薏米栽培技术
一、原植物：别名草珠子，为术科一年或半年生草本植物，药食两用，为八宝粥等多种保健食品原料，也是预防非典型肺炎中药处方中的配伍中药之一，有健脾补肺、除湿清湿，清热利尿作用。
二、栽培方法及田间管理：喜温暖气候，宜在灌溉排水条件良好的肥沃土壤种植，不宜连作，前茬以豆茬较好，种籽繁殖每亩3—4公斤，条播穴播均可，麦收后播种，夏播秋收，生长期为三个月，一般土壤均可种植，易种易管，播种前应选良种，以农家肥为主，化学肥料为辅，化学肥料每亩施复合肥50公斤以上。整平土地，可用播种机，按行距5—7寸，穴株l—3寸，每穴二株，此品种适应性较强，荒山丘、平原、北方旱、水地区皆可种植，时间短，见效快，亩产约400—500公斤。按亳州市药材市场价3元/公斤计算，亩效益可达1000—1500元左右。
三、病虫害防治：多雨季节，宜发生黑锈病，应用多茵灵防治。
薏米栽培要点
1.品种
薏苡在我国栽培历史悠久，各地在长期栽培中已形成地方栽培品种，如四川白壳薏苡、辽宁省的薄壳早熟薏苡，广西有糯性强的薏苡品系等。
2.选地整地
各类土壤均可种植。土地经一般耕耙后，每隔2米左右开一条沟(20～30厘米深)，作为灌排渠道。
3.繁殖方法
种子直播，春播和夏播：春薏苡播在早春4月中、下旬(长江流域)，其生育期较长、产量较高。夏播则是在油菜或大、小麦收获以后播种，生育期较短、植株比较矮小，可适当增加密度。一般以行株距20厘米×10厘米，播种量为每亩2.5～3.5公斤，田间基本苗在25万左右为宜。
4.田间管理
①水分管理。以湿、干、水、湿、干相间管理为原则。即采用湿润育苗、干旱拔节、有水孕穗、足水抽穗、湿润灌浆、干田收获。
②辅助授粉。薏苡是雌雄同株异穗植物，同一花序中雄花先成熟，与雌花不同步，往往需异株花粉受精。一般靠风媒即可授粉，如能在开花盛期以绳索等工具振动植株(上午10～12时)使花粉飞扬，对提高结实率有明显效果。
③施肥。薏苡是需肥量大、耐肥行较强的作物。施肥的方法和数量随各地的施肥水平和习惯决定，应注意基肥、追肥和粒肥的施用。
薏米适合种植的地区
喜生于湿润地区，但能耐涝耐旱。中国各地均有栽培。长江以南各地有野生。生于屋旁、荒野、河边、溪涧或阴湿山谷中，北方俗称草珠珠 。
特性喜温暖湿润气候，怕干旱、耐肥。各类土壤均可种植，对盐碱地、沼泽地的盐害和潮湿的耐受性较强，但以向阳、肥沃的壤士或粘壤上栽培为宜。忌连作，也不宜与禾本科作物轮作。近年来在潮湿的水稻上上栽培，特别在抽穗扬花期给以浅水层，可显著增产。栽培技术 用种子繁殖。为预防黑穗病，播前将种子用60℃温水浸种10-20min，捞出种子包好置于5%生石灰水中浸1-2d注意不要损坏水面上的薄膜。取出以清水漂洗后播种，或用1:1:100的波尔多液浸种24-72h，于3月至4月，穴播，按行株距27-30cm见方，穴深5-7cm，每穴播种子5-6颗，覆土2-3cm，镇压。每1hm2需种75-90kg。
