种蒜苔赚钱 怎样种蒜苔
去年蒜苔的价格一路上涨，到达每斤接近4元的价格，这也达到了去年的最高点。不少农民去年都赚到钱，今年继续加大规模种植。那么今年还会是“蒜你狠”吗?
蒜苔是不少农民每年都要种的农作物，有些村子甚至是主要的经济作物，如果价格上不去，那么一年就没有收入了。
今年蒜苔的价格平稳，在3.12元左右，就快要进行蒜苔储存了，不少菜商都在预测今年下半年价格会如何，毕竟这跟收购来赚不赚钱有直接联系。
不过今年价格会不会继续上涨还有待考验，毕竟去年价格好，今年很多农村都加大的种植面积，从而产量肯定会高于去年。这么多的产量是不是会造成价格下跌还有疑问，如果真跌成几毛钱一斤，那可就要亏本破产了。
毕竟蒜苔是需要冷库储存的，如果价格不上涨反跌下去，每天放在冷库存里都需要很多成本，那么菜商不破产都难。每当蒜苔要准备储存的时候，都是菜商最紧张的时候，收多收少，收贵还是收便宜了都会直接联系到今年是否能够挣钱。
不过现在农民能够卖个好价格就够了，其他都是菜商才用发愁的事情。
种蒜苔赚钱
2015年库存大蒜的发了，库存蒜薹的却血本无归，造成这种现象的原因有以下几个方面：
一、2015年大蒜的种植面积减少，蒜薹的入库价较高。
二、2015年除了一波超强寒潮外，基本上属于暖冬，各种蔬菜都不缺，菜价整体有所上涨，但涨幅不大(寒潮前)。
三、蒜薹属于细菜销量少，且由于人民币升值的影响，出口不畅。
那么2016年蒜薹的库存形势如何呢?笔者觉得从以下几个方面看：
一、2016年大蒜的种植面积增加，蒜薹的产量也会相应的增加。
二、2015年库存商的巨亏，必然造成存储商的减少。
三、超强寒潮，对大蒜生长产生影响，蒜薹产量减少。
四、2015年粮价大跌，蔬菜价格大涨，因此各种蔬菜的种植都会增加，必然造成今年菜价整体不高。
综上所述：大蒜种植面积增加，但超强寒潮会降低蒜薹产量，但总体来看，蒜薹产量会有所增加，且蒜薹存储的费用高达一公斤两元左右，且2015年存储商巨亏，因此今年蒜薹上市初期，价格下跌的概率相当大，年底蒜薹的价格也不会太高，虽然库存少了，但在通货紧缩的大环境下需求减少得更多，且其他品种的蔬菜由于面积增大，必然会拉低整体的菜价。因此,2016年蒜薹的价格下跌是大概率事件，库存蒜薹挣钱也是小概率事件。
怎样种蒜苔
1、选地关。
栽培蒜苔应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白，亩施土杂肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，过磷酸钙35-40千克，均匀撒于地面，耙平整细作底肥，同时喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理;并及时起厢，厢宽1.50-1.70米，沟面宽30厘米。在厢面每隔17-20厘米开种植沟，沟内撒入沼渣肥1000千克作底肥，然后下种。
2、种粒消毒关。
栽培蒜苔应选择生育期短、丰产性好的优良品种，播种前先用清水泡种24小时，后用代森锌或托布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡种子40分钟对种子进行处理，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
3、播种关。
冬种大蒜一般在9-10月间播种，俗语说“深葱浅蒜”，大蒜种植深度为3-4厘米，株距5-6厘米，要一粒一粒排列用手栽种，种粒不要靠近肥料。播完种后用细土把蒜瓣盖没，喷施新高脂膜保温防冻。防止土壤结板，同时亩浇粪水3500-4000千克促出苗，提高出苗率。
4、管理关。
播种后如遇天气干燥，应隔天在早、晚浇1次水，保持土壤湿润。大蒜幼苗期是管理的关键时期，应及时深中耕除草、合理追肥，同时喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率;并适时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓，提高蒜苔的商品价值，并在孕薹期喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，增强植株抗病力，提高大蒜产量。
5、采收关。
当蒜苔的节苞露出叶鞘10-13厘米长时，蒜苔枯端开始弯曲，为收薹适期的标志。应选晴天下午收蒜苔，下午植株体内膨压下降，假茎松软，蒜苔韧性好易抽出。蒜苔收后约20天，叶片的1/2由绿变黄，根下鳞片茎充分肥大，假茎根软并开始干枯为蒜头的收获适期。
6、虫害防治关。
大蒜生长期易发生叶枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害，根据植保要求应及时喷施针对性药剂(如20%病毒克星、40%施佳乐悬浮剂、50%多福可湿性粉剂)针对药剂进行灭杀，同时喷施新高脂膜800倍液增强药效。
这六种把关技术，可是让蒜苔种植出自己独特的风味了。种植好的蒜苔，我们便可以进行采收了。如果想要进行保存，我们可以通过塑料袋储藏，还可以通过聚乙烯薄膜制成的大型包装袋来进行有效的储存，当然，如此制作可是需要大手笔的，如果不是储存很多的蒜苔，那倒是没有必要的哦。
