{小麦价格}小麦价格行情
元旦过后，受政策性成交粮源不断进入市场及部分贸易商节前出货增加的影响，市场供需矛盾逐步缓和，华北市场就出现了降温迹象，这或预示着高点的小麦价格已基本触顶。
2018年1月3日全国小麦价格最新行情及分析
分类名称 品种名称 平均价格 单位 地址
小麦 泛麦8号 1.28 斤 河南省周口市扶沟县
小麦 济麦22 1.26 斤 河南省周口市扶沟县
小麦 矮抗58 1.28 斤 河南省周口市扶沟县
小麦 豫麦34号 1.28 斤 河南省周口市扶沟县
小麦 黑小麦 1.4 斤 甘肃省白银市景泰县
小麦 郑麦9023 1.25 斤 湖北省荆门市京山县
小麦 混合小麦 1.08 斤 江苏省盐城市亭湖区
小麦 瘪小麦 0.78 斤 河南省南阳市社旗县
小麦 新麦 26 1.16 斤 河南省南阳市社旗县
小麦 小麦胚芽 1.5 斤 河南省新乡市封丘县
小麦 济南17 1.35 斤 山东省临沂市平邑县
小麦 普通小麦 1.07 斤 内蒙古自治区赤峰市林西县
小麦 扬麦16号 2.5 斤 江苏省泰州市泰兴市
市场综评：
目前预测春节前小麦价格将会以稳为主。
一是节日市场国家调控力度加大。近日国家发改委和国家粮食局共同下发2018年“两节”和“两会”期间粮油市场供应的通知，要求各地要针对节日期间市场需求旺盛等特点，及时采取有效措施，加强粮源组织调度，确保市场原粮充足和成品粮油不断档、不脱销。随着国家竞价交易平台小麦投放量和成交量的不断放大，将会大大缓解市场的供需矛盾，抑制小麦价格上涨预期。
二是贸易商选择节前麦价高点出货数量增加。虽然当前流通市场小麦粮源已经有限，但部分贸易商及粮库仍存有一定数量的小麦。面对国家市场调控力度的加大，一些存粮贸易商会担心后期小麦价格发生变化，大多仍会选择在价格处于高位时出手库存，12月份以来华北贸易商出售小麦积极性的提高也基本反映了这一心态。
三是终端市场需求难以出现大幅度的增长。由于消费者对面粉的采购相对理性，节前这一时段的市场总体行情也大体稳定，节日效应对市场的影响已不是十分明显，近年来“旺季不旺”的行情已屡见不鲜。从往年的经验看，寄希望于节日需求的增加来拉动小麦价格大幅上涨已不现实。
{小麦价格}
回看新小麦从上市到现在，可以发现8月中旬至9月初，各地小麦价格温和上涨。9月中旬开始，低价地区如陕西和江苏，继续小幅上涨麦价，而高价地区如河北和山东，相继下调麦价。高价地区的麦价是否还有下调空间?持粮主体目前该不该出货?带着这些疑问，我们展开分析。
持粮主体惜售散粮流通量少
在河北、山东，粮商和农户多有数量不等的存货。受去年小麦高价的影响，部分粮商和农户对今年的麦价期许较高。从小麦上市初期到8月中旬，麦价呈高开平走态势，粮商购销的利润空间较小，普遍存粮待沽。8月中旬开始，麦价温和上涨，粮商大多看涨惜售。进入9月，麦价达到部分粮商的心理预期价位，他们开始分批出售手中存货。此外，按照农户的售粮习惯，其多选择在春节前集中出货。粮商上货量偏低，市场有效供应偏紧。
收购同比减少余粮供应充裕
国家粮食局的统计数据显示，截至9月10日，主产区小麦累计收购6809万吨，同比减少180万吨。其中，河北收购551万吨，同比减少130万吨;江苏收购1238万吨，同比增加101万吨;安徽收购954万吨，同比减少86万吨;山东收购978万吨，同比减少53万吨;河南收购2146万吨，同比增加16万吨;湖北收购247万吨，同比增加12万吨。另有数据显示，今年小麦产量为12375万吨，同比增产107万吨。这意味着在总产量增加而收购量减少的情况下，小麦的市场供应同比更为宽松。加之今年小麦品质较好，麦价像去年那样大涨的概率很小。
面粉价格难涨厂家加工成本高
国庆节和中秋节临近，面粉厂和经销商往往需要提前备货。然而，近年来，面粉旺季不旺成为普遍趋势。目前，多数经销商已经提前完成备货。厂家新增订单减少，面粉需求一般，价格难涨。面粉厂加工成本较高，利润微薄，开工小幅下调。高价地区厂家靠下调小麦收购价格来降低生产成本，而低价地区由于到货量少，厂家为满足正常的生产加工需求，不得不提高收购价格以增加到货量。
综上所述：不难看出小麦基本已经达到最高点，短期内不可能出现大幅度的波动，就是有一些小范围的波动范围和时间都不会大，基本上已经形成震荡下行的局面，业内人士提醒当前存储小麦的贸易商，现在最好不要再有赌小麦继续上涨的心态，应抓住当前麦价处于高位的有利时机，及时出手方为上策，千万不要陷入“卖跌不卖涨”的售粮怪圈，建议贸易商抓紧出货，打好新形式下的贸易节奏仗。希望粮商不要继续赌压后市，见好就收是营业获利的长久之计，短期卖方市场强势可以出货，未来买方市场强势，价格下跌后也就不用担心低价赔钱出货了。
小麦价格行情
2018年1月2日最新江苏小麦价格市场行情
江苏泰州地区2017年产3级红小麦加工企业本地收购价2410元/吨，与昨日持平，特一面粉出厂价3200元/吨，与昨日持平，特二面粉出厂价2730元/吨，与昨日持平;南通2017年产3级红小麦收购价格2300元/吨，与昨日持平，南通特一粉出厂价为3560元/吨，与昨日持平，特二粉出厂价格为3200元/吨，与昨日持平;扬州2017年产3级红小麦出库价格2360元/吨，与昨日持平，特一面粉出厂价3400元/吨，与昨日持平，特二面粉平均出厂价2940元/吨，与昨日持平。
