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火鸡养殖前景

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  火鸡(亦称吐绶鸡,是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的,时间大约相当于欧洲的新石器时代。火鸡于十五世纪末输入到欧洲,引入中国的时间更晚。101商机网今天为大家精心准备了火鸡养殖前景,希望对大家有所帮助!

  火鸡养殖前景

  火鸡体型比家鸡大,长800~1100毫米。雄鸟体高约1000毫米,雌鸟稍矮。嘴稍曲。头颈裸出,有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横纹;两翅有白;尾羽褐或灰,末端稍圆。脚和趾大。飞翔力较强,能飞500~2000米远。平时栖于地面上,发咯咯声,觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等。夜间结群宿在树上。1雄配多雌。巢营于地面隐蔽的凹处。每年产卵两次,每产8~15枚。雌鸟孵卵,28天孵化,由雌鸟育雏。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部露出,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以青铜火鸡和白色火鸡为多。在缺乏雄性的情况下,雌鸟生产的未受精卵亦可孵化,而其所孵出的后代通常虚弱,并都是雄性。

  饲养场所

  火鸡无论平养,笼养,网养,成群放牧饲养均可,其饲养场地应选择地势高,向阳,平坦,通风,四周环境干燥的地方,或其他禽舍上面口建火鸡舍。

  火鸡有体大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理等特点。正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16千克~20千克,母鸡可达9千克~15千克;中型火鸡公鸡可达13千克~15千克,母鸡可达8千克~10千克;轻型火鸡公鸡可达10千克~12千克,母鸡可达5千克~8千克。火鸡产肉率高。火鸡有发达的胸肉和腿肉,占活重的近一半,活体屠宰率达64,胴体屠宰率达85。火鸡繁殖力强。人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,自然孵化可年产80枚~100枚,受精率、孵化率均在90。火鸡一般生长发育到6月龄~7月龄开始产蛋,每产15枚~25枚蛋,开始抱窝,孵化期26天~28天,小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋,产到15枚~25枚时,再次孵化,生产周而复始,不断转换。采用人工孵化,不让母鸡抱窝,则可以持续产蛋。

  火鸡易于管理。火鸡在美洲原是动物,以植物秸秆、嫩枝、籽实、昆虫为食,能够抗热耐寒,风雨露宿,拨雪觅食,适应恶劣条件。人工饲养,农作物秸秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均能适应。农村每人可饲养300只~500只。仔火鸡出生个大。一般刚出壳的火鸡体重可达 110克~130克.

  火鸡投入产出比高。火鸡是草食动物,投入精料很少,正常饲养除青草外,每只每年需投入水电费 20元,可达到科学饲养,可收入80元~100元,投入产出比1∶4~5。具有投入少、产出多的优点。

  火鸡在国外很受欢迎,早已进行规模工厂化养殖,我国虽然引进时间不长,但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、食草节粮,发展前景乐观。

  注意种苗质量。到火鸡育种场购买,因其品种纯度、养殖饲养相应完善。

  火鸡品种的选择,直接关系到火鸡养殖业的成败。目前引进饲养的火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡(16千克);加拿大中型海布里德火鸡(14千克)。这两种火鸡体大笨重,自然交配困难,多采用人工受精,适合工厂化饲养或科研单位饲养。而轻型贝蒂火鸡能自然交配,四季孵化,其受精率、孵化率均在,因此,初养者应先饲养轻型火鸡。

  注意选种月龄。引种者应以买雏鸡和青年鸡为好,不要买将要淘汰或已经淘汰的老鸡,母鸡的利用年限只有两年

  火鸡养殖前景

  市场最新价格:

  1、市场价16元1公斤。据国际粮农组织统计,德国每年消耗火鸡产品60万吨,市场售价9欧元/公斤,法国每年消耗火鸡产品70万吨,市场售价为8.39欧元/公斤,美国每年消耗火鸡产品95万吨,市场售价9.5美元/公斤。而我国目前每年消耗火鸡产品不足1万吨,平均价格只有2美元/公斤。

  2、火鸡虽然于上世纪末才进入我国,市场售价9,总销量正在迅速增长;公斤,成为21世纪中国人餐桌上的新宠、老少皆宜,年生产火鸡2、美国家每年销量占肉类总销量20%以上,平均价格只有2美元/,我国火鸡深加工产品市场也已开始起步,火鸡早已进行产业化规模养殖,火鸡一定会成为家喻户晓。

  为什么那么贵?

  1、火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低,所以价格币比普通种类的鸡贵也无可厚非。

  2、火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道纯厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,亦要满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的佳品。西方国家一般有在感恩节和圣诞节吃烤火鸡的传统。

  养殖效益分析:

  火鸡苗:目前市场价10元/只;

  饲料费用:25元/只;

  防疫及其他杂项开支:0.5元/只;

  合计成本:35.5元/只。

  利润分析:

  火鸡有生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。在正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16-20公斤,母鸡可达9-15公斤,中型火鸡公鸡可达13-15公斤,母鸡可达8-10公斤。每年可饲养二季。

  商品鸡以10公斤/只计算,市场最底价10元/公斤,成活率以90%计算,总产出90元/只。

  每只火鸡可获纯利54.5元,农村每人每季饲养100只不影响其他工作,一年饲养二季即可获纯利1万元以上。

  市场前景分析:

  1、火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低。火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道纯厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,也可满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的佳品。

  2、火鸡易于管理,火鸡以植物秸秆、籽实、昆虫为食,一切农作物桔秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均能适应。火鸡投入产出比高,每只每年只需投入水电费及饲料费20元,即可达到科学饲养的效果,可收入80~100元,投入产出比达1∶4~1∶5。

  3、火鸡在国外很受欢迎,早已进行规模工厂化养殖,我国虽然引进时间不长,但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮,被列入“国家星火”开发致富项目,发展前景十分可观。

  4、火鸡有体大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16~20公斤,母鸡可达9~15公斤;中型火鸡公鸡可达13~15公斤,母鸡可达8~10公斤;轻型火鸡公鸡可达10~12公斤,母鸡可达5~8公斤。

  5、火鸡繁殖力强,人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,自然孵化可年产80~100枚,授精率、孵化率均在90%以上;火鸡一般生长发育到6~7月龄开始产蛋,每产15~25枚蛋时,开始抱窝,孵化期26~28天,小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋,产蛋15~25枚时,再次孵化,生产周而复始,不断循环。

  火鸡养殖前景

  【养殖项目】

  火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大,可达10公斤以上。根据传统,美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达 1.5 - 1.8 米,是当地开放林地最大的鸟类,很难与其他种类搞混。火鸡有两种,分别是:分布于北美的野生火鸡,和分布于中美洲的眼斑火鸡。现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。

  【品种优势】

  火鸡有体大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、养殖成本低养殖效益高等特点。正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16千克~20千克,母鸡可达9千克~15千克;中型火鸡公鸡可达13千克~15千克,母鸡可达8千克~10千克,轻型火鸡公鸡可达10千克~12千克,母鸡可达5千克~8千克。火鸡产肉率高。火鸡有发达的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活体屠宰率达64%,胴体屠宰率达85%以上。火鸡繁殖力强。人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,自然孵化可年产80枚~100枚,受精率、孵化率均在90%以上。火鸡一般生长发育到6月龄~7月龄开始产蛋,每产15枚~25枚蛋,开始抱窝,孵化期26天~28天,小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋,产到15枚~25枚时,再次孵化,生产周而复始,不断循环。采用人工孵化,不让母鸡抱窝,则可以持续产蛋。

  火鸡易于管理。火鸡在美洲原是野生动物,以植物秸秆、嫩枝、籽实、昆虫为食,能够抗热耐寒,风雨露宿,拨雪觅食,适应各种恶劣条件。人工饲养,一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均能适应。农村每人可饲养300只~500只。仔火鸡出生个大,成活率高。一般刚出壳的火鸡体重可达 110克~130克,成活率在95%以上。

  【市场前景】

  火鸡在国外很受欢迎,早已进行规模工厂化养殖,我国虽然引进时间不长,但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮,被列入"国家星火"开发致富项目,养殖前景十分乐观。

  【效益分析】

  火鸡投入产出比高。火鸡是草食动物,投入精料很少,正常饲养除青草外,每只每年只需投入水电费 20元,即可达到科学饲养的效果,可收入80元~100元,投入产出比1∶4~5。具有投入少、产出多、养殖成本低养殖效益高的优点。

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