洋姑娘种植
一、特征特性
洋姑娘为茄科酸浆属，植株高30-60厘米。茎分地上茎和根状茎。地上茎直立，节间膨大，无毛或有细软毛;根状茎横走地下。叶片在下部互生、上部假对生，长卵形或宽卵形，顶端渐尖，基部楔形，叶缘波状，有锯齿。果实为浆果，球形，成熟时橙黄色。在3-42℃ 的温度范围内均能正常生长。
二、栽培技术
1.选地
栽培洋姑娘要选择质地疏松，土壤肥力中等或中上等的避风向阳地块。一般选择土壤酸碱度为中性、土壤有机质含量丰富的沙壤土或冲积土。前茬作物忌茄科类蔬菜，以防止土传病虫害的发生。
2.品种选择
目前，栽培面积比较大的品种主要有铁把青、铁扫帚和芝麻粒等小果型品种，该类型品种口感好、风味独特，主要用于生食。
3.育苗
3.1苗床准备:洋姑娘一般在日光温室中育苗，栽培1公顷洋姑娘需要育苗面积约85-100平方米。可在棚室内作畦育苗也可采用营养钵育苗。育苗营养土的配制方法有两种:一是用腐熟有机肥加园田土配制而成，配制比例为4:6;二是用阔叶腐殖土加草炭土配制而成，配制比例为7:3。
3.2浸种催芽:栽培1公顷洋姑娘用种量约600-750克。催芽前将种子用50-55℃温水浸种或用0.01%的高锰酸钾溶液浸种10分钟，杀死种子所携带的病菌，打破种子休眠，提高发芽率。浸种后，用清水搓洗种子2-3遍，洗净种子表面药液及粘液，再浸种10-12小时，置于25-30℃温度条件下催芽，待80-85%的种子露白后即可播种。
3.3播种:吉林省东部山区一般于3月下旬在日光温室中播种育苗，播种时可采用畦作条播法也可采用营养钵育苗法。播种前，可将浸泡好的种子按1:3的比例与细河沙拌匀再播种，保证均匀播种。播种后覆土0.5-1cm，再加盖地膜提高苗床温度，待60-70%的种子出苗后及时将地膜揭除。
3.4苗期管理:幼苗出土后，要及时进行间苗，间除过密、并生、纤细的弱苗和小苗;在2-3叶期进行二次间苗，保留1株壮苗。若采用的是畦作条播育苗的，此期要及时进行分苗，分苗株行距为10cm×10cm。苗期棚室温度白天应控制在22-26℃，夜间温度保持在12-17度。育苗后期要逐渐加大通风量，以适应露地栽培环境。苗期棚室土壤要保持见干见湿，小苗期外界温度低，可不浇或少浇水;育苗后期随外界温度升高，幼苗蒸发量加大，7-10天浇一次水。结合浇水可追施一次化肥，每平方米施复合肥15克左右。
4.移栽定植
移栽一般采用畦作覆盖地膜单行定植。畦面宽100cm-110cm，畦沟宽20cm，定植株距为100cm，每公顷定植8000-8500株。移栽定植前，要翻地耙细并施足底肥，一般公顷施腐熟有机肥7500 -8000kg，磷酸二铵150-200kg，硫酸钾200-250kg，耙平后做成平畦。晚霜后5天左右进行露地定植。为抢占市场，提早上市，可于5月上旬移栽定植，定植后地膜上再扣小拱棚，即二层棚，可提早15-20天上市。
5.田间管理
5.1水肥管理:有浇水条件的地块，在缓苗后和果实膨大初期各浇1次水，并随水追肥，一般每公顷追施复合肥200-250kg，以促进果实发育和植株生长。以后适当控制浇水，保持田间湿润即可，雨季注意排除积水。开花坐果后每隔10-15天，喷一次0.2%-0.3%磷酸二氢钾。
5.2立体整枝
为了提高洋姑娘果实的产量和品质，要对洋姑娘植株及时进行整枝、打杈和疏花、疏果。整枝可分为双干式整枝、三干式整枝和多干式整枝。双干式即每株留2个主干、三干式即每株留3个主干、多干式即每株留4~5个主干，其余的侧枝全部摘除。生产中，在保证一定量果实的基础上，要疏去过多、过密的花和幼果，使养分集中，保证结出较大果实，提高商品率。疏果要早要轻，留果位置在植株上要分布均匀。开花早期可使用防落素沾花，防止落花落果。
5.3中耕除草:定植初期，结合浇水要及时进行中耕，以保证土壤疏松，提高地温，促进植株生长。在初花、初果时，结合追肥，进行中耕培土，防止植株倒伏。覆盖地膜的地块一般不需要除草，必要时可人工拔1次大草。未覆盖地膜的地块，可采用药剂进行化学除草，除草时可在苗后阔叶杂草2-4叶期，禾本科杂草3-5叶期，每公顷用48%灭草松水剂 2000-3000ml进行茎叶处理。
三、病虫害防治
1.病害防治
1.1白叶病:白叶病在高温、高湿的条件下发生严重。雨季时要注意排水防涝，减少浇水次数，可减轻病害的发生和蔓延。发病初期可用50%甲基托布津700~1000倍液，每7天喷洒一次。
1.2褐斑病:褐斑病发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行茎叶处理，每5-7天喷施一次，连续2-3次。
1.3病毒病:病毒病是在干燥、高温的条件下由蚜虫传播蔓延。在管理中，应适当浇水，避免干旱，夏季时要及时防治蚜虫进行预防。发病初期可用20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂500倍液进行防治，每5-7天喷施一次，连续2-3次。
2.虫害防治
洋姑娘的主要虫害是蛴螬，可用辛硫磷进行防治。防治时将大豆浸在稀释5倍的辛硫磷药液中后阴干，每埯播5-6粒，施到距根系斜下方10cm处即可。
四、采收
洋姑娘果实成熟后自然脱落，人工捡拾收获，其质量最佳、口感最好。但是，过熟的果实不利于长距离运输，为了便于运输和适应较长的货架期，一般提前2-3天采收，在盛果期每隔5-6天采收一次。
洋姑娘水果栽培技术
1.育苗
一般在风障阳畦或日光温室中建育苗畦。育苗初期外界温度较低，为提高地温，建畦播种前15~20天应扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫子。
苗床每公顷施腐熟的有机肥30000千克，浅翻、耙平，做成平畦。播前浇水，水渗下后播种。
种子可用45℃的温水浸种，或用0.01%的高锰酸钾液浸泡10分钟，防止种子携带病毒等病菌。然后用清水浸种12小时，捞出，放在20~30℃的温度条件下催芽。待80%的种子露白后播种。
撒种后覆土0.5~1厘米。立即扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫子，提高苗床温度。白天保持20~25℃，夜间10~15℃。在最严寒季节，苗床温度不应低于5℃。
出苗后进行间苗，间除过密、并生、伤残弱苗。在2~3叶期，进行分苗，分苗株行距为10厘米×10厘米。
苗期保持土壤见干见湿。小苗期外界温度低，蒸发量小，可不用浇水。分苗期外界温度渐高，可7~10天一水。如苗床缺肥，可追复合肥一次，每公顷施100~150千克。
2.定植
定植地每公顷施腐熟的有机肥45000~75000千克，深翻、耙平，做成平畦。
定植应在晚霜过后进行。在秧苗6~7叶期第一朵花初开时为定植适期。定植时应仔细起苗，少伤根系，以利缓苗。
定植密度每公顷75000株左右，株行距为25~28厘米×65~70厘米。
3.田间管理
(1)追肥
定植缓苗后，结合浇水追催苗肥，每公顷穴施或沟施腐熟的人粪尿7500千克，或尿素160千克。第一果实膨大后追第二次肥，每公顷施复合肥225~300千克，以促进果实发育和植株生长。
采收中后期可根据植株生长情况追肥。如基肥不足，追复合肥300千克。有条件时行根外追肥，把尿素、或复合肥配成0.2%~0.3%的水溶液，每3~5天一次喷布叶面。如果叶片肥大，节间过长，有徒长的表现，可喷0.2%磷酸二氢钾液控制。
(2)浇水
定植时浇足定植水。缓苗追催苗肥后浇一水，即中耕蹲苗。蹲苗结束后，适当浇水，保持土壤湿润，每5~7天一水，夏季每3~5天一水。
(3)中耕除草
定植初期，每浇水后即中耕一次，以使土壤疏松，提高地温，促进根系发育。在初花初果时，结合追肥，进行中耕培土，使栽培行变成垄，防止植株倒伏，并利于灌溉排涝。生长中后期及时除草。
(4)植株调整
洋姑娘分枝多、匍匐性强，必须进行搭架。一般用竹竿插入土中，搭成人字架或篱壁架。植株每长30厘米长即人工绑蔓一次。
洋姑娘生长期为了抑制营养生长，促进生殖生长，避免枝叶过多影响通风透光，避免结果延迟，应及时进行整枝打杈。整枝分为双干式、三干式、多干式等，双干式为每株留2个主干向上延伸，余侧枝及早摘除。三干式为每株保留3个主干，余侧枝及早摘除。多干式为每株保留4~5个主干向上延伸，余侧枝及早摘除。在整枝过程中，主干越少，越有利于早熟，但总产量不高。多干式整枝，总产量较高，但成熟较晚。
结合绑蔓，应及时摘除侧枝、权枝。在拔秧前40天摘去顶心，使停止生长，集中养分结果。摘心后及时打杈，防止侧枝丛生。
在保证一定量果实的基础上，要疏去过多、过密的花和幼果，使养分集中结较大的果实。疏果要早要轻，留果位置在植株上分布应均匀。开花早期可使用防落素20毫克/升液沾花防止落花落果。
(5)采收
洋姑娘果实成熟后自然脱落，人工捡拾收获，其质量最佳。成熟果外宿花萼枯黄，果实淡黄色，香味浓郁。如果果实成熟度不够，味差，则应催熟。可用2000倍的乙烯利喷洒果实后堆放，待其充分成熟。供贮藏或远销运输的果实，以带果外宿存花萼为宜。
