高山养牛致富 高山养牛
在七甲乡深洞村，有一位养牛能人叫徐长发，村民称呼他为“牛魔王”。与其他养牛户不同的是，他养的牛不是生活在牛栏里，而是在海拔1700米的高山上。
在爬了近两个小时的山路，记者终于找到了正在放牛的养殖户徐长发。
深洞村的大山之巅，在外打工18年的徐长发回到家乡办起了黄牛养殖场。徐长发告诉记者，由于家里母亲年事已高，身边无人照顾，在外工作实在是不踏实，时刻都担忧着家里的亲人。
在他准备回家的时候，深洞村的支书也联系上了他，告诉他现在贫困户扶持政策好，可以无息贷款五万元回家发展养殖业。
徐长发说，他家坐落在高山上，上面有万亩草山非常适合养牛，他一直是想回家养牛的，但是养牛启动资金是一笔很大资金，父亲生病又花光了他的积蓄。
利用这笔资金，徐长发进了第一批牛，28万购买了32头。为了养殖高山牛，徐长发在山上建起了牛棚，还修建了一条上山的道路。每天早上天刚亮，徐长发就将牛赶到草山上进行放养，让牛一边散步一边吃草，高山上的东茅草成了天然的饲料。徐长发说，因为天天跟牛生活在一起，牛都很听他的话，所以被村里的人称呼为“牛魔王”。长达一年的养牛，徐长发越来越有经验了，从第一批的32头现在已经发展到了100多头。
徐长发说，目前市场上高山生态牛的价格还不错，比一斤菜牛高出20元。借着生态农业的风，现在人们越来越青睐原生态食物。高山养牛因其高海拔，远离污染等纯生态的地理环境优势，成为独具特色的养殖乐园，即使价格比普通菜牛贵，但高山生态牛的销路依旧十分好。
一些村民看到徐长发在高山上养牛赚钱，都想跟他合作养牛，已经有两个贫困户跟他洽谈合作。徐长发因势利导，打算利用山区优势和养殖经验，成立合作社，来提升养殖效益，实现共同致富。
高山养牛致富
刘玉俊，重庆酉阳自治县板溪镇三角村9组村民。日前，记者来到这里，看到他和妻子张小红正在把一群牛从牛栏里牵到外面院坝水池喂水。
贷款买来12头牛
“我没有手艺，只能出门打工。”刘玉俊说，前几年为了孩子上学的费用，他四处找活干，很辛苦但收入并不乐观。2015年，村支两委干部动员刘玉俊搞养殖。
“这里居住的人少，荒山草坡多，比较适合搞养殖。”三角村党支部书记冉东贵说，单靠刘玉俊打零工送两个孩子上学很困难，必须要找到一条长久的脱贫产业。
刘玉俊想养牛，但启动资金从哪里来是他最焦虑的事情。
“这个你不用担心，贫困户可以贷款。”冉东贵帮着刘玉俊完善贷款资料。很快，刘玉俊就贷到了3万元钱，买了12头小牛仔。 2015年底，刘玉俊养牛计划顺利实施。
家里来了技术员
养殖并非一帆风顺，牛买回来不久，就因病死了2头。
就在刘玉俊焦头烂额的时候，重庆市畜牧科学院高级兽医师、三角村的科技特派员唐建安走到他家里，对他进行技术指导。
“唐教授人很好，养牛技术全靠他。”说起唐建安，刘玉俊满是感激。他说，唐教授每个季度都要到村里来一次，每次都要到他家里来指导，同时留了电话，嘱咐他遇到问题就及时打电话联系。
此后，在养殖过程中，无论遇到什么问题，刘玉俊都会第一时间给唐建安打电话，而唐建安也会及时解决。
据刘玉俊介绍，今年4月11日晚上，一头母牛下崽，妻子直接磨豆浆喂母牛，谁知母牛吃了豆浆后肚子开始胀气喘不过来气，眼看问题越来越严重，他想到给唐建安打电话。
“那时已经是12点过了，唐教授早就休息了，我犹豫了一下还是打了电话，没想到他很快就接了。”刘玉俊说，在电话里他向唐教授说明了情况，唐教授让他用烟叶加酸水加炕上的尘土喂给母牛，喂一次就好了。
“他的方法大多是简单的土方法，不花钱、效果好。”刘玉俊说，有唐教授作技术保障，养殖更顺利了，目前已发展到了19头牛，再也没有出现过损失。
脱贫致富两不愁
作为三角村的科技特派员，唐建安不仅为村里的养殖户进行技术培训，去年还为村里的贫困户送来了8头荣昌种猪，刘玉俊得了两头，如今已发展到5头肥猪。
“这些母猪在八九月份就可以配种产仔了。”刘玉俊说，这也将给他家带来一笔不少的收入。“下半年再计划卖4头牛，预计收入4万元，年底把贷款全部还清。”刘玉俊说，通过搞养殖，家庭面貌得到了逐步改善，不仅顺利脱贫了，日子也过得越来越红火了。
高山养牛
在蕲春县狮子镇康冲村七组的大山之巅，47岁的农民康新华艰苦创业，办起了黄牛养殖场，放养了500多头牛，让一批特困群众找到了谋生的岗位，在四邻八乡传为佳话。
康新华年轻时曾在生产队当了10年的组长，后来南下广东、浙江等地打工多年，还在当地独立办起了20人的加工厂，专门承接加工儿童玩具的活儿，夫妻俩年收入30万元左右。
康新华为什么放着小老板不当，要回家养牛放牛呢?
“2010年之后，生意渐渐不行了，但这还不是我决心回乡创业的主要原因。”他的回答耐人寻味，“真正让我对黄牛肉感兴趣的，是在为加工厂跑订单时，陪客商在酒店进餐时吃了不健康的牛肉，现在回想起来还作呕。”
2011年，康新华从牛贩子和农户家买来40来头牛，在狮子镇康冲村七组康坳遗弃的垸落中，办起了黄牛养殖场。到现在，养殖场的黄牛规模已经达到500多头，另外还散养了200只山羊。2013年，这家养殖基地经黄冈市畜牧局核准为“肉牛标准化示范场地”。
在康坳水库大坝上，牛倌们赶着黄牛进山野放。在长满青草和芭茅的坡地上、山沟中、杂木林中，牛儿自由自在地穿行，边走边低头啃着嫩茅草。随着牛头的摆动，脖项上的牛铃声声，此起彼伏。
不说不知道，这些牛倌们，都是来自周边各村的特殊困难群体：胡元生，63岁，狮子镇苏垸村人，家庭3口人，妻子既是哑巴，又是重度智障，儿子也是智障。康元生，56岁，康冲本村人，患有间隙性神经障碍，妻子患肝癌病故，现孤身一人。邓少辉，30岁，狮子镇吕河村人，智障，父母离异……
康新华为这些特殊员工实行“按劳计酬”的原则，根据各人能力和责任计发工资。每月最高工资的有3000元，最低的也不少于1700元。康新华说，基地还在伙食、住房方面实行全免费，尽量在生活方面接济和照顾他们，“也算是响应国家精准扶贫的号召，为地方政府分忧吧”。
“我的目标是打造蕲春最大的黄牛散养基地，为社会提供纯正健康的食用黄牛肉。”康新华满怀信心地说。
