种皇竹草养牛效益高 皇竹草养牛
10月15日，在泸州市纳溪区棉花坡镇金凤村的一片地头，该村肉牛养殖大户、80后小伙曾钢正忙着采割皇竹草。看着郁郁葱葱长势喜人的皇竹草，曾钢笑容满面地说：“真没想到，种皇竹草养肉牛既解决了肉牛的青饲料所需，又让牛粪变废为宝节约了一笔开支，真是一举两得。”
种皇竹草 轻松养肉牛
来到曾钢的养殖场，笔者看到，在标准化的牛场周边山坡上、田地头，全是生长着郁郁葱葱高过人头的的皇竹草。“皇竹草养牛硬划得来，不仅省去了热晒雨淋的割草之苦，吃皇竹草的肉牛长得更快、更壮。”曾钢说，皇竹草是一种多年生、高产优质的刈割型饲草，长旺盛期是3年，鲜草亩产量高达12吨—15吨，而种1亩皇竹草可以养3头。
今年34岁的曾钢初中毕业后就到泸州市古蔺县城从事日用百货批发，在给乡村店配送货物的过程中，他发现当地农民都有养殖肉牛习惯，并且从中尝足了甜头。心动不已的曾钢于2013年春毅然返乡，拿出多年积攒下的20多万元建牛棚，买回18头黄牛进行饲养。
然而，让曾钢没有想到的是，养殖肉牛每头每天至少50斤青草却压得他喘不过气来。每天一早起床后，除了割草还是割草，幸好这几年村里几乎没人养牛，山坡的青草无人割草，才让他的牛肉在青草需求上有保证。“将一天的时间花在割草上不是办法。”正当曾钢为如何省时省力又解决肉牛的草料而发愁时，他意外地发现皇竹草后欣喜不已。一周后，他从省外以每节2.5元的价格购回1000节皇竹草种进行扦插。
经过一年的精心管理，2014年，曾钢开始收割皇竹草，同时，又将长大的皇竹草茎秆削节后进行扦插，扩大皇竹草种植规模。如今，历经3年的发展，曾钢的皇竹草种植规模已达8亩。由于皇竹草半月收获一次，每亩产量高达12吨以上，不仅20余头肉牛草料有了保障，吃不完的还可以用来晒干粉碎冬季喂。“每天只花半个小时就备足了草料，而且就在牛场周边，轻松得很”，曾钢说，现在他腾出半天时间又开始到镇上卖日用百货，每天另有200元的收入。
循环利用 环保节支乐
曾钢养殖的肉牛有20多头，每天拉的尿液和粪便达千斤，但并没有熏人的臭气，甚至附近也难觅堆放的粪便。“我的养殖场之所以没有难闻的气味，是因为肉牛拉的牛尿全部进了沼气池，牛粪进发酵池。牛尿牛粪一部分用于自己种草，另一部分让周边乡亲拉去肥田、肥地种枇杷。这种循环种草养牛的方式硬是生态环保，也为我节约了一大笔种草所需的化肥钱。”曾钢说。
笔者在曾钢的肉牛养殖场旁边看到，一个50多立方米的池子特别打眼，曾钢介绍，那是他建的储尿池，专门收集牛的尿液。而肉牛排泄的干牛粪在另一个池里堆码发酵，既避免污染环境，又是优质有机肥。
曾钢告诉笔者，他通过3年的皇竹草种植发现，皇竹草不怕肥，肥料越足，草长得越快。由此，曾钢每半个月收割一茬皇竹草后，都及时对每株草灌施3斤牛尿，外加20斤干牛粪，“牛粪都是堆放在皇竹草窝上，根本不用担心被肥力致死。”曾钢说，用牛尿牛粪浇灌和施用皇竹草，不仅为牛尿牛粪找到了出路，更为他节省了一笔不小的化肥开支。他掰着指头给笔者算起了“增收账”：1亩皇竹草施肥量一年下来施肥量按最低500公斤化肥计，每公斤3元，一年下来1亩皇竹草就需化肥钱支出1500元，8亩地的皇竹草就节省1万多元，而且牛尿牛粪还改良了土壤肥力，形成了良性循环，土地板结的现象也得到有效缓解。
如今，曾钢靠着种植皇竹草养进行生态肉牛养殖，不仅保证了牛肉品质，保护了环境得，还降低了养殖成本，经济效益明显提升。目前，他正着手扩建牛棚，力争2017年养殖规模扩大到50头，增加草料种植面积。在种养结合的这条生态致富路，曾钢力争尝到更多更大的甜头。
种皇竹草养牛效益高
“这叫皇竹草，它的收获期一般在3月至12月，种植后50天左右就可青割一次。”近日，重庆丰都县高家镇石龙村养牛大户许华富一边收割牧草，一边跟笔者聊起养牛种草经。
许华富告诉笔者，除了种植皇竹草，他还种植有王菊草、黑麦草、甜高粱等几个牧草品种，“甜高粱当年3月播种，5月底后收割，一般可长2米高，亩产量可达5吨以上。”
许华富曾经是高家镇畜牧兽医站职工，退休后回到老家石龙村。本该安享晚年的他却闲不住，决定利用当地资源优势发展种草养牛。于是，他筹措资金建起养牛场，分别购回10多头400斤左右的架子牛饲养。由于职业的原因与牛打了大半辈子交道，具有过硬的养牛技术，架子牛饲养8个月就可出栏。
许华富察看牧草生长情况
随着养殖规模不断扩大，牛儿产生的粪便也越来越多。许华富尝试搞循环养殖，他把牛粪回田种草。自家的承包地不够，就在村里流转了20多亩土地。新鲜牛粪不便于运输，他就把牛粪经过发酵处理，不但去除了臭味，而且牧草生长十分茂盛，土壤板结的现象也得到有效缓解。
“这些牧草除满足牛儿对青饲料的需求外，剩余部分，我就卖给恒都肉牛养殖场，每吨420块左右，一年下来，也是一笔可观的收入。”许华富说。
去年，许华富家出栏商品肉牛近50头，加上出售部分牧草在内，实现纯收入20万余元。
皇竹草养牛
对散养牛户来说，种皇竹草养牛是一个很好的方法。皇竹草属禾本科植物，根系发达，生长快，一亩地一年产量高达20-25吨，含有多种营养成分，特别是蛋白质。
由于皇竹草不同的生长阶段所含的蛋白质不一样，用皇竹草养牛，一般都选择一个月长达50厘米的叶子打成浆与饲料拌在一起喂养，可替代部分精饲料。用青饲料养牛，比较适合农村散养牛户，这样可以节约很多人工和购买肥料钱。对于精饲料不足、饲养水平较差的地区，也可以考虑种植皇竹草养牛，这样可以大量节省精饲料，降低一半的饲养成本。
