养殖黑猪致富 致富经养殖黑猪
在石泉县池河镇柏安村，沿着松树沟河上游行走，在茂密的树林中，一头头黑猪正在撒欢觅食，一位中年男子紧随其后。黑猪养殖，是池河镇柏安村在探索脱贫致富新路子上引进的一大特色产业。
吸引能人返乡，探索扶贫新道路。
高山深处有人家。柏安村是池河镇典型的高山村，同时也是石泉县法院定点帮扶的贫困村，海拔高、交通差、石山多是这个村庄典型的特征。
如何实现精准扶贫? 工作的重点和难点在于产业扶贫。为破解这一难题，2017年以来，柏安村践行“支部+能人(合作社)+贫困户”的模式，吸引本村能人陈林返乡创业，结合当地的自然优势，在石泉县法院的帮扶下，成立了宝誉生态养殖公司和合作社，为了起到积极有效的示范引领作用，合作社在成立初期邀请到江苏省生态黑猪养殖专家到村进行实地考察，并投放了100余头黑猪进行试点养殖。
合作社牵手贫困户，变“输血”为“造血”式扶贫
为了让贫困户从中真正受益，合作社积极动员村上的贫困户发展黑猪养殖，为贫困户提供猪苗，免费开展养殖技术指导，并按市场价对贫困户养殖的黑猪进行回收，同时设定一个保底价，不论市场情况如何，回收价格不得低于16元一斤。据了解，养殖黑猪一般11个月可出栏，每头可达220斤左右，农户养殖一头黑猪至少可获得2500元以上收入，除去养殖成本，年可获纯收入2000元左右。
彭祥才便是这其中的一员，今年，他养了15头黑猪。“以前，我帮别人养殖，自然掌握了一定的养殖技能，现在我家的这些黑猪差不多都有150来斤了，可以给我带来几万块收入呢，明年，我还要多养一些。”谈起他的黑猪，他满面笑容，干劲十足的说道。
“我现在确实累，一人照管6头牛，20多头黑猪，还有地里的庄稼要种;但是畜牧站的老廖、合作社的陈总都说我养得好，今年预计下来光养殖又有3万多的进账，我累的高兴、累的值得!”贫困户钟延明高兴地说着。
目前，全村像彭祥才和钟延明这样的黑猪养殖户还有10来户。
加大基础设施建设，规模化养殖
笔者随柏安村扶贫干部走进黑猪们的“公寓”。这里正在修建黑猪生态循环基地，基础设施初步完成，包括办公室、饲料仓库、标准化建设的黑猪圈舍等。据驻村工作队队员王全川介绍，这里未来将打造成新型生态立体养殖基地，占地约1200平面米，投资约300多万元。目前正在完善沼气池，这是发展生态循环链的一个主要关口，可以用来发电、照明，以及一系列无公害处理等。
“我们引进的淮北黑猪，其肉味浓郁香鲜，肉质优良，有极佳的营养和保健作用，养殖效益高，市场前景好，相信在不久的将来，农户便有可观的收入。”合作社负责人陈林说道。目前，柏安村的生态黑猪养殖品牌效应已经初步凸显，通过多方渠道宣传推广，已经有2家省外客商达成了长期合作意向。
脱贫攻坚，注重“输血”，更要注重“造血”，激发出贫困户内生动力。池河镇通过发展特色生态黑猪养殖，拓宽了扶贫途径，催生了致富动力，加快了贫困群众脱贫致富步伐，同时，产生了“滚雪球效应”，辐射带动了更多的贫困户发展生态黑猪养殖，探索出了一条脱贫致富新路子。
养殖黑猪致富
入冬以来，湖北省竹溪县蒋家堰镇关垭村大学生村官龙韬创办的“秦巴土猪农民专业合作社淘宝店”生意兴隆，网购黑毛土猪肉的订单应接不暇。龙韬按照养猪档案记录，将自家良种黑猪养殖场肉猪出栏，并以高于普通肉猪40%的价格，回收散养在贫困农户家中育肥的黑毛猪，经检疫检验合格、宰杀加工、真空包装后，通过快递寄给客户。
竹溪黑猪属于巴山黑毛土猪，面部多皱纹，双耳朵下垂，肚子呈弧形，俗称“美葫芦”，为秦巴山区特有的地方优良品种。采用自然传统饲喂方法饲养，以杂粮、树叶野草、农作物藤叶和青贮草料为主要饲料。其显著特点是肉质密度大，肉块含水量少，味道鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱，市场前景好，开发潜力大。
由于竹溪黑毛猪生长较慢濒临绝种，大学生村官龙韬为帮助贫困村民养猪致富，决定振兴竹溪地方良种黑毛猪产业。2012年他千辛万苦地收购到35头本地黑母猪和2头黑种猪，正式办起了竹溪黑猪保种繁育场，实行半野化放牧，为以贫困户为主的农户提供种源和猪崽，并建立了5亩俄罗斯优良饲草基地，配套建了沼气池，就地消化猪粪为生态能源沼气。
随着黑猪扩繁，养殖规模壮大，龙韬注册成立了“秦巴土猪农民专业合作社”，注册了“龙山洼”牌商标，采取免费投放猪崽的形式扶贫，并以高于普通肉猪4成的价格回收农户育肥黑猪。这家合作社养殖的竹溪黑猪，具有耐粗饲、繁殖性能好、产仔头数多、抗病能力强等优点，已获得无公害产品认证和无公害产地认定。
为拉长生猪产业链循环增值，龙韬带领合作社社员，将饲料生产、黑猪饲养、资源再利用以及后期的屠宰加工等生产加工流程紧密结合在一起，形成一个完整的产业链。采用“猪-沼-菜”模式，利用原粮、青菜和青草牧养，用中草药预防生猪疾病，确保黑猪健康成长。待黑猪生长10个~12个月，体重达到120公斤~130公斤时，可以出栏屠宰、包装上市，线上线下销售无公害猪肉。
秦巴土猪农民专业合作社还受到竹溪县政府电子商务发展项目资金扶持，通过财政贴息贷款50万元扩大养殖规模，建起了淘宝店，开通了淘宝、微信直销店;采取“合作社+基地+电商+农户”的模式，形成了集繁育、分户养殖、统一销售和品牌化运营的黑猪产业格局。目前，合作社产品远销浙江、北京等地，直接带动136户社员和贫困户每户增收5000元以上。
致富经养殖黑猪
齐齐哈尔市拜泉县在脱贫攻坚战中，加强产业扶持，争取项目支持，取得了显著效果。黑龙江省广播电视台和该县结对帮扶，实施的黑猪养殖项目，带动了贫困户脱贫，助力了精准扶贫。
该项目位于三道镇和乐村，据黑龙江省广播电视台驻三道镇和乐村第一书记林德峰介绍，2016年省台通过与黑龙江信诚龙牧农业发展有限公司深度合作，依托黑龙江省农科院的养殖技术，利用村里一片350亩林地发展林下黑猪、溜达鸡等生态养殖产业。项目计划总投资2500万元，拟建设3000头林下黑猪养殖基地一个，包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理、病畜隔离区及其他配套设施。
目前，新建标准化猪舍3栋2600平方米，入栏黑猪2000头，其中包括省广播电视台驻和乐扶贫工作队协调的400头专门扶贫黑猪。项目达产达效后，年可实现销售收入1200万元，这样，建档立卡贫困户中的35户当年即可实现脱贫，其他64户可实现普惠。
400头林下生态扶贫黑猪，总股本金100万元，其中省广播电视台公益基金注入50万元，募集贫困户及村两委成员股本金50万元;贫困户可选择7000元、5000元、3000元三种股本金额入股，入股股本金注入合作社统一管理使用。
贫困户入股本着自愿自主的原则，以户为单位进行项目入股。贫困户可通过现金、贷款(利息由利润分红中扣除)、土地流转饲料田等三种方式入股;入股资金由公益基金支撑保底，即如项目出现亏损，由公益基金部分进行补贴，保证入股人本金不受损失，并最低获得10%的现金收益。
贫困户入股后，每一股股本金由公益基金匹配一股分红股，即50万元股本金享受100万元份额的利润分红。项目预计收益率50%，即贫困户投入7000元预计可得3500元的收益;其余利润留作项目后续发展或特殊情况下贫困户的救助。
据悉，基地养殖的巴民一号黑猪是英国皇家种猪巴克夏黑猪与东北民猪杂交培育出来的优质猪种，曾获国家科技进步奖二等奖。巴民一号黑猪肉质紧实甘甜，口感细腻多汁，市场前景看好。
