养殖肉鸽脱贫 肉鸽养殖前景
“养鸽子要精心、细心,对待它就像家人一样。”3月24日,四川巴中恩阳区文治街道青堡村的早晨还吹着阵阵寒风,而村民张学云却早早来到自家的肉鸽养殖大棚里,一边喂食一边不停地抚摸着笼子里的鸽子。
青堡村地处距离恩阳8公里的深沟里,一条弯弯曲曲的小路就是通往山外的纽带。祖祖辈辈耕田种地,靠天吃饭,守着几亩薄田过日子。
今年63岁的张学云曾是青堡村“有名”的贫困户,一家4口人,人均耕地2亩,主要种植杂粮豆。妻子患有青光眼,几乎看不见,本人又常年被胃病困扰,2个儿子在外打零工收入微薄,一家人的日子过得异常艰难。
2015年,为让帮扶精准到位,青堡村村“两委”按照“党建+精准扶贫”理念,把区民政局下派的村党支部“第一书记”袁超与张学云进行结对帮扶。袁超根据张学云家庭的具体情况,建议他们一家人发展肉鸽养殖。
袁超的建议一下就说到了张学云的心坎上。早在几年前,张学云就有了养鸽子的念头。“当时我们一家人都做不起重活路,每年的收入也仅够一家人的开销。”虽然身患重病,但好强的张学荣再也不甘依靠种地和政府的补助为生,他决心依靠自己的双手来增收致富。
有了帮扶干部的倾心扶持,张学云说干就干。在经过查询资料和养殖方法之后,张学云又去实地考察,从品种的选择到管理经验,他都一一记在笔记本上,记在心里。“我当时就感觉鸽子养殖这行还是有一定的发展前景,能够做大做强。并且我感觉鸽子比较好养,自己本来也有这方面的经验。”
“当时没有本钱,就只引进了70只。”建棚搭舍没钱,自己和妻子就一点一点肩扛手挖自己搞建设。后来,驻村干部帮助他通过产业周转金贷款1万元,争取民政部门补贴3000元,解决了创业资金短缺的燃眉之急,一年时间,张学云的肉鸽存栏量达到了400多只。
“养鸽虽然不是特别累的事情,但要勤快,一点都不能马虎,该注意的事情一项也不能忽略。”在养殖过程中,张学云认识到,养鸽必须要依靠科学技术,必须实行科学饲养。为了掌握科学的养殖技术,张学云积极参加区畜牧局举办的各类养殖技术培训班。经过一年的钻研,张学云摸索出一套自己的养鸽经。
如今,张学云的肉鸽养殖逐渐走上了正轨。“现在我们只卖鸽子蛋就有钱赚了,目前鸽子我还不会卖。”谈及接下来的打算,张学云信心满满地说,他今年将再搭建一个肉鸽养殖棚,并把规模扩大到4000只,按目前的市场价格,2017年他家仅卖鸽子的收入就能超过5万元。
袁超说,张学云除了养殖肉鸽,还养了100只鸡,30只鹅,本人还在村里的玫瑰花合作社打工,已成为村里出名的致富能手。
看到自力更生的张学云,村里不少贫困户受到激励,也决定自力更生谋发展。“在张学云的带动下,如今,我们已有42户贫困户也发展起了养殖产业。”袁超说,张学云总是毫不保留地把养鸽经验传授给其他村民,现在大家只要有养殖方面的问题,都来找他。
“现在脱贫了,自己的病也好转了很多。以后的日子也会越过越好。”从贫困户到致富能手,张学云自强不息,他不仅用自己的努力向着致富目标迈进,还将带领全村的贫困户一起实现小康梦。
养殖肉鸽脱贫
8月12日,1500对种鸽落户湖南省醴陵市枫林镇樟仙岭村。樟仙岭村是省级贫困村,由林场代管,耕地少、山林权属国有、缺少产业支撑,村集体无经济收入。
驻村扶贫工作队经过实地调研、考察,决定借助樟仙岭村美好的生态环境和空气质量等优势,协助村集体发展养鸽业,于是樟仙岭村生态养鸽场买来了1500对种鸽养殖。据悉,每对种鸽年孵化10只,可出栏商品鸽15000只,根据目前市场价格,1500对种鸽年纯收入在15万元左右。
随着养殖技术水平的逐渐成熟,樟仙岭村将扩大养殖规模,力争2年内养殖种鸽3000对,年纯收入30万元以上。
肉鸽养殖前景
2017年肉鸽养殖发展前景
据现代科学研究认为,鸽子尤其乳鸽不仅肉质细腻鲜美,而且营养价值很高,蛋白质及能量均居肉食品之首,是一种天然高档营养品和滋补品,乳鸽素有禽中珍品之美称。鸽蛋是传统珍贵的滋补品和人造燕窝的主要原料,现代医学证明鸽蛋具有美容养颜、滋阴壮阳、抗衰老功能。因此,肉鸽类产品颇受人们青睐,销量日益增多。
近年来,随着人们物质生活水平的提高,外贸和旅游业日益发展,乳鸽、鸽蛋消费量逐年增加。据有关资料显示,上海、北京、天津、武汉、广州等各大城市对乳鸽的年需求量,在1996年前后就已高达100-300多万只,近几年对乳鸽的需求量更是迅猛增长,年需求量由原来的300万只增涨到去年的1亿多只。预测,今后东南沿海地区每年从内地购入乳鸽将达几亿对之巨。所以,发展肉鸽大有市场潜力。目前肉鸽尤其乳鸽市场需求量大,且价格较好,每只乳鸽在广州等地可卖到20元左右。因此,各地可根据市场需要,积极而有计划地适时发展肉鸽(特别是乳鸽)养殖。
总之,肉鸽细嫩味美,为家禽类之首,是高蛋白、低脂肪的理想食品,又是高级滋补营养品,集食用、药用于一体。肉鸽饲养业也是近年兴起的特种养殖业之一,以其简单易养、生产周期短、投资少见效快等优势成为一项发展地方经济、农民发家致富的新兴财路,市场前景十分广阔。
肉鸽养殖的特点
1、易饲养:鸽来源与野生,故抗病能力强。肉鸽克适应温度(-40度—40度)因此在我国各地均可饲养,鸽舍鸽棚搭建利用空闲旧房均可,养殖设备简单,投资少,技术简便易学。
2、见效快:鸽蛋经17—18天孵出,20天左右雏鸽可长到500克以上,即可上市出售,它是鸟类中前期增长速度最快的一种。
3、成本低:一对鸡利用1—2年,而一对种鸽可以繁育6年,成本低。肉鸽可以大规模立体笼养,占地面积小。鸽吃玉米、小麦等原粮,肉料比2:1,一对种鸽每天耗粮70克左右,每只乳鸽以出壳到出售仅需1.1公斤,饲料成本低。
4、效益稳:每对种鸽年产肉鸽16只以上,普通养殖户养100对种鸽,每年纯收入可达万元,一个家庭养1000对,年收入10万多元。而天成鸽业杂交自育的天成王鸽每对种鸽年自育乳鸽潜力达24只以上,较之普通种鸽增产31.5%。
另外,根据天成鸽业养殖实践经验表明,鸽子抗病力很强,很少患瘟疫,成活率高,容易饲养。目前我公司杂交自育的天成王鸽,饲养经济效益高,每对种鸽一年可产仔12对以上,每饲养100对种鸽,平均每月就可获利800元左右,年获利可达1万元左右。此外,还值得一提的是肉鸽主食玉米、小麦、高粱等原粮杂粮,当今这类原粮杂粮价格很低,发展肉鸽养殖,低成本可换取高产出。
提高肉鸽产蛋率的方法
合理配制肉鸽饲料,满足种鸽营养需要
饲料配方:50%玉米,15%小麦、10%谷物、5%碎米、20%豆类(最好是用黑豆)。因黄玉米含有维生素A和叶黄素,能提高产蛋率,而白玉米缺乏,所以要多用黄玉米。谷物胚芽中含有生育酚,也能促进多产蛋,所以不能减少其用量。
合理配制和充足供给保健砂
保健砂中除加入黄土、木炭、食盐、河沙外,还应加入3%的“多维”或“产蛋多”、20%骨粉。很多鸽场因为保健砂配制不合理,结果影响了产蛋率的提高。
注意选留高产种鸽和培育高产品系
凡是产蛋持久性强,冬休期短,产蛋强度大以及年产蛋8对以上的种鸽,可视为高产鸽,应给予保留生产。对于种鸽年产蛋不到8、对的是低产鸽,应进行折对重新配对,若重组后产率仍不高,应将其中不合格的种鸽毫不留情的淘汰。对于高产品系的培育,可以用高产种鸽的优良后代,通过本品种选育和杂交方式培育。
加强保健和疾病防治工作
任何一种疾病对产蛋率都有影响,特别是鸽副伤寒、鸽结核、白痢可使种鸽完全停止产蛋。
加强环境条件的控制和改善
影响产蛋率的环境因素有光照、湿度、温度、气压、通风、声音等。光照是一重要因素,光照不足可以使产蛋率下降,例如:当阳市官当乡有一个鸽场,种鸽间阴暗无光,结果造成绝大多数种鸽不下蛋而被迫倒闭。因此,种鸽每天必须接受10小时的光照,在冬季每天还应补照1~2小时,温度也是重要因素,种鸽下蛋的适宜温度是13~21℃。
注意照蛋并蛋
种鸽下蛋5天后进行头照,剔出无精蛋,14天时进行二照,剔出死胚蛋。对于留下的同日龄不同窝的单蛋实行并蛋,即放在一个窝中,这样可腾出部分种鸽让它们重新下蛋,提高产蛋率。
肉鸽的品种
1、美国落地王鸽
美国落地王鸽又称白羽王鸽,是美国育成的良种肉鸽。此鸽羽毛以白色为多,其他杂色极少,一般成年雄鸽体重0.8-1公斤,雌鸽体重0.6-0.8公斤,一年可产蛋育雏7-8窝。雏鸽体型肥大,肉质鲜嫩,是餐桌上的上品。
2、仑特鸽
仑特鸽原产于西班牙,体重达1.15-1.25公斤,羽毛多为灰二线,以白色为优。
3、卡奴鸽
卡奴鸽产于比利时和法国北部。此鸽外观魁梧、颈粗、胸宽、翼短,羽毛紧密下垂,雄鸽体重0.8公斤,雌鸽0.75公斤,雏鸽18日龄体重约0.5公斤。性情温顺,好饲养。羽毛有红、白、黑、黄等颜色,以白色为多,可作肉用和观赏兼用鸽。
4、贺姆鸽
贺姆鸽是世界上著名的肉用鸽品种之一。成年鸽体重可达1公斤左右,乳鸽约为0.5公斤。此鸽生长速度快,年产蛋6-8对,羽毛有蓝、白、红、棕、黄等颜色。
5、蒙丹鸽
蒙丹鸽不善于飞翔,喜欢步行,所以也叫地鸽。原产于法国,以后分出瑞士地鸽品系。此鸽体型较大,体重可达1公斤左右,肉质细嫩,性情温和,产蛋及孵育性能良好,羽色杂,适合室内饲养。
6、仑脱鸽
仑脱鸽产于意大利,是肉鸽品系中体型较大,体重最大的一种。成年鸽的体重一般为1公斤以上。羽毛以白色和灰色为多,不善于飞翔,育雏孵化性能良好,年产仔鸽8-10对,肌肉丰满,体型较短,呈方形,抗病力很强。
7、石岐鸽
石岐鸽产于广东省石岐县,是著名的国产肉鸽品种。其特征为,大小与王鸽相似,但体型比王鸽长,平头光颈,鼻长眼细,适应性长,羽色为灰二线和细雨点,亦有白、黑等杂色,体重0.6-0.9公斤,年产仔鸽7-9对,粗放易养,耐粗饲。肉质细嫩,常有独特的丁香花味道。
8、广东肉鸽
广东肉鸽是我国有名的肉鸽品种。体重为0.65-0.75公斤,年产仔鸽6对以上,3-4周龄的雏鸽体重可达0.5公斤以上,羽毛杂色。
9、昆明鸽
昆明鸽体重在0.5-0.7公斤之间,具有发育快、易催肥、省饲料等特点,羽毛杂色。