『生姜价格』生姜价格走势
丹东：生姜收获季 市场价格反上涨
今年生姜价格一直居高不下，眼下新姜已大量上市，不少消费者以为生姜价格会随之下跌，但记者连日来走访丹东各市场发现，生姜价格不降反升。
“今年生姜长势良好，种植户都丰收了。”东港市长山镇陶家村生姜园技术员刘士友表示，村里有60亩生姜园，今年4月，村里从山东引进黄姜进行种植，亩产大约2500公斤。
虽然本地新姜喜获丰收，可丹东市的生姜价格并不便宜，老姜更是出现上涨行情。刘士友说：“目前，在生姜园，地产生姜的批发价为1.5——2元每斤。但我们与山东的公司签了合同，这些生姜属于订单种植，生姜成熟后基本卖给山东的公司。”市物价部门对本市各主要农贸市场实地调查后发现，近期全市生姜价格出现上涨行情，市场生姜零售价格由5-6元/500克涨至8-9元/500克。
在八街、客来多、永昌等几处农贸市场蔬菜区，不少摊位都有生姜售卖，但大多是新姜搭配少量老姜。“新姜味道淡，平常炒菜、炖菜还得用老姜。现在市场上老姜存量不多，价格自然高。”在客来多市场，一名菜贩介绍，新姜不太好存放，老姜还是有市场的。“尽管本地生姜已经上市了，但我们这边卖的主要是山东等地的生姜。”八街市场一名经营户说，山东姜丝少、肉厚、口感脆，本地姜个头小、辣味重，产量较小，相比之下，山东姜更好卖。
有菜贩表示，老姜供应量有限是价格高的主要原因。新姜要经过3个月左右的窖藏才能变成老姜，鲜姜窖藏难度大，处理不慎就会有很大损失，因此，短期内老姜价格应该不会下跌。
新闻延伸
今年8月份开始，山东地区种姜农户持续捂货惜售，导致生姜价格接连上涨。业内人士预计，短期内姜价有可能还会上涨。不过，从长远来看，生姜价格上涨导致货源消耗缓慢，再加上东北姜、山东姜陆续集中上市，市场生姜价格将会有所回落。
『生姜价格』
最近，久违的“姜你军”似乎又回到了人们的视野中。“生姜价格12元/公斤，这已经是便宜的了，你去隔壁超市看看，没有14元/公斤肯定是买不到的。”在北京市朝阳区畅心园农贸市场中，摊主刘女士坦言。
笔者走访多家农贸市场和超市发现，很多市场生姜价格都上涨明显。生姜摊贩刘先生表示，他自己都没想到生姜短时间涨价这么多，十多天前，生姜的零售价8元/公斤，现在价格已经涨到了12-14元/公斤。“今年生姜行情非常不稳定，十多天前，生姜价格突然出现波动。3天时间内，生姜批发价每公斤上涨了4元，随后几天，生姜批发价陆续波动上浮。
根据卓创资讯提供的数据显示，自8月底至今，山东面姜价格已连续上涨10天有余。在卓创资讯生姜分析师张敏看来，目前的这一轮疯长是多方因素共同作用的结果。张敏坦言：“8月份开始的环保检查、去年后期的涨价影响、今年“前旱后涝”的天气以及各网络平台有关天气造成减产的舆论效应，使得农户持续捂货惜售，价格接连疯涨。”
与此同时，由于产地农户连日惜售，导致国内市场及终端市场不同程度缺货，客商无奈高价抢货就怕价格再涨，再一次助推姜价。不过，张敏认为，短期来看，如果市场人气继续支撑，农户持续惜售，面姜价格有可能还会上涨。但从长远来看，近期价格疯涨导致货源消耗缓慢，再加上后期新姜上市，生姜价格高价难保。张敏表示，随着国庆期间东北姜集中上市，10月中旬山东鲜姜集中上市，届时如果事实证明减产预期不敌扩种比例，加之鲜姜、姜母势必也冲击市场。综上多种因素来看，卓创预计后期面姜市场或因上述多种利空而出现转折，价格势必有回落的风险。
生姜价格走势
山东生姜又迎丰收年今日生姜价格生姜新闻
山东生姜又迎丰收年—今日生姜价格生姜新闻10初以来，山东临沂生姜购销活跃，全镇售出的生姜每天都超过50吨，比去年同期多了约40%，而且今年生姜的销路更宽，不仅平湖、嘉兴市区市场卖得火，来自嘉善、海盐，甚至杭州、苏州的收购商都接二连三前来收购。
当地种植户表示，去年这时候，生姜价格已经回落到每公斤1元以下，今年到现在在1.2元元左右，而且从6月7日开始，价格一直保持在高位，而且很可能12月份生姜价格还会有新高。
去年临沂生姜基地试验了两棚三膜技术，加上一棚一膜和露地种植，这样新技术种植出来的生姜在5月底上市，一棚一膜种植的6月20日左右上市，而露地生姜则要7月底上市，整个嫩姜的销售时间从原本的四五十天延长到了90至100天。而嫩姜价格比老姜高，今年嫩姜的价格一直保持在每斤1.0-1.2元以上，这就把整个生姜行情都拉高了，今年销售额普遍可以超过每亩2万元。同时，新丰的姜农们深谙营销之道，现在已经开始从追求产量转向追求质量，基本控制在每亩产量500到750公斤，始终保持市场供不应求，也有效影响了价格维持。
山东生姜因为生长于特殊的黏土中，生长期长，比其他产地的生姜肉质更结实，口感更辣也更香，品质一直位列全国第一，而这些年人们对保健养生越来越注重，生姜的价值也得到不断挖掘，愿意吃姜的人越来越多，山东生姜自然也更受欢迎。
