香葱种植技术
春种香葱:1月移栽，3月-4月中下旬采收，为抢早上市，可地膜覆盖。
夏种香葱:4月下旬至6月初移栽，5月-7月底采收。此茬可用遮阳网栽培或套种在高秆作物的行间，供应“夏淡”市场。
秋种香葱:8月-9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋葱移栽时温度高，可在行间撒些稻麦秸秆降温、保湿。
冬种香葱:10月-11月移栽，1月-2月采收。冬季气温低，香葱生长缓慢，生产上多采用“秋延”的办法供应元旦、春节市场。
香葱的种植条件
香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13—20℃，茎叶生长适宜温度18—23℃，根系生长适宜地温14—18℃，在气温28℃以上生长速度慢。
因其根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70%—80%，适宜空气湿度为60%—70%。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差。
适宜疏松、肥沃、排水和浇水都方便的壤土和重壤土地块种植，不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。
香葱高产栽培五要点
选地作畦。前茬最好为豆类和瓜类，土壤须经深翻旷晒，要做到排灌方便，雨住田干。移栽后，喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
浅栽。春秋栽植香葱一般栽植深度为4-5cm，其目的是增加葱白长度，提高产量和商品质量。栽苗时每丛栽3-4根为好，深度以2-3cm为宜，密度保持在5cmx5cm。
适当遮阴。喷施新高脂膜后采用遮阳网覆盖。此举一可降温3-5℃;二可少蒸发，防病菌侵染，保持土壤墒性;三可防止大雨暴雨对厢面的直接冲刷，从而有效减轻土表板结程度。
肥水管理。香葱根系不发达，分布较浅，吸水能力较弱，既不耐旱，又不耐涝。所以干旱时要坚持小水勤轻浇。适时喷施蔬菜壮茎灵，可使植物秆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
病害防治。香葱的病害有灰霉病、病毒病。可提前喷施新高脂膜预防，发现病害及时用新高脂膜配合杀菌剂防治。
香葱种植技术
一、环境要求
小香葱耐寒、耐热性较强，四季均可种植。最适生长温度为18℃—23℃，28℃以上或12℃以下生长缓慢，夏季高温时容易休眠。其根系分布浅，需水量小，不耐干旱，适宜在沙性土壤中种植。光照强度要求中等，强光条件下容易老化，品质变差。水源、土壤、大气质量应符合无公害产地要求。宜选地势平坦、排水良好、土壤肥沃的田块种植，无论沙壤、粘壤土均可，对土壤酸碱度要求不严，微酸到微碱性均可。但不宜多年连作，也不宜与其它葱蒜类蔬菜接茬，一般种植1～2年后，需换地重栽。
二、育苗
播种繁殖，但以鳞茎种植为佳，一般育苗时间为3~4月或9~10月进行。品种可因市场需求选择，一般有选择白花或紫花、辛香味浓郁品种。主要品种有：四季米葱、四川小香葱、鲁葱1号、崇州角葱和各地长期种植的小香葱等。
1.种子繁育
选用新鲜的种子，小香葱种子超过两年后出苗率极低甚至不出苗，一般播种时间为3~4月或9~10月进行，发芽适宜温度在13~20℃。播前用55℃温水浸种20分钟，用清水冲洗，晾干后播种。选地势高燥、土质好的地块，做宽1.2米的高畦苗床，施腐熟有机肥作基肥。播种前将苗床浇足底水，每平方米苗床撒播种子4-5克，然后覆盖0.5厘米的细土，镇压后浇水。温度适宜2周即发芽，小香葱幼苗生长较为缓慢，一般发芽后4～5周可定植移栽。
2.用鳞茎繁殖
一般用上一年保留的鳞茎来繁殖，也可从市场购买带根茎叶的来繁殖，每2～3个鳞茎为一份入土，间距10厘米不宜种植过深，鳞茎稍露出土面为佳，浇透水，成活后按照日常管理即可，分蘖株数6～8株时可移栽.
三、茬口安排
春茬：1月移栽，3月—4月中下旬采收，为抢早上市，可地膜覆盖。夏茬：4月下旬至6月初移栽，5月—7月底采收。此茬可用遮阳网栽培或套种在高秆作物的行间，供应“夏淡”市场。秋茬：8月—9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋葱移栽时温度高，可在行间撒些稻麦秸秆降温、保湿。冬茬：10月—1月移栽，1月—2月采收。冬季气温低，香葱生长缓慢，生产上多采用“秋延”的办法供应元旦、春节市场。
四、整地施肥
移栽大田选择平坦、疏松、肥沃、排水和浇水方便的田块，最好与大豆、玉米和其他蔬菜轮作，不宜与葱、蒜类轮作。选择好地块后随即耕翻，一般每亩施入腐熟发酵的有机肥2500～3500千克(有机质含量为400~600千克)或含有机质的清洁原料，外加磷、钾化肥30～35千克，或复合肥40千克。精细整地，做1.5米宽的高畦，冬季可覆盖地膜增加地温。
栽前要对幼苗进行筛选，剔除病株、伤残株、弱株。筛选后剪去须根先端，留2～3厘米以促使新根发育。按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。春葱、秋葱可适当稀植，定植宜浅，约3厘米—5厘米，栽后及时浇定植水.
五、田间管理
香葱根系分布浅，吸收力较弱，不耐浓肥、不耐旱涝，必须小水勤浇，并注意雨后及时排除积水。
六、病虫害防治
虫害防治以葱蛆、潜叶蝇、蓟马为主，病害以防治疫病、霜霉病、灰霉病为主。病虫害防治要掌握预防为主、综合治理的原则，采用农业和生物防治措施，科学使用化学农药，协调各项防治技术，发挥综合效益。另外，增施有机肥，及时浇水追肥。多施磷钾肥，少施氮肥，养好茬口。
